第五章 鸡鸭宴（1 / 1）

丹阳看看，时间还算是早，自己回来都快一天了，还没有去老屋看过爷爷奶奶呢，一直都是这么忙碌着。-==网==-所以出了家门，对正在张罗饭菜的妈妈说了声，就带上门，往老屋走去。

丹阳家的老屋就在蒋家坪村主体住宅群的入口处。前面是他二叔建的两层楼的楼房，紧紧挨着的是木建筑的老屋，足足比两层楼房还高出一截来。

丹阳家的老屋是他爷爷自己一手建立起来的。从选材都加工一直到最后建成上梁都是丹阳爷爷一手包办的。所以丹阳的爷爷在家里有绝对的领导权。只是最近几年年纪大了，太远的地方的木工就没有去做了，但是，这周围十里八乡没有不知道蒋先和的木工手艺的，只要一说起来都竖起大拇指，所以，丹阳爷爷带的徒弟也是最多的。每年到了过年的时候，家里总是最热闹的时候，而这个时候也是丹阳爷爷最得意，最吐气扬眉的时候，小时候的丹阳总是喜欢挑这个时候问爷爷要压岁钱了，因为正是爷爷高兴时候，基本上是有求必应。只是当另外三个弟弟也懂得这个道理的时候，这个方法就失去它应有的效力了，也让丹阳当时很是郁闷了一把。

“爷爷，奶奶，在家吗？”丹阳见大门关着的，伸手推了一下，门应声就开了。发现奶奶正在家里抓鸡呢。

丹阳的奶奶是典型的老一辈的农村妇女，听名字就可以知道了，叫富弟。而且据说当初她结婚前都没有见过丹阳爷爷，就是听人家媒婆说这小伙子怎么样个壮实，怎么样个能干，木工活做的多好，而且还特别带去丹阳爷爷做的几个靠背椅，丹阳奶奶抚摸着那些个稳当结实的椅子就像看见一个老实稳重的人一样，就这样把自己一辈子的大事决定了。后来丹阳问奶奶后不后悔的时候，丹阳奶奶总是说给几个靠背椅就把自己骗了真是不值，不过说这话的时候丹阳发现奶奶笑的真甜。而丹阳奶奶也真是给两代单传的丹阳爷爷争气，生了两男两女，丹阳的爸爸是老大，后面两个都是女儿。

“奶奶你干什么啊，杀鸡啊。”看着满院子跑的鸡子，丹阳问在后面猛追的奶奶。

“不是你回来了吗，你都不过来说一下，还好美英（丹阳妈）过来说了声，我才知道。所以就想抓个鸡今晚吃了。”丹阳的奶奶把一个两斤左右的小公鸡赶到了鸡笼里，关上了门，留开条缝，伸手进去抓住小公鸡的翅膀，将公鸡揪了出来。网“都是放在外面养的，有四十多只呢，不过后来发瘟死了七只，前次你姑姑姑爷回来的时候杀了四只，就留下三十只，打算过年的时候杀了腌起来，到时候给你拿回GZ去吃，到了外面不是很容易吃到家里腌的东西的，都不正宗的，吃不习惯。”丹阳奶奶摸了摸公鸡身上那光滑的羽毛，轻声说着。

丹阳的心里早打翻五味瓶似地，原本以为自己在外是一个人在奋斗，在拼命赚钱，谁知道在自己的后面居然站在这么多无声的人，而自己却一直在用各种所谓的正大光明的理由在拒绝着他们的关心，他们的爱护，从而来显得自己已经长大，已经独立。其实，子女即使在外面是如何的风光，如何的成功，在爷爷奶奶，父母那里都是那个长不大的孩子，难怪人说：“养儿一百岁，常忧九十九。”毕竟那是父母长辈一点点看着长大的嘛，就是家里自己养的鸡鸭类的畜生都会有感情呢，更何况是人呢。

“我这次回来啊，就不会GZ了，就在家里陪着你，在家种田了，你不骂我没有出息就行了，我就留在家里天天孝顺你。”丹阳从小就是奶奶带大的。因为丹阳的弟弟（丹月）的出生了，丹阳妈根本带不过来，就把丹阳交给了奶奶。所以丹阳的奶奶走到哪里都带着丹阳，晚上的时候床头总是放着一个蒸熟的红薯，等到丹阳半夜肚饿哭的时候，就把红薯掰下一半来塞到嘴里就不哭了，很是懂事。但也经常弄得床上到处都是红薯皮红薯浆之类的。就这样一直把丹阳带大，直到二叔家第一个儿子（丹星）出生，丹阳才被送到外婆家寄住，所以丹阳和奶奶特别亲。

“那就好，现在种田都不要交公余粮了，种多少都是自己的了，所以种田也不是以前那样不好了，你回来也没有什么的，外面哪有家里好，喝口水都要收钱，拉泡尿也要收费，什么都要钱。”丹阳的奶奶对于外面世界的认知就是这样的：什么东西都要钱。那是前几年丹阳小姑带她去桂林玩，一圈下来想上厕所，听说要钱就一直憋着，最后还是回到家里才上得厕所。然后就不再想出去了，第二天就吵吵着回来了，从此留下了心里阴影。

“是，外面哪有家里好呢，家里有奶奶你在嘛，我多大走多远都是你带的，和你最亲，行了吗？不过我真的是不走了，在外面也赚不到什么钱，我妈让我顶着二叔的那个果园先做着，就当是先练手吧，我也去看了，就是太荒了，可能要忙上一段时间的，就说光清理那些杂草都要差不多一个星期了，所以误了时间，今年估计不会有什么收获的。怕人家笑话你们孙子我没有本事啊。”丹阳见到奶奶身体尚算是硬朗后就一直笑个不停，还有什么比家里老人身体健康更重要的呢？

“我想把园子里空着的地方开点地，可是不知道种什么好，现在好像种什么都过气似地，所以特意来问问你啊。”丹阳装出一幅请教的样子逗笑了自己的奶奶。

“是啊，现在刚过了芒种，抢完双抢，种东西是有点晚了，大面积种就是种点红薯还可以，不过现在谁家还留有种啊。”奶奶对于孙子的不耻下问很是赞赏。但是也给了丹阳不少打击。

“没事，就是一个想法而已，反正到时候地开出来再说了。实在不行就种点白菜什么的。反正不能让它就那么荒着，怪可惜的。”丹阳知道他奶奶最不喜欢的就是浪费，赶忙投其所好，果然，丹阳奶奶笑了，一个劲的直夸丹阳懂事了，让丹阳很是汗颜，不过也虚荣了一番，人嘛谁不希望淘宝网女装天猫淘宝商城淘宝网女装冬装外套www.taobar8.com别人夸自己呢，哪怕夸得是自己的亲人。

“我去菜地那里摘点菜心，四季豆。你先拿着鸡回去先杀了。等下我就过来。”丹阳奶奶身体硬朗，所以在村旁自家地里也种有很多蔬菜，像菜心、萝卜、西红柿、四季豆这些都种有。

“奶奶，我也去看看吧，反正鸡回去什么时候杀都行。”丹阳主要是想看下有什么菜是可以种植的。

进到菜园子一看真不得了，红的西红柿，绿的菜心，一畦一畦的，煞是好看。而且收拾的很干净，连杂草都没有。

丹阳和奶奶麻利的摘好菜心，四季豆，放在随身带的篮子里，临走时丹阳还顺走了两个青红青红没熟的西红柿，这样的正好生吃，酸酸的，又带点脆，很是舒服。

等他们回到家的时候，丹阳妈正在杀鸭，丹阳把鸡放好后就去打火烧水。看样子今天是要来个鸡鸭宴了。

当丹阳妈杀好鸡鸭的时候，丹阳烧的水也差不多了，又等了一分钟水开了以后，丹阳往鸭子身上淋去，鸭相对鸡而言脱毛的话要困难的多，什么绒毛，细毛一大堆，所以要先用开水烫过才行。不过脱鸭毛这个任务还是交给了丹阳奶奶，她老有经验了。而鸡呢，就简单多了，再烫过鸭的开水里滚几下，就可以轻松的搞定。所以最终结果就是丹阳比他奶奶和妈妈加起弄那个鸭子的速度还要快。

其实这也是正常的。因为丹阳自己本身就是一个贪吃鬼来的，平时休假时候，总会去菜市场弄点鸡鸭什么的，回来自己加工，找上小六子一起狂喝一气，所以一来二去，对于脱毛也是驾轻就熟。

系上炒菜的围裙，丹阳开始剖鸡。等他把所有的都弄好之后，他奶奶和妈妈终于把鸭子的细毛弄干净了。“这换毛的鸭子就是难搞，一只鸭一个人慢慢拔都要一两个小时，这腰都酸死了。”因为在地址蹲太久了，所以当她们两个站起来的时候都是腰酸背痛的。

这让丹阳很是过意不去，毕竟这顿晚饭是为了给他洗尘，庆贺他回家的。

“好了好了，这砍鸭子的任务就交给我了，你们先歇会。”丹阳可是不再忍心让两位长辈来干这力气活。一般平时家里，杀鸭砍鸭子的任务都是交给丹阳他爸的。

只见丹阳奶奶又拿过菜篮子开始择菜了。而丹阳妈则洗好锅准备煮鸡肉了。

“妈啊，你去发点香菇，这清焖鸡窝会做，在GZ没少做过。”丹阳见老妈又过来要帮手，忙支开她。

三下五除二，嘁哩喀喳的，刀光飞舞，鸭子也被砍成一小块小块的，这样子等下煮血鸭的时候才够入味啊。

“奶奶啊，等下把那些老点的豆角择下，酱血鸭正好用得上。”丹阳妈边倒水发香菇木耳，边对丹阳奶奶说。农村很多时候称呼人习惯随小孩一样叫。

“奶奶啊，我怎么没见爷爷啊，他去哪里了，他去哪里了？”丹阳问正忙着的奶奶，爷爷的去向。

“去邓家村收去年的那些木工钱去了，拖了快一年了，你爷爷见双抢完了就过去问下，估计也快回来了，中午吃饭才去的。”

丹阳把鸭子砍好了，那些鸭肾，肠子等内脏也都弄好了。尤其是鸭肠子，这是丹阳爸的最爱了，酱了血以后，特别入味。

就在这个时候，丹阳的爸爸回来了。拿着一瓶本地的高度湘山酒，跟丹阳奶奶打了个招呼就进厨房帮手了。丹阳一看自己老爸来了，知道自己这个主厨的位置基本就要让位了，因为丹阳家里要是算煮菜手艺最好的肯定是丹阳爸了，尤其是煮酱血鸭。

丹阳把围裙给了他爸后，就出来淘米做饭。一切忙而有序，看起来那么温馨，那么祥和，那么安闲，而又是那么难得。