第58章 熏制保存（2 / 2）

很容易出问题的。

陷入沉思的胡轩，正好瞥到了方口小建筑中，尚未熄灭的火种，以及仍在渐渐升腾的烟雾，顿时眼中一亮。

既然直接这么带走有问题的话，那就熏制了好了。

正好烟雾也还在，可以尝试一下烟熏这些鹿肉。

虽然说是在荒岛之上，各种器材都受到了限制。

但是有过在家里制作各种食物经验的胡轩，自然不会说是不知道如何熏制肉。

虽然说熏制之后，会在一定程度上破坏鹿肉本身的风味。

但是在这种时候，也是没办法的事情了。

胡轩将自己吃的剩下那些肉，放在了火堆边上，等待着火种散发出的热量将鹿肉中的水分蒸发出来。

等到鹿肉中水分被蒸发出来之后，就可以准备进行下一步了。

在烟熏之前，需要将水分完全蒸发出来。

若是水分没有完全蒸发的话，烟雾是不会依附上鹿肉的。

而在等待鹿肉中水分蒸发的时候，胡轩也没有闲着，而是走到白虎和游隼身边，准备将白虎和游隼的那些肉用椰子壳装起来。

并且在装起来之后，用藤蔓进行捆绑，确保里面的肉不会掉落下来。

在确定鹿肉都被塞在了椰子壳中，不会掉落出来之后，就将这些用藤蔓捆绑好的椰子壳放在白虎身下。

有白虎作为保护，那些肉可以说是万无一失了。

而在处理完白虎和游隼的肉之后，胡轩回到了方口小建筑边。

看着在火堆旁，逐渐萎缩起来的肉片，有些满意地点了点头。

现在的这些鹿肉都已经被蒸发出了不少的水分。

可以尝试着用烟来熏制了。

但是自己是不可能说是拿着手直接在火上受着烟的熏烤的。

这个时候，就需要树枝的出场了。

虽然说树枝的话，会很不卫生。

但是如果洗干净，削掉上面的树皮，也不是不可以用来临时客串一下签子。

而且仅仅是熏烤一阵，确保不会短时间内就腐烂发臭的程度的话，仅仅是一会儿的熏烤，也没有影响的。

虽然说会将树枝熏黑，但是，在熏制之后，都不用的东西，怎么样都无所谓了。

想到就做，胡轩立刻在一旁找了几根树枝，用工兵铲小心地将树枝上的树皮削掉。

因为树枝易折，且工兵铲的块头太大的缘故，工作难度极高。

但是胡轩不知道做了多少次这种事情，早就是轻车熟路了。

没多久，几根乳白色的树枝就被削好了。

接着，就拿着这些刚削好的树枝，到一旁的溪河边上去仔细清洗着。

在清洗了一番，确认没有什么问题之后，就将那些已经干燥的鹿肉串成了一串，放在火堆上的进行烟熏着。

火堆燃烧着释放出的烟雾缓缓想上蔓延着，笼罩着上空被串成了一串的鹿肉堆。

胡轩很有耐心地拿着这些树枝，在火堆上经受着烟的熏制。

毕竟这种事情急不来。

心急则乱。

不过毕竟胡轩的目的，不是完整地制作出来烟熏肉，而是作为一种保存食物的方式。

因此，所需要耗费的时间，也大大缩短了。

原本需要好几天才能熏制好的肉，现在估计要不了几分钟，估计就能够拿回去了。

至少可以保证今天之内没有任何问题的食用。