我好好的看着她,认真的对她说:“你信不信我明天就提离职。”
金姐立时懵了,站在那傻呆呆的看着我,我转过身开始擦灶台。
晚上整整一个饭口我都没到付菜口去,要是平常我都会到付菜口那里帮着金姐付一会儿肉的,今天没去,心想得和金姐、马姐她们拉开一点距离了,毕竟人家是单身女人,和她们走的太近不好。我二十五,金姐三十,马姐三十二,在年龄上没差多少,最好还是少在一起。
晚上下班之前老太太过来找我,和她在前面桌子坐下。
我问:“姨妈,啥事?”
老太太说:“咱家对面冷面店你也知道,就卖冷面、拌菜,在这条街上也是老店了,生意一直挺好。”
我点点头表示认可。
老太太接着说:“咱们这边烤肉店一开业,那边生意也受点影响。”
我说:“那是肯定的,你老太太也是,两个店就不能开的远点,非得在一条街上开。”
老太太说:“你不知道,老店店面是居民自己在楼前面建的平房,都是违建房,早晚得拆,估计也就这一两年,到时候还得找地方开店,正好这边有门市房就先盘下来,先干着,等那边动迁这边不是也有店,省的找房子了。”
我说:“姨妈,你真厉害,这都提前打算好了。”
不得不佩服老太太的高瞻远瞩。
老太太说:“这有啥打算好的,我和你姨夫岁数大了,不想离家太远开店,再说咱家店在这条街上是老店,大伙都认可,有挺多回头客,到别的地方干还得重新来,不一定能挣钱。另外这离家也近,走着几分钟,也省事。”
我说:“也是,还是您考虑的周到。”
老太太笑了,说:“找你想和你商量个事。”
我说:“姨妈你说,还啥商量不商量的。”
老太太说:“你炒的那几个韩式小炒和猪蹄子、猪耳朵,客人都挺认可,卖的都不错,我想在对面冷面店也上,到老店吃饭的客人也能吃到这些,这样咱们这边客人多坐不下,也可以到对面去吃,省的咱们这边还坐不下客人都走了,对面还没客人,你看咋样?”
我说:“行呀,挺好的。姨妈,你是不是觉得对面也上炒菜和酱菜怕我不同意?没事,我同意,就是多炒俩菜的事,也累不到哪去,另外猪蹄子、猪耳朵都是一锅酱出来的,就是加点量,也不费事,对面上吧,我这没毛病。”
老太太听我这么说挺高兴,拍拍我,说:“我雇的厨师就是好,啥事都不用我废话。”
和老太太谈完回到厨房,检查一下煤水电,很安全,就换了衣服到前面吃工作餐。
刚坐到桌前马姐就把我叫到一边,问我:“咋的谭师傅?听说你要辞职不干了?”
我刚要说话,王姐也过来,拿眼睛认真的看着我,说:“谭师傅,姐想和你唠唠。”
看到马姐和王姐一前一后过来,想起下午和金姐说的要辞职不干的事,加上刚和老太太谈完老店上炒菜和酱菜,她们不知道我和老太太谈什么,以为我和老太太谈的是我离职的事,所以都过来找我。在她们看来如果我真的离职,那就和金姐有关系,到时候老太太问起来她们都不好说,毕竟我在烤肉店干得不错,炒的菜得到客人认可,上的酱猪蹄和酱猪耳朵还是特色菜,还给给改进了烤肉干料,下酒菜买的还很火爆,我要是走了多少也是烤肉店的损失,她们就想问问我是不是真的辞职了,要是真辞职了得对金姐爆发雷霆之怒。
我看看王姐,又看看马姐,没看到金姐,于是问王姐:“唠什么事?”
王姐把脖子上的围裙摘下来,说:“不在这唠,等我一会儿,咱俩喝点酒,边喝边唠。”
我说:“别了王姐,有啥事你就说吧,酒就不喝了。”
王姐说:“咋的?不愿意和我喝酒,和金子、你马姐能喝,和我就不能喝?”
我说:“说哪去了王姐,我得回家,不喝了,有啥事你就说吧。”
王姐说:“告诉你,等我一会儿,不许走。”然后对马姐说:“小马,你看着他点,咱们一起出去。”
说完回厨房去换衣服。
看来是走不了了,站在那等了一会儿,这时候看见金姐在吧台那拿眼睛瞄我,我朝她看过去,她赶紧的躲开。我笑,心想她肯定是以为我因为下午的事和老太太提离职了。
离职是早晚得离职的,这事和老太太说过,要是外面有合适的炒菜活我还是出去炒菜,老太太也理解。
等了一会儿,王姐出来,我、王姐、马姐我们三个去了对面一家新开的烤串店。
点了几样烤串,要了啤酒,坐下来撸串。
王姐问我:“谭师傅,你是不是想离职?”
我说:“有那个想法。”
王姐问:“那刚才姨妈过来,你是不是和她说离职的事了?”
我说:“没有。”
马姐说:“说实话,不许骗人。”
我说:“没骗你们,刚才和姨妈说老店上炒菜和酱菜的事,姨妈想在老店也上炒菜和酱菜。”
王姐有点不相信,问:“说这个了?”
我说:“是,就说这个了。”
王姐说“我还以为你和她说离职的事呢。”
我问:“你们这么盼着我离职,我觉得没得罪你们呀?”
马姐来气说:“还我们盼着你离职,真会冤枉人,我们是不希望你离职。”
我说:“是吗?没看出来,我就和姨妈单独聊会儿你们就开始找我,还以为你们特希望我早点走呢。”
王姐知道我是开玩笑,拍了我一下,说:“你都要吓死金子了,她还以为你和姨妈在那谈离职呢。”
我不以为意的说:“我离职她怕啥,又不是因为她离职。”
马姐有点打抱不平的问:“今天下午你和金子说啥了?”
我说:“没说啥,就聊了几句天。”
马姐说:“还没说啥,你跟金子说,‘信不信明天就提离职,’是不是?这话是不是你说的?”
我说:“是我说的,她没告诉你前提吧,前提是不许再说她是我对象。”
马姐一下笑了,说:“那不是金子跟你开玩笑嘛。”
我说:“开啥玩笑不好,非得开这玩笑,万一我要是当真了,对她有了感情不就犯法了,那可是重婚罪,中国现在还没让娶俩老婆呢。”
王姐和马姐就笑。
和王姐、马姐说:“其实我早晚得离开出去炒菜,咱家店不是不好,但我学的是厨师,得上中餐店去炒菜,在这一天也炒不了几个菜,都快呆废了。”
王姐说:“是,我们也看出来了,你在这呆不长,早晚得上中餐店炒菜去。”她看看我,接着说“你炒菜这么好,不可能总在烤肉店呆着。”
我说:“在这跟你们我也学了不少东西,这也挺好的,你们对我还好,都不用我洗工作服,还替我收拾灶台,有时候还请我喝酒,说实话都有点不愿意走了。”
马姐说:“那你就不走,在这干吧,老店不是要上炒菜吗,让姨妈再给你涨点工资,也不比你出去炒菜挣得少。”
我说:“这跟钱多钱少没关系,主要是到中餐店炒菜是我的本行,在这炒菜我提升的太慢,有时候也发挥不出来,到别的地方兴许挣的比这少,但能炒菜,还能学到东西不是吗。”
王姐说:“是,在这对你来说发展不起来,你还是在中餐店,尤其是大饭店干对你有发展。但我估计你走也不好走。”
我问:“为啥?”
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