周晓梅和王刚的婚礼按着习俗先在周晓梅家办一下,然后再到王刚的老家办正式婚礼。在周晓梅家办的时候老谭正好赶在家里,有幸参加。
参加完周晓梅的婚礼,老谭和儿子又吃了三个姐姐家的猪肉,紧接着给母亲过了生日,然后回了省城。
到省城后先接到袁姐电话,说甘旗卡的酒店和宾馆张主任不承包了,集团叫她继续管理,她要接手自然是找老谭帮忙,于是老谭和她去了一趟甘旗卡。
到了之后通过了解,酒店现在每天只卖一千多块钱,客房八九百,超市在五百左右,生意很不好。当然,生意要是好的话张主任也不会撒手。
一楼对外出租的门市生意还行,整体上看像一条小型的商业街,只不过放在国道边上有些孤孤零零。西边的农贸市场土建已经完事,再有半年能够完工。园区内铜产品交易大厅冷冷清清,只有六家企业入驻,还都是小企业。
张主任和袁姐交接完,像甩了包袱一样浑身轻松,由衷的说了句这辈子不干饭店了。是呀,饭店真不是想干就干的,看别人赚钱容易,那得付出辛苦。
袁姐这次接手还是和以前一样,负责管理。已经年底了,交接完之后直接关门停业,过完年正月初六正是启动。
厨房的包师傅,前厅的图雅琪琪格还在,知道袁姐继续接管后都很高兴,尤其老谭也回来了,这让俩人喜出望外,他俩愿意和老谭在一起合作,不但能学到东西,还能学会做人。
老谭在甘旗卡待了三天,和整骨医院的吴主任,的张志功,门市房的巴特,还有一些老朋友都见了面。老友重逢免不了坐下来喝几杯,叙叙旧情。听说老谭过完年回来管理酒店,吴主任和张志功当场拍板以后的饭点还在园区酒店。
从甘旗卡回来后老谭去了饺子馆,和艳华、燕子坐下来开诚布公的谈了一下。老谭说饺子馆已经稳定,不开分店的话他留在这里没啥价值,等于白养活个人,犯不上。同时给她俩交了个底,要是开分店的话再回来,这个忙一定帮。李爽和华清他们都留在这里,一个也不带走。
艳华和燕子知道留不住老谭,也就接受了这个现实。
“老谭,我和艳华保证开分店。你因为啥走我知道,放心,给我点时间,保证把这事摆平。”燕子信誓旦旦的说。
“嗨,好好和老冯过,他人不错。”老谭说。
“这你就别管了,等开分店的时候你回来就行。但你不能不管饺子馆,别看不在这做了,你也是这里的顾问,照样开钱。”燕子说。
老谭说:“顾问可以,钱就免了。”
艳华没不好多说什么,但她打算好了,就是燕子这边不行,自己也要开分店,到时候一定把老谭叫回来。
老谭不在这做了,华清、李爽、王红要跟着一起走,老谭把他们安抚一番。
“知道你们心里咋想的,理解。”老谭首先肯定他们,然后真诚的说:“但不能像以前一样了,都拖家带口的,不能总四处打游击。找个稳定的工作不容易,在这干吧。你们也行了,都能挑大梁,再说早晚得单干,咱们不可能一辈子在一起。”
“接饺子馆的时候就想过这事,把你们锻炼一下,能自己照顾自己,说白了你们能独撑店面我看着也高兴。我走了你们继续干,等我在外面接个大场需要人的时候还得找你们,咱们还能在一起。”
华清说:“放心师傅,一个电话就到位。”
“宁肯不要工资也去。”李爽说。
老谭笑了,说:“你们在这干挺好,亲手开的业,有感情,知道咋干。另外两个老板人不错,给你们的工资不低。都养家糊口,别再四处乱跑了。我和俩老板说了,再给你们每人涨五百块钱,在省城算高工资了,先别跟我四处乱跑,在这好好干。”
老谭说的都是实嗑儿,他们三个都拖家带口的,能在一个地方稳当的长干是再好不过的,把他们安排好了老谭也放心。
“过完年我跟你去甘旗卡。”王红直言不讳,主要是她没那些负担,并且喜欢和老谭在一起工作。
“别,你就在这吧,把小弟给我一个就行,那边还是上饺子。”老谭说。
“咋地?嫌乎我呀?”王红立时不高兴。
“说啥呢姐,我能嫌乎你?对了,和方建军处的咋样?”老谭问。
王红立时脸红了,华清则“噢”了一声。王红拿眼睛狠狠的瞪了一眼,他马上哑火。
“没咋处。”王红说。
老谭没继续问,毕竟有李爽和华清在跟前儿呢,说:“你先在这干,我在甘旗卡干不长,那里啥样你清楚,养老的地方。还没到养老的时候,保证得接个大场,你在这多培养几个饺子工,以后咱们能用上。”
听老谭着么说王红想了一下,说:“叫孟梦过去吧,她现在行。”
于是敲定孟梦过去做面点,方建军的小弟去当凉菜。孙海成觉着甘旗卡离家近,定下他过去当厨师长。李爽老公小高已经从俄罗斯回来,把他安排到厨房接替孙海成。
“看着没,队伍越来越大,以后这就是大本营,厨房和前厅人都在这培养。”老谭对华清和李爽说:“你俩责任重大,知道不,以后我打算多接几家店,人都在这出。”
华清瞄了一眼李爽说:“爽姐,听着没,以后咱们这是根据地。”
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