54、秃黄油拌面（2 / 2）

大闸蟹蒸起来简单的很，拿绳子一捆，肚皮朝上放进蒸锅里，再切点姜，加点葱，蒸个二十多分钟，就是一道人间极品美味了。

另外贺九黎还做了秃黄油拌面。

秃黄油，本朝也有，本是为了保存蟹味，以在过季之后还能吃到蟹的一种油封之法。因其用蟹良多而成品又很少，故而卖价很是高昂。

收到这一批蟹第一天，贺九黎就挑了其中的一部分拿来做秃黄油了，把螃蟹蒸熟，慢慢的把蟹黄、蟹肉全部拆除，留蟹壳炒香，再加入大量的植物油熬煮，这样做出来的蟹油风味十足，比用猪油直接去封蟹肉要更好。

然后就很简单了，把蟹肉蟹黄下锅炒制，炒熟之后入瓶，上头封上厚厚一层蟹油，秃黄油便算是完成了。做好的秃黄油颜色橙黄，散发这一种诱人的光泽和气息。

所以，为了吃出蟹的原味来，贺九黎只是简单的煮了面，上面淋上秃黄油，再加上一勺酱油，就算是完成了。

展昭正好带了两坛子黄酒来，温一下，配上蟹吃正合适。

陆小凤一看是吃蟹，就很是高兴，十分主动的来帮贺九黎端盘子。蟹很多，管够，每个人面前都放了一盘，黄酒坐在小炉子上，放在桌子正中央，以小火保温，咕嘟咕嘟的响着，酒香味便在整个屋子里头弥漫着。

展昭满打满算，也只是第二次来蓬莱客栈，上一回他吃的是酸菜鱼配焦糖布丁，这一次又吃贵的要命的大闸蟹，室内一如记忆中那样温暖，人们的脸上都是松弛和愉快的表情。

他忍不住笑了笑，见贺九黎忙活完了，便颇有绅士风度的为她拉开了椅子，温声道：“贺娘子辛苦了，如此盛宴，下次还得允许展某请回来才是。”

贺九黎一点不推辞，顺势坐了下来，拿过一个蟹开始造作，一边造作一边说道：“哦？展大人想请我去哪里吃啊？”

展昭看着一派霁月清风，实则是个资深老饕，第一次见面时，就很是讲究的在吃竹叶蒸饭团。

展昭见她毫不忸怩，忍不住失笑，自己也拿了一个蟹，桌上摆着整齐的蟹八件，他轻车熟路的挑了剪刀，正慢条斯理的剪着蟹腿。剪完蟹腿，又拆蟹身，十分细心的去除蟹胃、蟹心、蟹腮之后，把蟹黄蟹肉全都刮进小碟子里。

淋上调好的酱汁之后，他十分有风度的把自己那一盘推给了贺九黎，道：“贺娘子忙碌许久，这第一只蟹，当由你先动。”

又春风一笑，道：“等十月公蟹最肥美之时，展某可要请贺娘子赏光白樊楼了，樊楼蟹橙酿也乃是名菜，还请贺娘子赏鉴。”

蟹橙酿？

她倒是还真没吃过，贺九黎颇有兴趣，便答应的飞快，一旁的陆小凤笑道：“我看那樊楼的大厨可要认真着些做，免得让我们阿贺到时候失望了去！”

他顺手拿了一个玻璃杯子，给贺九黎倒了一杯温黄酒，调笑着道：“请！”

又似是想起了什么一样，忽然道：“哎哟，上回还说，要喝一喝阿贺的亲酿呢，可不知今日可有机会？”

贺九黎夏日的时候取了青梅，做青梅酿与青梅露。青梅露倒是十几天就好了，被贺九黎和林诗音当做饮料一般喝完了，如今三四个月过去，这青梅酿也该成了。

贺九黎道：“今日有黄酒喝，你还要那许多，等过几日吧，过几日启出来再说。”

陆小凤道：“哦！刚好西门吹雪家每年也自酿青梅酿，等他决斗之后，便能沾的得荤腥，到时候啊，也叫他品一品你这青梅酿，保准叫他惊为天人！”

贺九黎：“…………”

陆小凤好似成了她的脑残粉，总觉得她做什么也比别人强上许多，但这酿酒嘛，可真不是她的强项……要不直接拿威士忌打发了算了，灌醉一个算一个。

陆小凤还不知道贺九黎此刻危险的想法，他吃了几只蟹，又给自己弄了一碗拌面，舀上几大勺秃黄油，再加上一勺酱油，往嘴里一送——

啊，人活着就是为了这一口啊！

蟹油浸透了每一根面条，而蟹黄的鲜甜又和酱油的鲜甜交织在一起，让人简直连舌头都要鲜掉了。

姑娘们也很是喜欢这一道秃黄油拌面，白欣茹一向吃不下很多东西，今日却也破天荒的多加了几根面，林诗音也笑着端起酒杯，与众人碰杯饮酒，好不快活。

只是苦了阿飞，被贺九黎明令禁止喝酒。

本来嘛，陆小凤倒是觉得男孩，七八岁喝酒也没什么大不了的，但是贺九黎十分坚决，宁愿让阿飞喝可乐也不愿意让他喝酒，陆小凤便也只能摸摸（根本不存在的）胡子，安静如鸡了。

阿飞是很爱喝可乐的，只不过嘛……

今天喝的，是热可乐，是热的姜汁可乐。

螃蟹性寒，这也是没办法的事情，小阿飞盯着那一杯热气腾腾的可乐，只觉得有些生无可恋。

气都没了，叫什么可乐！

林诗音见了，只觉得忍俊不禁，只安慰他道：“阿飞乖，吃螃蟹喝凉的不好，听话。”

阿飞很是冷静的看了林诗音一眼，什么也没说，只是点了点头，嗯了一声，表明自己根本就不是多事的人。

当然姜汁可乐的味道还是令他不敢恭维。

正吃的开心，展昭忽觉脚下有异动，他低头一看，只见一只胖的要命的大橘正喵喵的在他脚边蹭，可怜兮兮的求食吃，展昭来的次数少，没见过这胖猫阿狗，便道：“这是贺娘子家中养的狸奴？”

贺九黎一看，轻轻用脚踢了阿狗一下，阿狗就欢快的仰着头等着吃蟹了，这猫成天吃的比人还好，贺九黎便道：“是啊，这是我家养的小野爹。”

展昭：“？”

展昭：“小夜蝶？这名字倒很是别致。”

只是看这狸奴身材，不似一只小夜蝶，说是大扑棱蛾子可能更合适点。

贺九黎哈哈大笑。

这一顿饭吃的自然是宾主尽欢，众人吃完之后又吵吵闹闹的一起收拾了残局，展昭不便久留，寒暄了几句便同贺九黎告辞了，而陆小凤却是个闲人，自然是要再住上一阵子才肯离开。

他倒是个千金一掷的，明明上一回给的银票还没用完，这一回便又从怀里掏了几张票子塞给贺九黎了。

贺九黎：“……你倒是真的很有钱。”

陆小凤摆摆手，笑嘻嘻道：“在阿贺这里花钱，我可是求之不得。”

银票谁不喜欢呢？贺九黎十分自然的收下，揶揄他一句：“贫的你！”

于是，陆小凤和西门吹雪便在蓬莱客栈之中住下了。

西门吹雪决斗之前好打发的很，每日白水白米白煮蛋的就行，虽然说他在江湖上的名声好像是个杀神，但是作为住客，倒是非常省事。

至于陆小凤嘛，天天跑来小别墅开小灶，贺九黎这里没有仆人，凡事都得自己干，陆小凤便很是自觉的帮着给贺九黎打下手，还顺带着去了几回饮冰室给林诗音帮忙。

顺带着还干了每日采买的活计，还都是自掏腰包。

掏着钱还干着活，简直没有比他还好的客人了。

贺九黎这黑心老板简直要开心死了，巴不得这两个模范客人多住上几个月。

就这样，半个月的时间很快过去。西门吹雪和独孤一鹤决斗的日子近在咫尺，整个汴京人心浮动，江湖人一波接着一波的往汴京赶。

而这其中，却混了几个不是为这件事而来的人。

那便是周白宇一行。

话说那日，周白宇与霍银仙的私情被当众叫破，白欣茹当场晕厥过去，周白宇又羞又愤，不敢面对于白欣茹，正在此时，霍银仙却私约周白宇去人迹罕见之地。

到了那地方之后，霍银仙先是一刀捅了周白宇，以为他死透之后，又反手捅死了自己，只可惜她虽然死的很干脆，周白宇却活了下来，他身受重伤，被闻讯赶来的众人救回舞阳城。

自此，一直在舞阳城养伤。

他自知对不起白欣茹，但又放不下白欣茹，只觉得白欣茹已把处子之身给了他，若是他犯浑不要白欣茹，那白欣茹的下半辈子可真算是毁的透透的了。

而且，他十分自满的认为，白欣茹是爱惨了他，若没有他，估计也好过不了。故而心中还存了把白欣茹带回来成婚的心思。

等伤养到差不多了，他先是去拜访了风云镖局的老主人龙放啸，跪在他面前忏悔自己，龙放啸是个老派人，只觉得若是周白宇肯知错，那也没什么不好说的，于是便叫周白宇前往汴京，亲自给白欣茹认错，然后带她回舞阳城去。

白欣茹多次出入蓬莱客栈，她的行踪也根本就不是秘密，所以周白宇很快就找到了她。

这一日下午，众人刚闹闹腾腾的在院子里吃了烤肉，在院子里谈天说地，好不快活，周白宇这挨天杀的就上门来了。

作者有话要说：　　1：在野兽派看到过这个样子的桌子。

2：名梗，出自姜文电影《鬼子来了》，爆笑，没看过的宝贝可以在霹雳霹雳站搜索大哥大嫂过年好，即可收获快乐。感谢在2021-05-01

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