厨师手中的刀就像侠士手中的剑，一把得心应手的好刀能让切菜时事半功倍。为了避免麻烦，白池桌上的刀都是事先准备好了的，之前俞boss在他生日时送给他的，不得不说别人生日时男朋友送的都是鲜花和巧克力，到了白池这里，男朋友直接就送刀了，真滴是非常强！
现在他手里拿的就是那件特别的生日礼物，白池随手挽了个花刀，非常顺手，要知道能被俞boss看中并当礼物送出手的必定不简单，看这刀锋的开刃手法和刀柄的做工，就知道这刀身价不低，白池感叹了一句，抬头时就见所有的参赛者都已经到了台上，主持人在那激动地说着比赛规则，白池没心情听，只把待会要做的菜又梳理了一遍，回神时，周围的人已经开始动手做了。
白池不慌不忙地将场上的参赛者看了一遍，虽然比赛刚开始还看不出什么，但从食材的挑拣方面还是能知道些门道的，陈家的方大厨果然还是以鱼为主，他现在手上已经开始处理一条鲷鱼了，不知道干什么用，另一边的黄远却不知道在干什么，这么切切配菜，那边切切肉，但分量都很少，根本看不出哪种是主食材。
心中有底之后，白池开始动手了，跟拍他的摄影机立马将镜头拉近，仔细地记录下他的一举一动。
第74章
主持人一直在注意白池的动作，之前见他一直没动还奇怪了一下，此时立马拿着话筒凑了上去，他原本还以为白池会做一些惊天地泣鬼神的事，比如拿过一块肉，向上一抛，手里拿着菜刀在空中“唰唰唰”几下，然后那块肉就被切成了肉片，每片肉片都大小均匀，薄地跟纸一样，这才符合白总厨惊为天人的厨艺，毕竟网上可是把他夸得天上有地下无的。
结果事实和他想的一点都不一样，白池的确动了，但他却在悠闲地调米浆，动作闲适地像在自家厨房做早餐。
没一会儿粘稠雪白的米浆就调好了，白池又拿出一块质地细腻的细棉布摊在蒸笼上，倒入米浆，然后就盖上了锅盖。
主持人眨眨眼，又眨眨眼，问白池道：“白总厨你这是在制肠粉吗，难道你打算用肠粉来做主食？”
白池但笑不语，手中继续忙碌着，主持人没得到答案，只好转身去找别人，正好黄远在处理牛肉，他马上就跑了过去。
只见黄远手下按着一块深红色的牛肉，一把大刀顺着肉的纹理肢解，眨眼功夫长短粗细均匀的牛肉条就堆满了砧板，然后他又拿出几根仔姜，将凸起的部分切掉，细细地切成菱形的薄片。
黄远的刀工非常好，流畅而自然，每一刀都充满力道，如果说白池是那种挥墨成锦的翩若惊鸿，那黄远就是驰战沙场的阳刚健气。
刚在白池那里吃瘪了的主持人终于看出了门道，立即满血复活兴奋地说：“这届厨王争霸赛里黄小神厨可是众人公认的黑马，也是本届比赛中年龄最小的，他的菜创意十足又美味
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