亲, 您的当前订阅率尚未达标,请耐心等待七十二小时。谢谢! 这一趟进城检查还是很值得的,首先预防了小病成大病, 再一个大队长到底还是照顾到了朱立勤的身体,给朱立勤安排的工种也成了正常的老人的工种。
如此倒不必隔三差五的去守高炉炼铁的夜了, 平时有什么事情,大队长也是尽量地在大白天的跟朱立勤商议, 极少会拖延到晚上来。
这段时间大队长也是有不少的烦恼,自从大食堂开起来了之后,一开始社员们都因为丢了罗科长的订单还低沉了许久, 大食堂也就这么过去了,久了, 大家就回过神来了, 开始注重起大食堂来了。
要说,自然报名做厨师的不少人的厨艺确实不错,还有县城里庆丰大酒楼学厨出来的朱立节主事, 大食堂的饭菜的味道确实是不错的, 但是,众口难调, 大家吃久了,就有意见起来了。
首先,以前社员们自己开火,前两年的时候, 村里经济不错,年关大家都存下不少的熏肉和腊肉,平时吃肉就比现在在大食堂要多一些。
虽然大食堂之前把大家家里的那些熏肉腌肉收上来也吃过一段时间好的,而且隔一段时间会宰杀一头猪给大家打打新鲜猪肉的牙祭, 但是大食堂吃饭的人多,大家还放开了胃口吃,东西经不起耗用,怎么着也不会比自家的肉多。
几个月的大食堂吃下来,社员们倒是馋起肉来,可是年关上做的那些早就上缴到大食堂了,自家就算是想偷偷开火那也得去外头重新买肉,可是这年头凭票供应,肉票就没得有啊,也就是说,哪怕是手头上有钱,想买肉解馋也不容易。
有那不怕事的,也不去找厨房主事的朱立节,倒是经常去跟大队长发牢骚,直把大队长烦得不行。
还有自从开了大食堂之后,各家自留地的稻田都给收归了集体,平时自家就那么几分的菜地,再加上各家屋前屋后屋左屋右的那些边边角角,大多数是上不到一亩地的,又没有了罗科长的订单,收成再好也没什么大用,这点地侍弄起来大家就不怎么经心了。
队里又是吃的大食堂,大家平时上工做多做少虽然还有工分的区别,但是吃饭却是一般无二的,而且,有那自以为精明的社员认为今年没有罗科长的订单,又没有像去年一样有许多社员跟队里买青砖砌房的,队里的收益铁定不好,反正都是吃大食堂,工分是多是少,年底影响并不大,于是就有人偷起懒来了。
平时大家上工都是派了一定的活的,以前大家都是没得二话,安排多少那都是认认真真勤勤恳恳的做完派下来的活。
可自从大食堂开起来之后就有好些人上工有些吊儿郎当了,平时派下来的活也不认真做,哪怕记工员给记五分六分的也不在意,他们觉得反正差别不大。
而且这些人还把这番言论在队里到处去说,引得那些原本勤劳肯干的社员们也有好些个上工的时候不上心了,直把大队长给气了个倒仰。
今年的天气原本就不好,收成本就受了影响,再有这么一批不上心的社员,那收成难看得不行,大队长怒气冲冲地开了个社员大会,把那几个扰乱人心的懒汉给喊到台上,一番话砸下去直给骂了个狗血淋头。
如此这般之后大队长还没有把火气消掉,又把那几个懒汉所在生产小队里的生产小队长给骂了一通,这火气大得好些心思不定的社员们给吓了好大一跳,好歹不敢再动心思了。
八个生产小队的队长除了四生产小队的叶有华和隔壁三生产小队的朱立让因为严格规范生产小队的社员们而没被骂,其他六个生产小队的队长都被大队长给骂得面红耳赤。
虽然大队长平时有些严厉,但向来脾气不错,轻易不会发怒指责大家,像这样的厉声喝骂在大家的印象中几乎从来没有过。
整个大礼堂一片寂静无声,听着大队长在礼台上厉声喝骂。
朱娇娇搁在队伍里对此毫不在意,说起来,虽然各家不许开火,但是他们家的蘑菇房从来没有歇过火,所以他们自家吃了食堂还是会回家补一补的。
不说别的,爹爹的身体就得好好养着,她可没有把拿回来的方子不当回事,一直严格的按着方子来的。
为着不跟方子相冲,平时家里人在大食堂都是她给家里人打饭,碰上需要忌口的菜她直接就不给打,只要不是太过照顾自家人,不过是少打一些菜,倒是没有哪个说话的,总比一勺子全部打了到时候剩下倒了更强。
要说吃大食堂不让各家开火确实是不怎么方便,自家开小灶的事情做起来也只有偷偷摸摸小心翼翼的,更是要跟孩子们几次三番的叮嘱,甚至还得瞒着年纪小点的素瑶,这么小的孩子,再怎么叮嘱都是不管用的。
不过看这一世的情形,估计这大食堂也开不了几年了,曾经倒是开了很多年,她记得她们家叶成忠十来岁了还是吃的大食堂。
不过,那会的情势跟这会又不同,那会大家的条件可比不上现在的的一半。
这会大家的条件可比之前要好多了,又有父亲在旁边敲边鼓,也确实是大家各自吃饭更方便,只要好好说说,大队长的想法自然也会改变的,她记得,有些地方的大食堂也没开多久,有些地方甚至都不足一年时间就撤了。
朱娇娇一边想着这事,一边手上不停手的编织着准备给大儿子用的线帽,天气冷起来了,朱娇娇眼看着大儿子每天才走那么点路去学校上学那耳朵都冻得生起冻疮,心里也很是担忧,尽管她知道接下来的日子不好过,但是,这天气也太过了。
今年生产大队的收成差的很了,之前大食堂开起来大家把家禽家畜上缴了,吃上了一段时间,又把家里存的熏肉腌肉等等给交了。
后来收成交了公粮之后大队长又让大家把收成的新粮跟旧粮按照一斤兑一斤半的比例换到了大食堂,新粮大家存放在了各自家里,这些日子大家吃的都是曾经大家买的那些陈粮。
要说也不是没有意见的,可是,农民都是看天吃饭,这天气,大家都看得到非常的不正常,哪怕是有意见也都咽下了。
礼台上大队长终于歇气了,“我把丑话说在前头,大家要是再有偷奸耍滑变着花样偷懒的,别怪我到时候不客气!”
“大食堂开起来是为了大家的日子更好过,但也不是给某些人用来找借口的,先进劳模还有奖励呢,就不兴给那些拖集体后退的后进分子惩罚?”
这话说的有道理,而且不管是谁,按上后进分子这个名头总不是个好事,就像之前村里打土豪劣绅的时候,那些地主们的日子过得可不好,哪怕这么些年过去了,大家都成了一样的贫农了,早早晚晚的也是跟大家一样的劳动致富,看起来比农民还像农民了。
即便如此,平时大家人情往来都习惯的避着那些人家,基本上都是不做人情往来的,哪怕是朱娇娇家不似大家那么避讳的,但也不敢明晃晃的昭告天下说自家就跟对方交情不错。
开席之后不光座次有讲究,就是上菜的顺序也是有讲究的,族里帮忙的妇人听着主厨的指示即可。
菜上到一半的时候家务长会再一次唱词,所有人都要放下碗筷听着,等这一次唱词结束,再没有其他的步骤,大家就可以自由自在地用餐了。
朱娇娇没弄明白这讲是的什么古礼,而且今年之后没两年因着大情势,这些敬神,祭祖,唱词,祈福的流程就被迫终止了,变成了开餐前家务长说几句话场面话而已,再后来连这种会餐都取消了,到八十年代才又捡了回来。
等后来家务长轮到她的大儿做时这些古礼已经不怎么讲究了,再加上后来朱娇娇家的子孙辈们嫁得远娶得远不一定能聚齐了人故而也很少有这样的餐会了,渐渐地她也将之抛却到了一边。
为了生存,也是不得已,只可惜,经过那些年的动乱,都不知道抛下了老祖宗多少的东西呢。
今天主厨的是朱娇娇的三叔朱立节,算是老门山脚村顶顶有名的英才,早些年十二岁的时候就进城开始做学徒,搭着朱立勤的关系跟着县城里庆丰大酒楼的一个大厨学过好几手,那位大厨整治宴席是一把好手。
学了几年才十八岁的朱立节就做了庆丰大酒楼的二厨,当时已经是村里各家各户眼中的最优质的女婿人选了,不过大家都觉着这位英才估计是要在县城里娶妻了,朱娇娇记得这位叔叔娶亲娶得不算早,一直到后来二十四岁的朱立节辞了庆丰大酒楼的工回村,才娶了妻。
作者有话要说: s:本章内容已经替换。下一章正在进行中,阿锦努力让下一章达成七千字吧。唉,希望可以。有限制要求一定要完成,对,这个是榜单规定的数字。
唉,今天也要鸽了,笔电不知道为什么,启动没一会就蓝屏,现在这个人生地不熟的地方,都不知道去哪里维修,以前出现这种情况的时候,偶尔也有过隔上一天一夜再重启就自动恢复了,阿锦只好等了,等明天电脑恢复了,阿锦努力把欠下来的都补上,很对不住大家哪。
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