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方华颇有兴趣，想见识这些凶悍的打手，忙打住思路，说：“夜场内务部门都看过了，接下来是不是该去外务部门？”
胡兴荣笑道：“你想看漂亮姑娘吧，好，咱们去演艺部。”带他来到附近的酒吧区，说，“这里归‘演艺部’管，是红月娱乐城的慢摇吧，歌手、舞蹈、乐手、模特走秀就在这表演，也是最容易发生争执的地方，常有男人为争夺女演员陪酒大打出手，那些外保就潜伏在这里。”
方华见酒吧没一桌客人，叹道：“可惜时间不对，美女们都在家睡觉，我没机会大饱眼福。”
胡兴荣笑道：“楼上的DJ公主个个养眼。跟我走。”走上二楼的包厢区，他带方华穿过长廊，指着沿途几个包厢说，“这里属‘服务部’，是夜总会的主战场，每晚创造几十万的营业收入，员工包括DJ公主、酒水员和楼层领班。你别小看了DJ公主，她们要打理整个包厢，点歌、倒酒、播背景音乐、打扫卫生，还要陪客人摇骰子喝酒，而且长相必须漂亮，这样的女孩才能让客人心甘情愿付三百块小费。”
方华略知行情，点歌公主的小费一般是三百元，小姐五百左右，模特收费最高，要八百至一千，公主只在包厢内服务，小姐和模特可以出台，价格自行商量。公主每月有固定工资，由夜场发放，小姐和模特只能靠自己创收，坐台陪酒要向妈咪买台票，每次约一两百。因此妈咪来钱最容易，只要手头小姐资源好，每月轻松赚几万，但也不是净利润，必须交给夜场一笔管理费。夜场为留住资源，会有一些优惠政策，比如小姐进场第一个月支付工资、包吃包住包穿、为漂亮小姐扩大宣传等等。
“服务部只有点歌公主吗？妈咪们归谁管？”
“妈咪不归任何人管，是一个独立群体，也可以说是社会资源，留住她们除了私人交情就只能用钱。风水轮流转，以前是妈咪看夜场的脸色，挤破头进场，现在夜场越来越多，好妈咪成了稀缺货，夜场老板拼命给好处，只求妈咪进自己的场子。在有些场子，妈咪就是客源的保证，甚至比副总还有威信。”
方华恍然道：“想必罗群就是这样一个人物吧。”
“没错，罗群是最好的妈咪，”胡兴荣说，“红月娱乐城有二十多个妈咪，其他人全部加起来也比不上一个罗群，她的客源至少占这个场子三分之一。为了拉拢她，我们给她一份职务和薪水，加上我和她良好的私交，才能展开长期合作，否则她随时会被挖走，许多夜场老板和管理公司都对她虎视眈眈。”
方华想起那晚罗群对红月驻场主管不屑一顾的态度，暗叹世事难料，妈咪居然也成了牛人。点头说：“我算是明白了，夜场的外保和妈咪是两大关键方，谁也不能得罪。管理一个场子不能光有专业水平，还得处理好人际关系，否则肯定一团糟。”
“不止夜场，任何地方都要处理好人际关系，”胡兴荣正色道，“你出道不久，更要做好这一点，不然会到处碰壁。那天你对待张老板的态度就很好，不论他怎样冷落你，你始终笑容满面，这就给我们的接触打下了好基础。”
方华苦笑道：“可惜人家压根没理我，不好意思，被我搞砸了。”
“错了，姓张的是在试探我们公司，你表现很好，他认为乐圣很有诚意，下次见面态度会好得多。不信你等一小时，晚饭时就知道了。”胡兴荣说。
方华一愣，奇道：“姓张的约我们见面？”
胡兴荣笑道：“对，我们共进晚餐，你我和陈达都受到邀请，这就是你开的好头。”
方华大喜：“今天我一定好好表现，绝不给公司丢脸！”
胡兴荣说：“如果谈下这个场子，你可能要去城西住几天，考察现场的具体情况，包括人流量、附近居民构成、办公楼和娱乐场所分布，最后写一份市场调查报告，你能不能做好？”
方华满怀信心，大声说：“没问题！”
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方华颇有兴趣，想见识这些凶悍的打手，忙打住思路，说：“夜场内务部门都看过了，接下来是不是该去外务部门？”
胡兴荣笑道：“你想看漂亮姑娘吧，好，咱们去演艺部。”带他来到附近的酒吧区，说，“这里归‘演艺部’管，是红月娱乐城的慢摇吧，歌手、舞蹈、乐手、模特走秀就在这表演，也是最容易发生争执的地方，常有男人为争夺女演员陪酒大打出手，那些外保就潜伏在这里。”
方华见酒吧没一桌客人，叹道：“可惜时间不对，美女们都在家睡觉，我没机会大饱眼福。”
胡兴荣笑道：“楼上的DJ公主个个养眼。跟我走。”走上二楼的包厢区，他带方华穿过长廊，指着沿途几个包厢说，“这里属‘服务部’，是夜总会的主战场，每晚创造几十万的营业收入，员工包括DJ公主、酒水员和楼层领班。你别小看了DJ公主，她们要打理整个包厢，点歌、倒酒、播背景音乐、打扫卫生，还要陪客人摇骰子喝酒，而且长相必须漂亮，这样的女孩才能让客人心甘情愿付三百块小费。”
方华略知行情，点歌公主的小费一般是三百元，小姐五百左右，模特收费最高，要八百至一千，公主只在包厢内服务，小姐和模特可以出台，价格自行商量。公主每月有固定工资，由夜场发放，小姐和模特只能靠自己创收，坐台陪酒要向妈咪买台票，每次约一两百。因此妈咪来钱最容易，只要手头小姐资源好，每月轻松赚几万，但也不是净利润，必须交给夜场一笔管理费。夜场为留住资源，会有一些优惠政策，比如小姐进场第一个月支付工资、包吃包住包穿、为漂亮小姐扩大宣传等等。
“服务部只有点歌公主吗？妈咪们归谁管？”
“妈咪不归任何人管，是一个独立群体，也可以说是社会资源，留住她们除了私人交情就只能用钱。风水轮流转，以前是妈咪看夜场的脸色，挤破头进场，现在夜场越来越多，好妈咪成了稀缺货，夜场老板拼命给好处，只求妈咪进自己的场子。在有些场子，妈咪就是客源的保证，甚至比副总还有威信。”
方华恍然道：“想必罗群就是这样一个人物吧。”
“没错，罗群是最好的妈咪，”胡兴荣说，“红月娱乐城有二十多个妈咪，其他人全部加起来也比不上一个罗群，她的客源至少占这个场子三分之一。为了拉拢她，我们给她一份职务和薪水，加上我和她良好的私交，才能展开长期合作，否则她随时会被挖走，许多夜场老板和管理公司都对她虎视眈眈。”
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