田丝丝是来店里干活最早的,上过学脑子也聪明,王晶有时不在店里就让她管着。这会田丝丝见王晶来了忙上前打招呼,另外也汇报一下店里的情况。“老板,您来了。店里今早的收入已经对好账了,您可以去看看。另外这些日子萝卜馅的饺子卖的很好,店里的萝卜剩下的不多了,最多能再坚持两天。”
“情况我知道了,过两天就会再送一批萝卜过来的,不必担心。”王晶决定回家给大哥王亮去个电话,让他来县城卖菜的时候带些萝卜。
王晶吩咐店员好好干活,然后带着许向晴来到一边,打开柜子,从里面拿出一个小型的手动额绞肉机,有了它肉馅一会就好,不用麻烦用菜刀一下下的剁了。
把菜切好和肉馅混合,然后加上调料搅拌均匀,面是现成的,许向晴擀皮王晶包,母女配合默契。
眼看着到饭点了,小店也开始开门做生意。王晶和田丝丝去前厅招呼客人,剩下两个人在厨房忙活着。包子上笼屉,凉菜也调好,热水备好饺子时刻准备下锅。
就像田丝丝说的那样,店里的萝卜丝馅料的饺子确实很受欢迎,很多人点菜开口第一句都是来一份饺子萝卜馅的。不仅有老主顾来光顾,还有不少新客人慕名而来,不大的小店里坐的满满当当的。
顾客们享受着热腾腾的饺子,厨房里许向晴也把荠菜馅的水饺都包完了。许向晴大体看了一下包了能有一百多个饺子,自己和妈妈两个人也吃不了那么多,大部分放冰柜里保存,煮了一小部分。
许向晴一项喜欢吃荠菜,还记得儿时刚开春天气暖和一点了自己就和村里的同伴拿着小篮子一起山上挖荠菜。带着满满一篮子荠菜回家的时候很满足,感觉很有成就感。
回想着儿时的趣事,许向晴不由的笑了。熟悉的荠菜的味道,许向晴一口气吃了二十个水饺。
店里的客人陆续离开了,店里的几个服务员这才有时间吃午饭。吃完饭也有很多活,擦桌子拖地,刷筷子洗碗,还要准备晚餐的食材。虽然累一点,但是田丝丝三人却是干的很起劲,因为王晶给的工资也不低。
店里都准备暂时关门了,这个时候唐济文竟然来了。
“唐老先生,都这个点了,难道您还没吃饭。”王晶起身招呼,对于唐济文这样的有大学问的人,一向很尊重。
唐济文笑笑,“还没吃呢,这不到小王你这店里买点。还有萝卜馅的水饺吗,那个味道很好。”
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