第四章 香菇炖鸡（1 / 1）

转身轻手轻脚的走出屋里，到了厨房，张影姊先烧火烧了一锅开水，发现家里吃水不多了，等水开了后，她先打水洗了把脸，用回来的时候在柳树上弄的柳树条，用牙咬把一头咬软了，沾了一点盐就开始刷牙。

清洁好后，用火钳子把灶里的火压住，防止一会儿外出打水，屋里失火了。

之前张影姊都是到村东头的河里打水，不过河里的水打回来是要先放置一段时间沉淀一下才能吃。今天她急着要用，所以就带着两个木桶去了村里的唯一的一口水井，由于现在还挺早的，所以现在取水的人不多。张影姊到的时候就只有两三个人在排队打水。

“吆！这不是村尾的小贱人吗，大清早的就来勾引男人了。”村西头的王大锤的媳妇儿张氏嘴贱道。

其他两个男人之前还没有注意到张影姊的到来，现在因着张氏的话也转过头来看着张影姊。

听到有人骂她，张影姊眼底显出一丝杀意，不过也就是一瞬间她又把心底深处的杀意按了下去，这一世她只想平平淡淡过一生，不想再想上一世那样过了。

“你个老贱货！一大早的就开始满嘴喷粪！”身后传来一道苍老的声音。

张影姊转身看去，原来是二奶奶，父亲的二婶。

“有你这个老不死的什么事儿？我说她是小贱人有错吗？不是贱人能干出这种未婚先孕的事儿？把我们村的脸都让她给丢尽了。”

“闭嘴！那件事已经过去三年，老婆子要是再听到你骂影丫头，非得把你那张臭嘴给撕烂！”二奶奶气的身体直抖。

“谢谢您！二奶奶，不过咱不气啊，您看我都当她在放屁，”张影姊是很感谢这位老太太的，根据记忆至从搬出村后，老太太时常也会救济一下她们娘俩，现在又这么的维护她。

“你呀你！让我说什么好呢？你这样的性格今后没有人护着你，你的日子怎么过啊？”

张氏看着有这么个死老太婆在，就觉得今天自己嘴上也讨不了好，平时村里也就这死老太婆嘴厉害，这么大个村就没有几个人能赢得了她，也就不想再逗留下去了，随即嘴里哼哼唧唧的提上半桶水，扭着大屁股就回去了。

那俩个男人见张氏都走了，也就没有什么热闹看了，想到家里还有好多活儿要做，因此也就麻溜的打好水回家去了。

张影姊帮着二奶奶打好水，自己也把水打好，和二奶奶分道扬镳，各自回家去了。

回到家里，把水提到厨房里。

弯腰把火钳子拿出来，并且顺手又加了点木材，用扇子扇了几下，小火就逐渐大了起来，起身往锅里又添了点儿水。

等水开后，用来退野鸡毛。

张影姊从背筐里把里面的香菇都拿了出来，之后把背筐里的草倒到院子里，这些晒干了也是可以用来生火的。

看了一下香菇，估计的有两斤左右，这一次也吃不了这么多，她拿了大概有半斤左右用水洗干净，放置一边溧水一会儿用，剩余的她拿到院子里打算晒干了，好保存，不然这么热的天容易坏掉。

水开后，她用热水浇到野鸡身上，之后直接用手把鸡毛都拔了下来，前世在野外时，逮到野鸡都是直接用火一烧就处理了，不一会儿就见一只白白胖胖的无毛鸡新鲜出炉了。

她拿起菜刀挽了个刀花，之后手起刀落就将鸡肚子割开，而且还没伤及到内脏，将内脏全部取出，留下鸡肝鸡肺以及鸡心，剩余的就都要拿去丢掉，虽然剩余的内脏也能吃，可问题是她觉得这也太少了，不值得自己动手洗啊，前世的时候都是去超市里买的，那都是已经处理干净的，而且想买多少就买多少。

把鸡放到菜板上切下半只，整只鸡大概有三斤左右，切下一半，将之切成大小一样的小块。也有一斤半左右了，再加上半斤左右的香菇也就够她们母子俩吃了。把剩下的一半先放置一边儿，等一会儿再分成两份儿，分别给二奶奶家和二叔家送过去，感谢这二人一直以来对她们母子的照顾。

张影姊把锅里剩余的开水倒入陶罐里，这样水凉了就有水喝了。

又往锅里添了一些凉水，把鸡块放入锅中，这样很好的有利于鸡块中的血水浸出。等水开后将鸡块捞出，放置一边控一下水。

锅里没有水之后，她把从鸡身上弄下来鸡油都放置到锅里炼油，有了这点油，省着点用可以做好几天的菜了。炼油好了后把油倒入碗里，就着油锅把鸡肉炒一下，之后倒入适量热水盖上锅盖，水开后将香菇倒入锅中再盖上锅盖，继续温火煮，这样大概需要三刻钟左右就好了。

乘着这段时间，张影姊回到屋里走到床前，“宝儿！宝儿！起床了！再不起床太阳公公就要晒小屁屁喽！哈哈”

“嗯！娘亲，你太坏了，我不要晒屁屁，会疼的！”小屁孩边揉眼睛边自己往身上套衣服。

看着这么点儿的小屁孩在自己穿衣服，虽然看着有点儿笨拙，但是还是很快就穿好了衣服。张影姊就觉得太乖巧、太可爱了。

“宝儿，告诉娘亲，为什么你觉得太阳公公晒屁屁会疼呢？”

“嗯～就是上次我不是中午出去玩吗了吗？哪天就很晒的，后来我的胳膊就疼了好几天，娘亲不记得了吗？”小人儿歪着小脑袋疑惑的看着娘亲。

“噢，对对，你看娘亲笨的，竟然把这件事儿给忘记了，还是我宝贝儿聪明！”张影姊脑门抽了抽，之前原身的记忆她也只是了一些重要的，并没有详细到每一天啊，让我到哪儿能记得这啊！这也就是一个三岁小娃儿，不然不就露馅了吗？以后得要注意了！

领着孩子到了厨房，小家伙儿鼻头动了一下，接着就见他使劲的闻了闻，一脸的陶醉问道：“娘亲这是什么味儿啊？好香啊！”

“哦，娘亲今早做了好吃的，我们现在先洗脸洗手刷牙，饭现在还没有好呢，等一会儿好了就可以吃饭了”。

给孩子打好水，让孩子自己洗脸洗手，她去取了一只柳条，用刀背把柳条的一端砸毛了，等孩子洗好脸和手后，就帮助孩子仔仔细细的刷好牙，期间还不忘记填木材往灶里，烧木材就这点儿不好，要时刻的盯着，不像前世开小火定好时间就可以到一边玩去了，可是现在说什么也没有用了，再苦的日子也得继续，不过相信由于她的到来，这个家会越来越好的。