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很多，这样的话，工薪阶层还好说，可寻常民众就消费不起了，这……生意越往后可能会越难做。前些日子，我听我们哪儿的几个邻居闲聊，他们说我们餐厅的价格实在太高了，就算菜再好吃，他们也吃不起。你看……”

原来杨峰担心的是这个。

岳悦失笑，揶揄道：“杨师傅，亏你还在聚鲜楼做了那么多年呢。”

不提聚鲜楼还好，一提，杨峰就满面羞愧。

“杨师傅，你在厨艺方面经验很足，但是对经营不了解。虽然普通民众才是最大的消费群体，但是，一个餐厅它所面向的群体不能单单只是那种图实惠、图便宜型的消费者。餐厅在服务和坏境方面可以根据客人的意见更变，但是在菜品质量上必须坚持。李诚手下经营出来的食材，质量上乘，口感绝佳，所以我们餐厅的菜肴才会一夜出名。

“食材成本高不是问题，做出来的菜品售价高也不重要，重要的是品质，只有坚持做到品质保障，客人才会源源不断，而不是所谓的平价销售就能保障生意永久兴旺。

“还有一点，图实惠和便宜的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的餐厅没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的要低一点，他们又会去那家店吃饭，态度毫不犹豫。其实从这样的顾客身上不可能赚到钱。所以，即使食材成本不高，餐厅的价格也不能订的太低。

“订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营当中，这样就会走入恶性循环中去。二是，在大部分客人当中，就会认为你这个店没有档次，这是经营的误处和致命伤。”

杨峰一副半知半解的模样，他花了好一会儿来消化这番话，最后摸摸后脑，有些不好意思地说：“那看来是我多虑了，哎，我书读得不多，就会炒菜，说错了你也别见怪。”

岳悦拍拍杨峰的手臂，笑着安慰：“这没什么，我知道杨师傅对我的餐厅这么忠诚，高兴还来不及，不会见怪。”

杨峰眼露感激，张嘴要说什么，岳悦口袋里的终端响了。

岳悦看了一眼屏幕上的号码，不认识。但是终端一直坚持响着，岳悦便跟杨峰说了声抱歉，走到后门外面的巷子里去了。

一点开接听，立刻弹出全息投影，岳西辰略显冷硬的脸出现在上面。

“岳……大哥？”岳悦很惊讶。

那天晚上岳西辰走后，岳悦心中虽充满疑惑，却始终没有主动去找他问明白，因为他知道就算去找他问，也绝对问不出什么。况且，他也没想过再见他，不是有多厌恶，而是在他心目中，岳西辰这个人基本就是可有可无。

岳西辰推了一下镜框，说：“是我，岳悦你现在有时间吗？我在易坦思都会的名典咖啡厅里，还有三个小时我就要回开普勒，临走前希望能再看看你。”

岳悦有些犹豫，说实在的，他一点也不想见他。

“可是马上就要到吃饭的时间，餐厅立刻会忙起来，我要是走了……”

“那我到你的店里来。”

“诶？”岳悦一惊，“不用了吧，从a区到这里，来回要三个小时以上，你会赶不及登上星舰的。”

“没关系，就让他们等好了，反正我不到，他们也不敢。”岳西辰笑了一下，“我马上过来。”

岳西辰一说完，通讯就断开了，投影也消失。

岳悦盯着终端，不可思议地说：“我靠，也不等我答应就擅自挂断！”

岳西辰到的时候正好是中午最繁忙的时间，楼上楼下坐满了客人，服务生门忙着上菜，就连格雷和珍妮都没空搭理他。

岳西辰也不介意，站在大厅内环顾一番，没看到岳悦，便走到吧台前面问了珍妮，被告知岳悦人在后厨。

岳西辰自己走到后厨，看到岳悦正在帮忙切菜，噔噔噔的，那刀法娴熟得就跟练了许多年一样。