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俩个人又喝了20多分钟的茶，之前领着何青山走进来的那个年轻人又敲了敲门，低声说：“老板，周老来了！”

林亦泽连忙站了起来，何青山虽然不知道怎么回事，但是也跟着站了起来，有些茫然的看着大门。

一个60岁左右的老年人走了进来，花白的胡子瘦长的脸颊，腰背挺得直直的，周身带着一种不怒自威的气势，林亦泽帮老人摘下帽子，转过身有些恭敬的说：“周老，这就是我跟你说的何青山。”

周老嗯了一声，上下打量了他一下，何青山抬头一看，眼睛一下子就亮了，他紧张的咽了咽口水，低头说：“周……周老好……”

周老盯着他看了一会，似乎在想些什么，过了好久又长长的恩了一声，挥了一下手：“你跟我来一下！”

说着转身就走了出去，何青山点了点头，赶紧跟着也走了出去，周老转过屏风又推开一道门，里面居然是一个设备齐全的小型厨房。

几个小伙计搬着几个东西出来，放好之后又马上退了出去，周老侧过身去，指了指摆满了各种厨具和食材的桌子：“现在开始计时，一个小时，就这些食材，做出两道菜来看看吧！”

作者有话要说：

☆、第10章

何青山咽了一下口水，偷偷的抬起眼睛看着周老慢慢的从盘子里夹起一片鸡送到嘴里，然后慢慢的皱起了眉头。

何青山抿了抿嘴唇，也不敢问什么，只能低着头乖乖地站着。

林亦泽看着他的样子直想笑，连忙用茶杯遮着嘴，小声的咳嗽了两声，也凑在旁边用筷子夹鸡肉吃。

周老放下筷子看着他，似笑非笑的咧了一下嘴：“这是？”

何青山收起了浑身的炸毛，现在变得无比的乖顺，他低着头小声的说：“唐鸡……”

周老哼了一声，擦了擦手，接过林亦泽递过来的茶，慢慢的抿了一口：“说说你是怎么做的……”

“我……”何青山抿了抿嘴，眼珠转了转，似乎不知道如何说起：“额，那个……我先选了一只鸡……”

“给了你三只，你选了那只？”

“雏鸡……”

周老没再说话，何青山看了看他，接着说：“两份酒三分水，鸡切成小块，用油滚熟爆炒熟透，先倒入酒，煮开后滚开二十几滚，然后倒入水，再滚开，煮开五分钟左右，等汁收透，然后加入一勺白糖翻炒均匀，然后起锅……”

何青山说完，抬头小心翼翼的看着周老，周老又哼了一声，不紧不慢的说：“雏鸡本来要的就是口感细嫩，你这个火候，煮的时间太长，老了……”