第151章 烤猪心（2 / 2）

“娘，这个别碰洒了啊，先放这！”

随后倒了两碗便端了出来。

“老爷子来来来……”

欧阳接过碗，看了一眼，又闻了一下，“有酒味，还紫不溜丢的，难道这就是红酒？”

“呵呵，其实这不是正宗的红酒，目前充其量也就叫个葡萄酒吧，不过，凑合着喝吧！”

胡小萌的话音才落，里长背着手凑了过来，“什么东西要凑合着喝啊？”

胡小萌转头，忙起了身，“里长爷爷……快来快来，正好您尝尝，这就是我早前跟你说的水果酒！”

胡小萌偷着吐舌头，还说第一个给他喝呢，差一点忘了这事！

“里长，来尝尝，这丫头烤的肉，味道还真不错！”

欧阳青峰伸手请里长坐到了凳子上。

里长点头，“欧阳老弟，我正想找你，想与你商量点事情……”

“里长爷爷，要不，您跟欧阳大叔进屋里聊，这外面人多，也有冷……”

“不用，小花你也听一下吧……”

胡小萌道，“好，您说！”

“来年春，我打算将里长一职交于欧阳兄弟……”

“这可不成这可不成……”欧阳青峰直摆手，自己逍遥了一辈子，哪受过这种约束？再说要是想做官，当年他也不会离开欧阳主宅啊！

里长愣愣的，他根本没有想到，欧阳会拒绝！

而胡小萌也道，“里长爷爷您做的好好的，干嘛要交给欧阳大叔？”

里长叹了一下，“我那个不成器的二儿子，说我们年龄大了，要接我们过去，我是真不想离开这里啊……”

王长远是他的长子，可是白发人送了黑发人，可里长的二儿子，却是个极有出息的才子，是梨树屯唯一考出去做个外放官员的！

胡小萌点头，“这是个问题，而里长一职，可不是人人都能胜任的……”

“是啊，虽然欧阳老弟来咱们村子时间不久，可是，我觉得以欧阳的为人，做这一职，再好不过……”

里长还是想再劝说一下，可是欧阳青峰摇头，“谢谢里长的抬爱，但是欧阳性情不定，一生油走于江湖，实在是不知道，能在这里住多久，所以，这里长一职，您还是得找一个可靠的人……”

里长叹着，随手端起碗，便抿了一口葡萄酒，随后瞪大眼睛，“小花，这是什么东西？”

胡小萌眨眼，“葡萄酒啊，上了年级的人，喝这个会软化血管，不容易生病……”

里长，咋着舌，“酸酸的，还甜甜的……”

欧阳一听，忙喝了一口，可他没忘了胡小萌说吃烤肉喝红酒，忙拿起都烤干了的肉串，“嗯嗯，好吃好吃，丫头，那猪心呢……”

胡小萌扬起嘴角，“大叔，里长，这也快吃饭了，欧阳大叔家也放一桌听我老爹的意思是，爷们去那边吃，好喝酒，这样，我给您二老加个菜，而这里长之事……里长爷爷，这不是一时就定得下来的，一会吃饭的时候，您可以把这事提一下，实在不行，来年春，咱们就大家一起选……”

“嗯嗯，也不失为一个好法子……”

“是啊，里长，走走咱们去我那，我弄了点好酒，咱先喝着……”

欧阳笑眯着眼，直接把胡小萌这葡萄酒给当水喝了，然后道，“丫头，这个酒也不错，一会拿点过去，你不是说喝这个吃猪心对味吗，我们等着啊……”

胡小萌哭笑不得，喝葡萄酒要讲究酒具，这已经没有了，您老可好，直接来了一个一口闷，更不要说里长紧随其后，一口干了个底朝上，唉，真真是糟蹋了这点葡萄酒了！

将碗收起来，去了灶间，胡红杏，张春枝，大伯娘李氏，还有钱大娘几个女人正在炒菜忙活着，胡小萌道，“娘，那个猪心呢？”

“干嘛？”

“我爹说大家忙活着挺累的，给加道菜……”

“那我知道了，一会我弄几个干辣椒给炒一下……”

“别别别……”胡小萌咧嘴，“那个啥，刚才里长爷爷说要吃烤的……”

张春枝眨着眼睛，“烤？”

“嗯嗯嗯，一会烤好了，我给你们几个留一些……”边说着边从胡红杏的手里接过了猪心，眼睛都笑弯了，“娘，有姜吗？给我切点丝，我要用。”

胡小萌这边舀了温水把猪心洗净，又给擦干，那边张春枝便把姜丝给切好了。

胡小萌把姜丝寒到猪心里，然后回屋里找了一张干净的大纸把擦干水的猪心包好又回到了灶间。

张春枝也没用胡小萌说就给那小铁锅下的煤扎了扎，随后四人各忙各的，只是都时不时的拿眼睛溜着她，偷看她忙活。

胡小萌也没管那些，铁锅烧干，在里面铺了一层盐，然后把包好的猪心放在中间，之后抱着盐罐子开始往里倒……

“我的个祖宗啊，你这是要喉死（咸死）你里长爷爷啊，，你咋倒进去大半罐子盐……”看着胡小萌一股脑的倒着盐，张春枝惊的大叫！

哎玛，这丫头倒底会不会煮东西吃啊？这哪是烤猪心，这是烤盐呢！

“稍安勿臊，稍安勿臊！娘，放心吧，一会你吃过就知道是什么味道了，嘿嘿……”看着她娘惊的脸都红了，而胡小萌手下没闲着急忙盖上锅盖。

张春枝听着她那‘嘿嘿’伸手一拍掌拍她脑袋上，“以后你少给我嘿嘿，我听了怪闹心地！”

“尊命！嘿嘿……唔，我忘了！”看着她娘手又扬起来了，胡小萌急忙捂嘴。

李大平以前心术不正，哪有这个闲心在这看热闹，还是这么平和的心态，更不要说，在她的心里，这胡小明就是一个歼炸的丫头，可此时放下以往的总总，倒觉得这个丫头还挺有意思的，不过这么做猪心……也许会有不一样的结果呢，等着看吧！

借着烧猪心的空，胡小萌切了大葱，大蒜，倒了盐，放了糖和醋，又倒了一点肉汤，没办法，没有海鲜酱油啊，只能用肉汤加盐了，拌了一个简单的调料。

一切弄好，时间也差不多了，胡小萌揭开锅盖，嗯，盐已经结成了的一大块了，伸手按了下最上面从盐堆里露出来的纸包，嗯，熟了！

于是起锅，拿铲子将盐铲起，再摔到锅里，看的张春枝张着半天的嘴硬是没合上。

最后看到胡小萌把被盐包住的纸包打开，拿出猪心，而后又拿了盘子把猪心撕开，再然后，猪心的味道传了出来，嗯，闻着挺香的说！

“娘，这一盘，是你们的了！剩下的，就是给里长他们的了……哦对了，娘，那盐你不用扔啊，还一样能用！”胡小萌说完了话，端着猪心跑了！

钱大娘看着她，眼里满满透着一个稀罕！“啧啧啧，谁家要是娶了小花，那还真是祖坟上烧高香了……”

“是啊，我们小花，别看长的小，却是人小鬼大，给个男娃子也不换啊！”胡红杏也看着她的背影，接了钱大娘一句话。

张春枝弄的不大好意思，“老钱大嫂，大姐，你们就夸吧，难道忘了这丫头气人那会了……哟，我去看看，那肉可能是烀好了，回头咱们就上桌吃饭……”

张春枝说上虽这么说着，可是脸上都是笑，夸自己的闺女，谁不美啊！

李大平也跟着笑笑，“老钱大嫂，是真的稀罕小花啊，想说到家里？”

钱大娘便说，“我倒是想了，可我也知道，小花那是咱们这山勾勾里的金凤凰，早晚有走出去的一天，我们家那小子，配不上她！对了，她大娘，你们家青子最近怎么样？”

李大平叹了一下，“能怎么样？半死不活的，唉！”

“那可不行，让她别听那些人瞎咧咧的，咱还得好好活着，你这个当娘的，没事可得多开导着，我记得，大夏天的时候，我无意间听到小花说，咱女人也能顶起半边天呢，平啥子受了委屈还憋在心里，你说是不是？”

钱大娘是个直肠子，她想到什么就说什么了。

胡红杏接过了话，“大平，钱嫂子说的是，告诉青儿，别在意那些。要是在意了，我想，我早死几万次了！”

李大平眼角泛泪，看着两人，张了半天的嘴才道，“我，我……老钱大嫂，以前我就不是个人啊！”

钱大娘一下傻了，“大平，你可别这么说啊，谁没个糊涂的时候，醒了不就好了，咱都一个屯子的，谁能去记谁的仇啊……大家低头不见抬头见的……”

李氏便点头，“我就是个心比天高命比纸薄的主，还害了我家所有的孩子，想一想，我觉得我就是个祸害，我们家，都被我豁豁了……”

胡红杏拿了帕子，抹去她的泪，“大平，当娘的哪有不想自己孩子好的，只是法子不同罢了……”

而这时，胡小萌却走了进来，她是来端菜的，可在门外却听到了几人的说话，这时走进来，脸上就是最真诚的笑，“大娘，以前我也有种种不对，如今，事情都过去了，咱们只有往前看，才能看到光明，咱们都是一家人，大家抱紧了，保证咱们的日子越过越好，而我也向你保证，村里的人也会再次接受胡青的！”

ps：唉唉唉，为什么又写一篇吃的，为什么为什么？