刘谈差点没被自己的口水呛死,这要是分的话一眼就能看出不对啊。
刘谈赶忙说道:“父皇,膳房给每个人都备了的,我们两个有自己的!”
刘彻却说道:“那不一样,你们那条必然不如朕这条大。”
刘谈都快哭了,虽然很开心刘彻会跟他们分享,并且只有他和陆悬有,但问题是真分了会露馅啊!
虽然刘谈的表情维持得还?不错,但陆悬跟他距离不算远,一眼就看出刘谈此时的肢体看上去有点僵硬。
虽然不知道为什么刘谈不愿意分,但陆悬还是开口说道:“陛下能钓上这条鱼,必然是上天赐予陛下的福气,若是分开恐于陛下有损,小王和北境王殿下只盼着陛下能够福泽绵长,这便是我们的福气,是以此鱼还?应当是由陛下独享才是。”
刘彻此时心情不错,再加上陆悬说得一脸诚心诚意,他听后满意笑道:“既然如此便罢,下次朕多钓上两条大鱼赐给你们便是。”
刘谈长长松了口气,接着端酒盏的动作对着陆悬比了一个大拇指。
刘彻在上面对他们这一番眉来眼去看得十分清楚,但也没说什么,只是任由胡姬帮他布菜,先尝了一口西湖醋鱼。
胡姬给他夹的这块鱼肉是整条鱼身上最嫩的那一部分,刘彻吃进嘴里只觉得鱼肉细嫩,入口酸甜,其中还?带着一些鱼原本的鲜甜,不由得有些诧异:“这鱼竟然没有一丝腥味,不错。”
这年头人们其实不怎么爱吃鱼,因为鱼的腥味太重,不好去除,而且无论怎么做都带着一股腥味,不喜欢的人则非常不喜欢。
刘彻原本也不太喜欢吃鱼,只不过这鱼是他的劳动成果,又听说刘谈在膳房忙了很久,这才肯多吃几口,结果没想到味道让他十分惊艳,有他喜欢的酸甜味还吃不出腥,跟糖醋排骨的口感完全不一样,比之糖醋排骨的酸甜咸香,这道菜更加清淡爽口一些,就连刘彻都忍不住多吃了几口。
别说刘彻,但凡吃了刘谈版本的西湖醋鱼没有不喜欢的。
这年头的糖少,所以用到糖的菜色也不多,平日里这些人很少能够吃到这样的菜色,他们之前听说过宫廷秘肴糖醋排骨,只是吃过的人很少,唯有那次跟着刘彻到刘谈庄子上的将领们吃过,而但凡吃过的没有不称赞的。
之前很多人想象不出是什么味道,都以为是这些人顺着皇帝的口风说,或者?是不敢得罪北境王。
此时吃了这道菜之后,隐隐明白了为什么那么多人都推崇糖醋排骨,一时之间甚至有人想这道鱼都做得这么好吃,那道糖醋排骨得多好吃?
刘彻吃的高兴,顺口问道:“这道菜叫什么?”
刘谈刚刚虚惊一场,此时正忙着吃,也顺口答道:“西湖醋鱼。”
等说完之后他就觉得不好,果然听到刘彻疑惑问道:“为什么叫西湖醋鱼?”
刘谈卡壳了一下,急中生?智说道:“父皇钓鱼的牛轭湖就在朔方城西面嘛,所以是西湖,醋鱼就是……用了醋嘛。”
刘彻挑了挑眉,看上去似乎不太喜欢这个名字的样子,刘谈立马说道:“儿臣一向不会起名,不如父皇赐名吧。”
刘彻都没多想顺口说道:“就叫太初珍鱼吧。”
太初,刘彻去年刚改的年号,现在还是太初元年,等到过了年就是太初一年了。
刘谈耳朵跳了跳,以年号命名菜色,足见刘彻对这道菜还?是很喜欢的。
不过刘谈怀疑也跟刚刚陆悬胡诌一通的福气论有关。
只是刘彻都起好名字了,大家自然一致决定就叫这个,听上去也的确比西湖醋鱼好听许多。
太初珍鱼虽然味道不错,但是吃多了嘴里的酸甜味太重也有些受不了,恰巧此时水煮鱼片被端了上来。
水煮鱼片比起之前的太初珍鱼可好做许多,虽然要片很多鱼片,还?要保证鱼片里面没有细小的刺,但做的时候比较省事,可以直接大锅煮鱼片,等出锅之后淋上一层鸡油就是。
因为淋了鸡油,所以在上菜的时候所有人都闻到了一股浓郁的香味,其中还?夹杂着葱姜被鸡油烹过之后激发?出来的味道,混合着鸡油和鸡汤的香味,闻上去就让人垂涎三尺。
水煮鱼片端上来之后,从外表上就给了视觉冲击,刚刚的太初珍鱼是浓油赤酱,而现在的水煮鱼片则清淡许多。
水煮鱼片最表层是淡黄色的鸡油,里面是白色的鱼汤,中间漂浮着白色透粉的鱼片,再加上用来提味点缀的茱萸,看上去就让人眼前一亮。
刘谈之前特地叮嘱卜凡要先将鱼片夹出来晾一会再给刘彻吃,因为上面有鸡油的缘故,所以哪怕下面温度很高看上去也没什么热气,但如果就这么吃的话,刘彻的嘴里恐怕要多上几处烫伤了。
鱼肉夹出来之后,刘彻仔细看了两眼这才吃进了嘴里。
水煮鱼片跟太初珍鱼不同,没有糖醋酱汁遮掩之后,鱼的鲜嫩体现得更加彻底一些,再加上茱萸带来了些许辣味,嘴里的味道十分丰富,再加上鱼肉特有的爽滑,刘彻满意地点点头:“这道也不错。”
而有了上一次的教?训,刘彻这次也不问刘谈到底叫什么了,他发?现刘谈说的那些名字他都不太喜欢,也不知道是仙界神仙大俗即雅还?是什么,反正审美不同。
虽然刘彻一直在求仙,但他求仙求的是长生,所以任何?跟神仙有关系的东西他都不会放过,因为那些可能也隐藏着长生的秘密。
不过现在……只是个名字而已,应该跟长生没啥关系,他决定按照自己的审美来。
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