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来越暗,岳七把火用土掩了,抱着团子就往回走。

第二天一早岳七就爬起来了,昨天处理小猪仔的内脏一一处理干净,因为猪崽子太小,内脏斤两很少,但拾掇出来也够全家人一早上的美味了。

昨天杀的野猪每家都得了几根大骨头,岳家得的也不少,岳七将大骨头剁成块,先用凉水生姜焯了一遍,之后开始小火炖大骨头汤。猪肝猪肠土豆切成块,等锅里骨头汤熬成了奶白色,这些东西全扔了进去,小火慢炖,这会就开始准备蒜苗香菜沫了。

岳家大嫂和徽娘起来做早饭的时候,院子里已经飘香了,一看是岳七在忙。

“小弟今天做饭,那大家伙可得了口服了。”岳家大嫂笑着道:“这是什么怎么这么香?”

大锅里,土豆已经炖的化开了,汤更浓郁也偏黄了,闻着就香,还有猪肝猪肠,期间还有瘦肉,岳大嫂用勺子舀起来,只见汤色漂亮浓稠,香味扑鼻。

徽娘都觉得肚子饿了,明明昨晚还吃了几串肉的。

“七叔真是厉害。”徽娘夸赞,又向着婆婆道:“娘,您今个儿歇着,我给咱烙点薄饼配着吃。”

岳七先开口了,“大嫂侄媳妇儿,你们歇着,我来,面我都弄好了,就等着烙。”

“不用,都起来了,一起搭手快。”岳大嫂笑道。

景国县里镇里没有人吃猪杂的,因为嫌不上台面,就是农村,除了饿得不成,基本一般是不会吃这个的。原本岳家村也是,但后来有次岳七这么一琢磨,折腾出来的猪杂汤很好喝,泡着饼更香,现如今谁家要是杀猪都会留着猪下水,折腾一两顿大杂汤。

等院子里人都起来了,闻到香味的孩子们守在厨房门口,岳德玲口水都流出来了,被她两个哥哥打趣,这会正追着俩人满院子跑,岳仁山也不管,就看着三个小的闹腾。

橘色的初阳照在这座静谧的农村,家家户户的烟囱开始冒着青烟,拉开了生机勃勃的一天。

等一大锅汤熬好了,一人一碗配着薄饼,加点茱萸汁儿蒜苗香菜,一口热乎的下去,肠胃都熨帖了。

“小七这手艺就是好啊!”岳六把饼全泡下去,蘸着汤的饼,外面软里面还是脆的,别提多香了。

王秀芝捧着碗喝了一口,心想,就算小七脑子不灵光,就这手艺也不怕谁家姑娘委屈了。

简宁姗姗来迟,姿态还挺优雅,脸上的毛沾着水珠,一看就是从河边洗完脸回来的。他昨天吃的有点撑,这会闻到香味也淡淡的,往他专属座位-------岳七的怀里,一坐,有点嫌弃的看了眼岳七碗里的汤泡饼。

岳七以为团子想吃,一筷子夹的饼拐了个弯直接塞到团子的嘴里。

简宁:呸------咦,还挺好吃!

本来嫌弃的样子,这会双眼微微睁大,原本圆圆的眼睛更大更圆了。口里的饼一点也不是软糊糊的,相反外面软里面脆脆的,外面饼有吸了汤汁的味道更香了。

一顿饭大大小小都吃了个好,岳五带了村上五个好身手,借了两户牛车驮着四只大野猪往镇上去了。

岳五熟门熟路的去找镇上最大的酒楼------惠香楼。

以前不少打的猎物都送了过来,跟惠香楼也是老交易了。这会猪肉拉倒惠香楼后门,敲了敲门,开门的是个老婆子,这是干杂活的,见了岳五还有后头的牛车上放的猪肉,一下子就明白过来了,“等会,我去叫老板出来。”

很快老板就出来了,一看车上的肉,是野猪肉大补,这个要比家养的香,也贵,“这个有些不新鲜啊!”

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