青扬笑起来。青岩也跟了进去。
走进厨房后,江寒挑出一些灵蔬给青扬,让青扬把它们清洗干净放在那,等他来做。而他自己则是弄了一些肉出来,在那里有条不紊的忙活起来。
肥瘦相间十分鲜嫩易熟的花肉切成不大不小的方块放在那里,等会冷水下锅焯水,做美味可口的麻辣红烧肉。
早已收拾干净卤得软糯又不失劲道肥肠切成棱形块放在盘子里,再切上一些辛辣的青红椒,还有圆葱,生姜,蒜粒放在一旁,等会做又辣又香又下饭开胃的溜肥肠
火焰鸡鸡翅的前尖和后骨都剁掉,留口感最好的翅中,在翅中上划几下,加入佐料腌上,等腌好了炸一下,之后做椒盐鸡翅。
排骨剁成小块,用清水洗干净泡上,等会焯水装盘,做糖醋排骨。
眸牛兽最嫩又好熟的部分切成片,准备好各种调料混合在一起的孜然粉,等会做同样开胃下饭的孜然牛肉。
肥美可口,已经收拾好的鲜鱼片成片,用佐料腌上,自制的酸菜洗好放在一旁,等会弄酸辣爽口的飘香酸菜鱼。想想江寒就想流口水。他最喜欢吃酸菜鱼了。
把之前弄好的大丸子取出来六个装在盘里,等会做红烧狮子头。
火焰鸡整只剁了,留待焯水,再来个铁锅炖鸡,里面还可以涮菜吃,简单美味。
有肉就要有素。荤素搭配才是正途。
菜心弄好放在一旁,做白灼菜心。黄瓜切条腌上,做个酸辣瓜条。菜花掰好,留待清炒。野菇弄上,做葱油野菇。豆腐弄好,等下做麻辣豆腐。青椒土豆切丝,做个青椒土豆丝。莲藕切片,做酸辣藕片。豇豆切断,做蒜茸豇豆。最后再来弄一些肉糜,等会做个冬瓜丸子汤。
八荤八素一道汤,量都很大很大,平常吃的话,他们几个绝对够了。江寒就没想着再做别的。准备工作做好后,江寒便着手烧制起来。
烧菜对江寒来讲就是家常便饭,十分简单。不过短短一个来小时,江寒就把所有的菜都做好了。就连汤也弄了出来。
见自家三师弟和小师妹还没回来,江寒想了想就又弄了几十张千层葱油饼,还有千层肉馅饼,以及一些雪花水煎包,锅贴,还有煎饺子。光看着就叫人觉得很有食欲。恨不能即刻开吃,全吃到肚里去。
就在江寒弄好那些东西,寻思着要不要再做几碗面的时候,青风和青月终于回来。他俩一前一后的进了厨房,跟个粘豆包似得就黏到了江寒旁边,你一言我一语的冲着江寒争起宠来。
江寒也乐得看他俩嬉闹,这让江寒觉得自己这个大师兄做的十分成功。
两人围着江寒闹腾了
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