106、第106章(2 / 2)

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真田了然的点点头,按照江城介绍的吃法,还是先尝试了蘸白糖。

果然如同江城说的那样,肉里的脂肪全被烤了出去,留下的就只有满口脆香,尤其是蘸了白糖,猪皮那边更是好吃一绝。

真田觉得一块肉竟然有不同的口感,外皮香脆再往中间是一层薄薄的柔软脂肪,肥而不腻,最后的瘦肉甘香鲜嫩,瘦而不柴。

他吃下一块之后,又夹起一块沾上了烤肉料,烤肉料的脆皮五花肉也同样好吃,他脸上扬起一抹浅笑,那停不下的筷子诉说着喜欢。

一旁的切原则是看着副部长的反应,见他接连吃下好几块就知道这道菜超好吃,随即他也拿起筷子开吃,仁王同样也在看到真田反应后举筷吃肉。

身为肉食达人,又是最喜欢烤肉的这几位,顿时就被脆皮五花肉刷新了味蕾,没想到还能这么吃,甚至都觉得比烤肉还要好吃。

切原恨不得再来一盘,他眼神闪亮的称赞。

“阿肥,这个五花肉太绝了。”

“喜欢就好。”说着他把白糖递给了赤也,让他也尝尝蘸糖的风味。

比起真田他们几个热爱吃肉的人,幸村和柳莲二口味就清淡多了。

幸村吃下一口白灼菜心,简单的烹饪方式,将蔬菜原始的美味瞬间放大,既爽口又好吃,这让他喜欢的忍不住多夹了几次。

他心情愉悦看着江城,语气柔和的说道。

“虽然看上去是很简单的蔬菜,但味道却一点也不普通哎,它叫什么名字。”

“白灼菜心,是中国粤菜的其中一道,料理起来不是很复杂,就是清淡养生的一道菜。”说道白灼菜心,江城便给幸村把做法和用料都说了一些。

不过在听到做法的时候,幸村还是很佩服江城的,看上去简单如此简单的一道菜,烹饪起来却一点都不容易。

幸村身边坐着的柳莲二则是对清炒虾仁情有独钟,口齿中的滋味清淡爽口,虾仁q弹嫩滑,尤其是配上一口带着玉米香气的米饭,顿时有种夏日清凉淡雅的感觉。

见他喜欢,江城还说道。

“这是清炒虾仁,还有一种虾仁的做法,叫龙井虾仁,选用清明节也就是四月前后的龙井茶来烹饪。”

提起龙井茶,真田看了过来,他爷爷就非常喜欢中国的茶叶,尤其是龙井茶,所以他也听说过在中国清明节前后的龙井茶品质最佳,既然他们都提起来了,真田也就接着说了一句。

“清明节前的龙井茶是极品,也叫做明前龙井,在中国时气里的谷雨节气之前的茶叫雨前龙井,属上品。”

听到真田这么懂,一时间大家都目光惊讶的看着他。

幸村有些意外神色的开口。

“没想到真田竟然连这些都了解。”

柳莲二也是没想到,便立刻更新了自己的资料本。

面对大家惊讶的目光,真田倒是简单解释了一句。

“我的祖父很喜欢中国茶,所以我在家中也会跟着祖父品尝一些,况且我个人对中国文化也很感兴趣。”

江城也是感到意外,没想到真田了解的真不少。

“真田说的对,明前龙井品质最优,雨前龙井次之,下次有机会给大家炒菜尝尝看,不过不喜欢茶味的话,可能会觉得味道一般。”

说话间,柳生也尝了一圈菜色,他最喜欢宫保鸡丁,尤其是里面的花生米吃起来就停不下筷子,味道香酥浓郁,吃的让他觉得很上头,笋丁也好吃,鸡丁也香嫩,如果让他来选择的话,无疑这道宫保鸡丁最合他的心意。

一顿饭大家吃的心满意足,切原甚至连脆皮五花肉上掉在盘中的酥渣都拌着米饭吃干净了。

丸井则是在大家都浅尝了几口糖醋里脊和拔丝苹果,确定大家都不吃了之后,就直接把两个菜包圆了,果然超级嗜甜的人就只有文太一个人了,其他人可受不了一直吃这样的甜度。

其实除去白灼菜心,幸村还喜欢那道土豆炖牛肉,意外的是柳莲二也喜欢,因为土豆的软糯化开,所以汤汁变得浓稠美味,浇在米饭上一本满足,咸香又带着番茄滋味的汁水,配上被炖的软烂的牛肉块,一时间和米饭在口腔中交织出一种绝妙的滋味。

真田则是配着这道菜,直接吃下了两碗米饭,尤其是里面似乎还放了些许洋葱丁和青红椒丁,微微辣的口感,恰到好处,即使后背渗出薄汗,却依旧停不下筷子。

作者有话要说:今天出去浪了一天,十点多才天黑回家,更新迟了哎。

那明天双更补一下吧,哎嘿嘿感谢在2020-07-0620:51:22~2020-07-0723:42:49期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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