("科举对我不算事儿");
第二天一大早,
邵俊便早早地起床了。
当然，说是早，其实也比他们卖肉包子的时候要晚上不少。
他迷迷糊糊拎着帕子出来洗脸的时候,
王慧娘那边也端着刚蒸好的肉包子从厨房出来了。
“俊哥儿，起来了啊！”
被诱人的香气一扑，邵俊瞬间精神了,
“是啊,
娘！早，今儿有不少事儿要做呢！”
正说话间,
平安常乐也一溜儿小跑，从房间里跑了出来。
他们今儿起的倒是挺早。
“娘！我想吃肉包子！”
“我也想吃……”
两个小鬼星星眼,
平安嘴角更是挂上了一点口水。
王慧娘看着一脸嫌弃，“先去洗脸，洗完脸再吃！”
王慧娘拽着两个小鬼去洗脸，邵俊用冰凌凌的凉水洗了一把脸,
直接打了一个激灵。
这水绝对是从井里刚刚打出来的,
好冷！
但也瞬间清醒了。
待邵俊和平安常乐洗漱好,
一家人围坐在院子中热热闹闹吃早饭。
一边吃早饭，大家一边闲聊。
王慧娘就说,
“把肉馅方子卖了虽然也是好事,
但是家里还有那么多肉呢！”她有些无奈的说道：“现在正天气热,
可放不住啊！”
说到这个，邵益也有些为难。
因为他们之前的肉包子生意做得大,
一天可是做整整五百个肉包子啊,
现在肉馅方子卖出去了，肉剩下了不少。
尤其是现在天气热，时间短了还能吊在井口,
时间长了也会坏掉的。
最坑的是，他们也不能都做成肉包子拿去卖了，这是之前邵俊去卖肉馅方子的时候就说过的。
肉馅方子一经卖出，邵家自家吃没问题，但是绝对不能拿这个做生意了。
这样一来，就出现了眼前这种情况。
邵俊咬了一口肉包子，嘻嘻笑，说道：“娘，你不用这么担心这个，你忘了我昨天跟你和爹说的话了吗？一会我会用那些肉做个好吃的。”他挤着挤眼睛说道：“到时候你就只会后悔肉太少，而不是肉太多了。”
王慧娘听了忍不住挑挑眉毛，说道：“俊哥儿，那我可就等着吃了。”
邵俊直接拍胸脯，说道：“那娘你就等着瞧好吧。”
旁边，正在咬着肉包子吃得头也不抬的平安抬头，说道：“哥哥，我也要吃肉肉。”
“还有我！”常乐也不甘示弱。
邵俊哭笑不得，轻轻在他们脑袋上一人拍了一下，说道：“吃你们的吧。”
还什么都不知道呢，就要吃。
吃完早饭，邵俊刚刚准备去刷碗，王慧娘就摆了摆手，说道：“俊哥儿，你歇着去，碗筷留着我刷就行了。”
邵俊笑着说道：“娘，你身体还没养好呢，还是我刷吧。”
他知道王慧娘是心疼他的手。
但是他也心疼王慧娘啊。
王慧娘的身子经过这段时间的调养，已经恢复了很多，但是终究亏了底子。
能够不着凉水还是不着凉水的好。
邵俊正在刷碗，就听到门外有人喊。
没一会儿，王守义和王赵氏便进了门儿。
显然，他们同样是因为邵俊和邵益之前被掳走的事才过来的。
确切的说，他们想知道，这件事中王伟良到底掺和了没有？
邵益自然不可能隐瞒他们，很干脆的把事情说了一遍。
等邵俊端着一壶泡好的茶水出来的时候，王守义和王赵氏的脸色都非常不好看。
“外祖母，舅父，喝茶。”邵俊送上茶。
“阿益，你之前在县城不是认识了一个大酒楼的东家吗？那人也放过王伟良了？”王守义眉头紧皱，看了一眼被王赵氏拉到怀中的邵俊，心疼的说道：“俊哥儿之前就在王伟良手中吃了大亏，这一次要不是你们运气好，及时被那位游东家给救出来。那天知道你们会吃多大苦头。”
邵益叹息了一口气说道：“最主要是没证据。”
他将事情详细解释了一下。
你当游东家不想收拾王伟良吗？
谁知道赵麻子那么贪婪，竟然直接将王伟良给踹开了？
没人证没物证的，就算是游家，也不好直接对王伟良下手。
毕竟，游家只是川西县城的大户人家，并非是一手遮天。
王守义也知道这一点，他只能点点头，勉强的说道：“那看来只能等以后再收拾他了。”
王赵氏搂着外孙子，一脸心疼的说道：“就是可怜了我们俊哥儿受了那么大苦头。”
邵俊乖乖的被外祖母搂着，笑眯眯的哄着王赵氏，说道：“外祖母，你别担心了，用不了多久我就能收拾他的。”他故作神秘的说道：“我和爹昨天已经去见过老师了，老师已经答应我，教我读书了呢。”
“真的？”老太太闻听此言立马眼睛一亮。
王守义也惊讶地看了看邵益。
邵益笑着点点头，将昨天去见郁颖的事情一说。
王守义和王赵氏都高兴了起来。
“好，这可是好事。”王守义兴奋地直搓手，说道：“咱家俊哥儿这么聪明，用不了几年就能考秀才了。”
王赵氏更是又激动又开心的抚摸着邵俊的脊背，说道：“到那时候我可就是秀才的外祖母了。”
邵俊笑眯眯的继续彩衣娱亲。
在他的记忆中，老太太对他是真好。
自打邵俊穿越过来以后，他也同样能够感受到老太太对他的喜爱。
老太太开心够了，又问邵俊什么时候开始读书。
邵俊乖乖地说，等七天之后。
王赵氏闻言一阵疑惑问道：“七天之后？怎么？俊哥儿读书还需要挑日子吗？”
她虽然也知道读书人的讲究多，但是也不至于龟毛到这种程度吧？还得专门等七天之后的。
邵俊赶忙解释一下，“外祖母，不是这么回事啦，老师之所以给我七天时间，是为了让我打理好家里的。”
“打理家里？”
“对，”邵俊点点头，掰着手指说道：“家里的房子已经好多年没有修过了，得修一修。而且就算我读书，家里要缺好多东西呢，该买的要买上，除此之外，我还得去县城给我爹再去看看腿。”
虽然邵益说了他的腿不着急。
但是邵俊不可能真的不当一回事。
府城去不了，咱总能够去县城看看大夫吧。
这些事情说大不大说小不小。最重要的是琐碎的不行。
总是需要几天时间才能打理好的。
王赵氏听后直接一翻白眼，伸手一拍，王守义说道：“俊哥儿你说什么呢？你家里有事，让你舅父过来帮忙就是，你个小人家家的只要乖乖读书就好了。”
邵俊闻言哑然，说道：“外祖母，舅父那边有很多事情要做啊！”他可是知道的，王守义身为一个行商，几乎天天都要在外边跑。
王赵氏一挥手，爽快的说道：“你舅父那边的买卖停上几天没有事儿，俊哥儿你这边才是最重要的。”
她伸手拍了拍邵俊的手背，意味深长的说道：“以你家现在这种情况。你好好读书，好好读出个名堂来才是最重要的。”
邵俊听了，忍不住眨巴眨巴眼睛。
他发现自己好像有些小看王赵氏这个乡下老太太了。
别看他在后世也是社会人士，但是很多事情都没有王赵氏看得清楚。
邵俊这会儿才隐隐约约的明白。
来自于后世的他，虽然有着原先的记忆，但是他在后世养成了三观，让他在古代总有点格格不入。
比如说，如果是后世，他大可以拼命赚钱，以此来改变家庭的命运。
但是在这个大安朝，赚钱是第二位的。排在第一位的还是读书。
而且必须是好好读书。
能够读出个名堂的那种。
邵俊用力点点头说道：“外祖母，我懂您的意思了。”
王赵氏闻言高兴的笑成一朵菊花，伸手拍拍邵俊的肩膀，说道：“我就知道俊哥儿是个聪明的好孩子呢。”
王守义也在旁边笑着直点头，又转头跟邵益说道：“那接下来，我来负责找人帮着把家用的房子修一修。”
邵益笑着说道：“大哥，接下来要麻烦你了。”
王守义摇了摇手说道：“不麻烦的，无非就是帮你找下人，顺便帮你盯着罢了。”
他又问到。“对了，除了修房子还要不要打点家具？”
王守义抬手点点点邵俊，说道：“俊哥儿现在准备读书，但是他屋里好像连个正经书桌都没有吧？”
“对，这个得打。”邵益闻言赶忙点点头，说道：“除了给俊哥儿打张桌子，还得打个椅子，最好是再打个书架。”
王守义思索着说道：“这些东西既然是给俊哥儿打的，就得找好手艺的人，老春哥的手艺不错，但是他最近接了别的差事，对了，还有立冬，我去帮你问问立冬现在手里有活没有？”
“行，那麻烦大哥你了。”
王守义口中说的人都是东溪村里有一手好木匠手艺的人。
邵俊在旁边听着，就觉得有一点奇怪。
打桌子？
难道不是用买的吗？
他听了半天才反应过来。
在这个时代，所有的家具基本上都是请人来家里打的，根本不像是后世的家具店，去了就能够随便挑。
算了，邵俊表示对于这个不懂。
反正有他爹跟他舅父呢。
他只需要操心接下来的卤肉就是了。
卤肉就是邵俊准备拿出来的第二个美食方子。
甭管什么时候，坐吃山空总是不行的。
尤其是古代读书花费高，邵俊可真的没有把握，一考就中，所以他必须早做准备才行。
王守义在和邵益谈好之后，便出去找人准备给邵家修房子。
王赵氏也带着一篮子肉包子离开了。
别看她年纪已经不小了，家里也有不少活要做的。
送走了二人之后，邵俊便拉着王慧娘开始做卤肉。
卤肉需要的香辛料，是之前调肉馅的时候用到的香辛料。
不过和调肉馅的时候，将所有的香辛料打成粉不同，邵俊让王慧娘将他配好的香辛料装入了一个布袋子里，用针线缝了起来。
王慧娘也没有追问邵俊为什么要这么做，只是按照他的话将香辛料缝好之后，问道：“然后呢？”
“然后就是将肉焯水啦。”邵俊嘻嘻一笑。
“成。”王慧娘烧上水。
邵俊在旁边说道：“其实这个卤肉做起来蛮好做的，难度也不大，唯一的秘诀在于……”
“那些香辛料。”说话的是邵益。
“对！”邵俊笑眯眯的点头。
肉焯水两遍，用陶罐装好，放入没过卤肉的清水，加入适量酱油，适量油脂，适量盐和糖……
“还放糖？”王慧娘嘴角抽搐。
俊哥儿做菜放的东西是越来越古怪了。
“啊，提鲜用的，放一点就可以。”邵俊随口解释了一下，又利索的往陶罐中，放入姜片葱段。
最后放入刚刚缝好的香辛料包。
等火烧开，转小火。
邵俊满意的点点头说道：“很好，接下来交给时间就是了。”
王慧娘仔细看了一眼火台头问邵俊，说道：“俊哥儿，接下来需要炖多久？”
“越久越好。”邵俊眨眨眼。
王慧娘看着自家儿子。
邵俊解释道：“娘，我没骗你，卤肉真的是时间越久越好，虽然一般来说卤肉卤肉炖一个时辰就差不多了，但如果想要到入口即化的程度，最好是两个时辰起。”
他想了想，补充道：“娘，卤肉是一个闷制卤味的过程，你完全可以慢慢尝试嘛。”
“行！那就等着吧。”王慧娘点点头。
心中默默的补充了一句，无非就是做的不好吃呗。
不过放了这么多油还有香辛料。想来不可能不好吃的。
卤肉炖上，邵俊他们也就没有再管，各自去忙活自己的事。
邵俊前两天买了一大堆的布料回来，王慧娘得跟这些衣服死磕一阵子了。
邵益也跟两人，打了一个招呼便转身出去了。
自打看过大夫之后，邵益的腿已经不疼了，又是当爹的，邵俊虽然好奇，却也没有追问。
在送走邵益之后，邵俊也回到了自己的房间，想要收拾收拾屋子。
不过说实在的，邵俊这屋子里也没啥可收拾的。
衣服也没有几件，大多数都已经破了，唯一几件新的也是这个月才做的。
他将衣服收拾在一个沉木箱里。
一弯腰就发现床下还有个小箱子。
奇怪，这是什么？
邵俊微微皱眉。
他翻了翻脑子中的记忆。面色微微古怪的将这个小木箱子拉了出来。
就发现箱子中，放置着一些笔墨纸砚。
确切的说，是用秃毛了的笔，已经开始泛黄的纸，还有一个已经残破的砚台。
邵俊伸手抚摸着这些东西，微微叹息一口气。
他能够感受到原身对这些东西的珍惜。
沉默半响之后，他将这些东西再度小心翼翼的放回了小箱子中。
再将其放回了床底。
这些东西虽然已破旧，但邵俊并不会将其丢弃。
就让它们放置在这里吧。
时间还没有到中午呢。
整个邵家就被一股子让人垂涎的香味所笼罩了。
王慧娘，邵俊和邵益几个大人还能够忍着。
平安常乐两个才刚刚四五岁的娃子，是根本扛不住。
早早的就开始在厨房门口八门框了，嘴里更是不停的喊着。
“娘，我想吃肉……”
“娘，我饿……”
王慧娘被喊得焦头烂额，只能转头看向邵俊，问道：“俊哥儿，这卤肉还有多长时间好啊？”
邵俊也很无奈。他耸了耸肩膀，说道：“还得稍微再等等，平安常乐年纪太小了，卤肉软糯些，比较好消化。”
好吧，王慧娘也知道这一点。
她也只能低头再度安抚了一下平安常乐。
两个小鬼搂着自家娘亲的腿哼哼唧唧直撒娇。
最终，还是邵俊去拿了两块糖，一人塞了一块占住嘴，这才乖乖地继续等下去。
又等了好一会儿。卤肉终于做好了。
诱人的香气让人实在扛不住。
邵俊嘻嘻一笑说道：“爹娘你们快尝尝。看看这卤肉的味道好不好？”
“肯定好吃，闻着就香的不得了啊。”邵益盯着卤肉，眼睛里全是亮光。
在卤肉稍微凉了之后，两个小鬼立马嗷呜一口地咬上去。
王慧娘也吃的猛点头，还不忘关照平安常乐两个小鬼。
吃的这么快，别一不小心被噎着就不好了。
美美的吃了一顿卤肉之后。
邵益忍不住捂肚子。“唉呦唉呦，吃撑了。”
邵俊同样不想动。
像这种卤味真的是好吃的不得了啊。
王慧阳更是一脸着急的给平安常乐挨个揉肚子。
虽然盯着他们两个的，但是这两个小鬼终究还是吃多了。
邵益缓了半天，转头看邵俊，一脸惊喜又有点古怪的说道：“俊哥儿，你不会打算拿着卤肉去谢谢团长会和游东家吧。”
“对呀，。”邵俊闻言点点头，一脸疑惑的问道：“怎么？爹，这不行？”
邵益微微苦笑，说道：“这不是不行，事实上是太行了。”
邵俊就觉得他爹这语气有点不对，“爹，我怎么听着你的话有点不对头啊。”
邵益就叹气，看着他家儿子。
他这会儿终于确定，孩子就是孩子，俊哥儿就算再聪明，也不过是有些早熟罢了。
邵益问道：“俊哥儿，这肉包子好吃还是做卤肉好吃？”
“当然是卤肉啊。”邵俊想也不想的说道。
邵益看儿子还是没有反应过来，就忍不住无奈。
他提醒着说道：“俊哥儿，你才将肉馅方子卖给了游东家，现在你转手拿出了更好的。你让游东家怎么想？”
“呃……好像确实不太合适啊。”邵俊干笑一声。
换成自己，刚刚买了肉馅包子，转头就看到对方拿出了更好的卤肉来……那感觉，啧，邵俊表示不敢想。
邵益拍拍自家儿子的肩膀，说道：“明天咱们去县城的时候，可以买些茶果点心之类的，但是卤肉嘛，就别送了，”他想了想，补充道：“起码现在不行。”
邵俊点点头，说道：“我听爹的。”
说到这里，邵益突然想起一件事，他问邵俊，“俊哥儿，这卤肉你拿出来，不单单是为了准备作为谢礼吧。”
邵俊坦然的点点头，说道：“对呀，我准备让咱家继续卖卤肉呢。”
相比起肉包子，卤肉需要的本钱虽然高，但是利润更大呀。
古代读书的花费高，不好好赚钱可是不行的。
邵益却微微皱眉，说道：“你知道吗？在本朝，虽然商人之子也可以科举，但是名声总归不会那么好听的。”他顿了顿，补充道：“我曾经听人说过。商人之子在官职晋升上，都很吃亏的。”
邵益这话是邵俊之前没有想过的。
他眉头一跳，说道：“还有这种说法的？”
“不错。”邵益点点头。
他看邵俊疑惑的看着自己。
邵益微微顿了顿，轻描淡写的解释道：“这是前几年我曾经打听的。”
邵俊看着邵益，嘴巴微微张了张，却没有说什么，只是点点头，说道：“爹，如果是这样的话，那日后咱们怎么办？直接就这么卖方子？”
那也很容易惹出麻烦来吧？
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