足的就自己补足,而且现在他也不是毫无基础。朱建松的店被他买过来了,他现在只需在原来的基础上扩建,改变风格,提高档次,然后在高新聘请玉雕师和珠宝鉴定师。
“好的。”廖安和欣然同意。
接着两人又聊了一会,张远看看时间不早了,自己也该做饭了就让廖安和随意。廖安和却跟着张远进了厨房,他也想帮忙。张远几乎都是准备好的,只需要把冬瓜削皮煮汤就行了。
进了厨房,张远犹豫了一会才递给廖安和一把小刀,让他把冬瓜皮削了。廖安和拿着刀在冬瓜上比划了一会,动作麻利的几下就把皮削了。看来耍刀他还是在行的,他把冬瓜洗干净一脸邀功的递给张远。
“嗯,做的不错。”张远也不吝啬夸奖有些孩子气的安和。
得到表扬,廖安和心想其实他还是可以的,在厨房里并不是一无是处啊。
但是接下来他就帮不上什么忙了,他看见张远准备炒虾了,就站在一边看。他和李宏文两人虽然喜欢吃张远做的虾,但却从来不知道他是怎么做的。
张远把抽油烟机开到最大,在锅中倒入香油,拿了一颗草果用刀拍开。等油烧
热放入草果和剁碎的蒜粒,蒜香味出来后张远抓了一把花椒撒在锅里。然后倒入掰成小段小段的干辣椒,把辣椒炒香,放入葱段和姜片。之后他把洗净的虾倒入锅中翻炒,虾红了之后加入红油豆瓣酱、酸辣椒、白糖、鸡精。等虾快起锅的时候又用淀粉勾芡。因为豆瓣酱和酸辣椒里面就含有很多盐,所以就不必在放盐了。
廖安和嗅了嗅那一碗融合了各种香味,香辣诱人的炒虾觉得自己饿了。不过今天文文不在,远哥又不会和自己抢,今天他可以大饱口福了。
在廖安和的殷殷期盼中,张远终于把今天晚上的饭菜做好了。廖安和主动的帮他把菜端上桌,然后拿了碗筷,倒好饮料等着张远开饭。
等张远解了围裙,走到饭厅坐在餐桌前。廖安和已经夹了一只虾到自己的碗里,他吸了一口粘在剩下的一小半虾头上的汤汁,一脸满足。融合浓浓的蒜香、椒香、酱香,有点麻但又很鲜的汤汁在口腔里蔓延开来,刺激着他的每一个味蕾,今天他算是圆满了。
张远看着廖安和两只手的拇指、食指、中指一刻不停的重复着剥虾皮的动作,还真担心他的肠胃受不了。等他觉得辣了,就会停一会喝几口可乐或是吃几片冰冰的、脆爽清甜的山黄瓜。这种山黄瓜是山上种的一种黄瓜,无毛无刺,皮有些微黄带翻白,短短粗粗的很可口。
廖安和吃的很过瘾,张远看的直皱眉,然后给他夹了一个养生、健胃的山珍野菜包。“你这样吃肠胃受不了的。”
“没事,我又不是天天这样吃。”廖安和几口吞下鲜香可口的野菜包,又吃了几片黄瓜然后继续向那碗虾进攻。
张远摇头,站起来从消毒碗柜里拿了一只小碗给廖安和盛了一碗冬瓜绿豆汤。“别只吃虾。”
“哪有,其它菜我也有吃的。”廖安和吃了一块冬瓜,这可是他自己削的皮啊。
结果这顿饭廖安和一个人就几乎把一斤虾吃完了,吃饱之后他一脸舒坦的坐在沙发上给李宏文打电话,向他炫耀今天自己吃了什么好吃的,完全就一没长大的小孩子样。
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