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打包方面梦起餐厅十分擅长,当初他们做的就是快餐。而且他们也正打算将外卖方面发展起来,毕竟这学校的人数太多,他们就算把椅子摆的和电影院一样,也照样坐不下。

从新来的应聘的服务员里挑了个看起来壮实的小伙子专门送外卖。电动摩托车后面装个保温箱,一次能送个十份左右,简单快捷。带着标志的衣服和电动车十分惹眼,也算是个活动宣传了。

后厨分里外两间,都是一溜的灶台。招聘来的五个厨师学徒在外面,专门负责米饭、素菜还有处理食材、配菜。而里面则是凌蔚卫、唐探和曹大厨新派来的两个弟子工作的地方。

凌蔚卫对唐探和新来的付冰、韩立铭三个并没有保留,他做菜时候的调料、烹饪手法都交给了三个人。毕竟这几个人来,也明摆着就是来和他学艺的,还喊着他一声师叔,他自然不会藏私。

对于弟弟的教导就更是全面了。除了菜肴的烹饪外,凌蔚卫还特意将流云刀法交给了弟弟,让他从最初的刀工开始学起。

72.

前一天办卡九折,吸引了不少人,可是这些人并没有马上就办卡,毕竟不是十块八块,也不是一百两百,学校还是普通人更多些。

为了这个,关海又想出了一招。延长优惠,不过折扣就不是九折了,而是九五折。

这让之前因为犹豫而错过办卡的人惊喜万分。

一天下来,关海再次被营业额吓到,十五万七。这其中现金的不过千元,更多的则是刷卡消费,而办卡则占了十三万多。

和前一天不同,今天办卡的学生里,只要一张钻石卡,金卡同样不多,只有四张。五百元的贵宾卡今天出现了逆袭现象,足有二百一十三张,这让关海的下巴差点掉下来。

因为餐厅的火爆,关海将之前的采购量加大了一倍,价格当然是更加低廉。而计划过些日子才到的西点师也提前过来,将梦起餐厅彻底完善了起来。

仅仅一周的时间,梦起餐厅各种级别的贵宾卡办理了五百多张,虽然比起全校的人数比较少,但是如果算上同一寝室,或者三五好友共同使用一张卡,这人数就非常的惊人了,绝对占据了全校三分之一的人数。

这其中还包括不少的老师,已经老师家属。连同被邀请过来品尝一下的章副校长在内,全都成了梦起餐厅的粉丝。

自从梦起餐厅上午十点开启了加餐,学校的众人森森地感觉自己变成了吃货。

之前他们多么美好,下了中间大课,有半个小时的休息。大家三五好友聊聊音乐,说说最近的流行趋势,或者干脆休息一下。

可是现在呢?

十点的铃声一响,全体冲出教室,直奔梦起餐厅。如果侥幸跑得快,餐厅还有座位的话,点上两个羊肉包子,来上一碗招牌粉丝鸭血汤,喜欢辣椒的放上一勺油泼辣子,鲜汤美料,简直是不可多得的美味。

稀里呼噜地吃上一大碗,配上两个鲜美的恨不得吞掉舌头的羊肉包,肚子暖暖的饱饱的。鄙视地看一眼旁边一边吃一边吧唧嘴的,发现原来是自己的班主任。那心情实在是酸爽无比。

速度快的,吃饱喝足正好能溜达回教室,速度慢的,一路狂奔,甚至还带着包子到教室门口吃。老师们不得不跟着课间加餐,否则光是过道里的香味,都让他们饥肠辘辘。

一堂大课下了,已经是中午十二点了,奔向餐厅的队伍再次袭来。各种套餐的美味就不说了,连餐厅那些可以单点的食物,都让他们欲罢不能,甚至说更加美味。

就说那卤肉,各种的

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