她忍不住夹起一些米面送入口中,瞬时就被米面软弹香糯的口感击中了。米面不硬,比起碱水面来说在筋道方面输了,但是它却有一种独特的软弹,搭配上米浆的特殊米香,让人一口下去就不禁为这个口感所折服。
方雅甚至好奇起来,古代到底是哪个奇人发明了鸡汤米面这种搭配?
把鸡汤换成鸭汤不行,把米面换成挂面也不行。
这两种东西搭在一起仿佛天作之合,如同伯牙见到钟子期一样,高山流水遇知音,口感和谐得不像话。
从来都细嚼慢咽的淑女都会为了鸡汤米面而放弃形象。
方雅甚至为了更好地喝汤,将餐盒端了起来。这种动作按照家里人的教导是绝对不允许的,她为了形象也从来不会去这么做。
但是她此刻顾不了这么多了,因为这些礼仪在真正的美食面前不值一提。
连向来讲究斯文的方雅都吃成了这个模样,赵晓敏和周媛更好不到哪里去。
一时间办公室只有吃面的声音传来。
正当三人吃得无比投入,作业也不批改,天也不聊的时候,办公室突然走进来一个人。
三人吃饭的动作顿时顿了顿。
周媛将嘴里的面吞下去,十分不舍地将餐盒放了下来,对进门的沈云起说:“沈主任,你好哇,你晚上吃过饭了吗?”
沈云起是他们语文教研组的主任,十分有威望,在她们入职之后对她们多有指点,本人也没什么架子,所以她们都很尊重他。
“没吃,正要吃呢。”沈云起看到他们桌子上的鸡汤米面之后,将自己手上的包装袋提起来给他们看:“这下巧了,同款!”
周媛看着沈云起手上拎着的同款包装袋,能透过包装袋,看见眼熟的鸡汤米面。
算了算,数十人的语文教研组,从组员到主任无一不沦陷了。
她不禁为白记饭馆的人气叹服。
…………
助理看着面前占地狭小,人满为患的苍蝇小馆,没忍住,偷偷走到徐父身边:“董事长,我们好不容易拿下这个单子,不能怠慢王总啊。王总是贵客,又刚刚从海外回国,怎么能吃这个苍蝇小馆呢?听说王总祖籍海市,我们还是邀请王总去招牌老字号鼎楼去吃吧。”
徐父也有些忐忑,其实他做事是很有分寸的,很少掉链子。要是以前,他也不会做出这种邀请贵客来吃苍蝇小馆的行为。
但是他老婆喜欢啊!
自从那天不小心吃了老婆的绿豆糕,被罚睡了一晚上地铺之后,他就被迫签下了一系列不平等条约。
从此之后他每天下班的第一件事不能是喝酒应酬了,而是要来白记饭馆排队买绿豆糕。刚开始的时候,这让喜欢和狐朋狗友鬼混的徐父感觉到十分痛苦,但是久而久之他居然琢磨出了一点趣味。
早起的鸟儿有虫吃,早来的人儿有炒饭椒麻鸡凉面绿豆糕灌汤包吃。
现在甚至不用徐母催了,徐父下班之后就和签到打卡一样,很自觉地来排队,一天没来都不舒服。酒喝得少了,人也精神了,就是肚子越来越圆了。
发现今天这个贵客的应酬实在是推不掉之后,纠结的他心中冒出了一个他自己也不敢相信的决定——请王总来吃白记饭馆!
它的菜根本不输鼎楼!
但是徐父一路带着浑然不觉的王总和助理来到白记饭馆,原本盲目自信的内心随着时间的流逝变得有些忐忑,理智逐渐回笼。
他是不是不想要这个单子了?不然怎么会请贵客来吃苍蝇小馆呢?
虽然白记饭馆的菜的确神仙,但是贵客在吃之前不知道呀。万一觉得自己被怠慢了,当场甩脸子走了怎么办。
他是嫌自己的生意做得太好了吗?
在助理的提醒下,徐父改变了意见,他乐呵呵地笑着,打起了圆场,解释说:“王总,这家店还挺好吃的,我老婆特别喜欢吃她家的绿豆糕。但是你放心,我不是来带你吃这个的,你等我排个队买盒绿豆糕,再陪您去鼎楼吃饭。听说你是海市人,一定对鼎楼不陌生吧。”
徐父让司机将车停在一家苍蝇小馆面前的时候,王总是震惊的。
现在听了徐父解释的话,他恍然大悟,感叹:“你和你夫人之间的感情真好啊。鼎楼我还真的没吃过耶。小时候家里穷吃不起,长大之后就出国打拼了更是没吃到过,我还对鼎楼挺好奇的。”
“那就好,那就好。”徐父说完就带着王总去排绿豆糕了:“看到店里的长队了么,不是我给你吹,这家的鲜花绿豆糕真的是一绝。不过,其实店里的生意这里面有我的好大一份功劳呢,就是因为我,这家店才上了热搜。”
徐父一脸得意洋洋,与有荣焉的模样。
“还有这回事?那您可真得了不得。”王总眼前一亮,配合地赞叹道。
王总看着徐父的背影,心里想,真是个爱老婆的商人啊,这样的人更成熟可靠。王总对和徐父将来合作的信心都变多了。
正在王总感慨的时候,他突然闻到了一股异香,他不禁向香味来源的地方看过去。
原来是一些客人正在吃面,他们面前摆的是一碗分量很足的汤面,汤清,面白,菜绿,味香,看得人食指大动。
看着客人们专注埋头吃面的样子,就能猜到这汤面的味道有多好。
王总不禁吞了吞口水,内心生出了尝试的念头。
徐父心里为今晚吃不到白记饭馆的菜而伤心的时候,贵客拍了拍他的胳膊:“徐总,你之前说这家店卖的东西好吃,我还没什么感觉。现在闻到这味道,就能感觉到真香了。我看着那份汤面挺不错的,要不我们别到处跑了,就在这家店吃吧。”
徐父本以为今天是吃不成白记饭馆了,没想到山重水复疑无路,柳暗花明又一村,贵客居然和他达成了同一个想法。
“好!”徐父立刻答应,嘴都快咧到了耳根。
王总:“……”怎么感觉徐总好像就等着他说这句话?
等到鸡汤面端上来之后,王总就知道为什么徐父会这么开心了。
淡黄色的鸡汤如茶水澄澈,白色的米面如同白雪皑皑,点缀的上海青翠嫩欲滴,像翡翠一样漂亮。
黄色,白色,绿色等等颜色搭配在一起,却一点都不显得突兀,有着简单又淡雅的艺术感。
不简单,真的不简单。王总是个识货的人,知道把一碗面煮成这样是一件多么难的事情。首先,能让汤变得这么澄澈,没有一点肉渣和面渣就已经是一件难事了。
王总忍不住吃了一口,果不其然,鸡汤鲜得不可思议,让人舍不得吞下去,只想一直含着。
他吃惯山珍海味,能明显吃出这鲜味是来自像高级餐厅一样费大力气去熬的高汤,绝不是单纯由味精鸡精来提鲜的效果。
后者提鲜的时候,不仅会破坏食材原本的味道,而且对健康不利,会导致高血压等一系列问题。
这碗鸡汤面甚至让他想起小时候母亲做的鸡汤,虽然母亲做的在色香味上都比不上面前这碗,但也是纯天然的味道,让人记忆深刻。
他这次回国不仅是为了谈生意,也是想看一看母亲过得好不好。但是他转念一想,母亲有套房子,还有弟弟赡养,他每年还会打不少钱到弟弟的账户上,想来应该不会过得太差吧。
“真是绝了!没想到短短二十年,国内的餐饮就进步到了这种地步。连这种小饭馆做菜都用这种等级的高汤,而不是类似于鸡精鸡粉这样的调味料了。”王总忍不住说:“我都有些后悔出国了,真是错过太多了。我出国的时候,国内的食品安全问题还很严重呢。”
然而徐父听了王总的话,一脸茫然:“你想多了,仅仅是这家店这样做的而已。现在的食品安全问题也不轻啊。”
王总:“……”
………………………………
酒酒茶心里愤愤不平,对白记饭馆又爱又恨。但他转念一想,他也不是最惨的呀,还有距离饭馆比他更远的人呢。跟外省的人相比,他到白记饭馆两个小时的车程真得不算远了。
既然他吃不到,那就报复社会,让更多吃不到的人眼馋吧。
他于是花费了好几天将直播素材剪了出来,发了一个vlog视频。
[如何用十五块钱吃到堪比米其林的菜]
方安云在京城大学读研究生,平日里除了学习就喜欢吃,在科研压力下,看吃播成了他解压的一个方式。
他看到自己关注的一个吃播发布了一个视频,于是好奇地点了进去。
“这名字笑死我了,我知道答案,做梦不就行了。”方安云笑着说:“你想要的,梦里都有。”
此刻的他还没有意识到不妙,甚至于因为视频声音有点大,旁边正在写代码的室友也凑了过来,和他一起看起了视频。
画面上出现了白记饭馆的全貌。
[不是吧不是吧,这就是up主说的米其林餐厅啊。]
[我懂,这个是套路,让你心理预期变低,先抑后扬。放心,待会up就会换个地方吃了。]
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2("尚食女官的小饭馆[古穿今美食]");
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