然后葛大叔把驴子放在案板上，血水滴滴答答的流到地面摆放的一个陶罐里头。那驴子似乎还没有死透，不时痉挛一下。
杀完驴子，葛大叔才抽空回答：“我老葛就只会拾掇驴肉。这些磨磨唧唧的菜我可做不来。不过，四郎会做吧？”
“会的。”四郎点头。“不过如今做八宝肉的材料不齐，做出来只怕不对味。”
“呵，管他呢。他要是敢在我店里闹事，我就这么一刀下去，活剥了他的皮！”葛大叔比划着手中的刀具。这把刀刚杀过驴子，此时被他拿起来一耍，就在厨房壁上画出道鲜红的血痕来，墙壁被水汽浸润着，血痕在其上慢慢晕染开。
“好了好了，乱比划什么呢？小心吓到四郎。”吴娘子赶忙喝住了他。
看到驴血差不多放净了，葛厨子不再说笑，操着刀小心翼翼的把那头大乌驴的皮剥下来，他手法老道，得到的驴皮十分完整。
四郎微微移开了视线，问道：“这大乌驴杀了怪可惜的，卖给客人代步的话，转手就是几十贯钱呢。”
吴娘子以为他因杀生而不忍，颇为怜爱的看着他：“有什么可惜不可惜的。本来我家有三头驴子，不知被哪个黑心肝的毒死了两头母驴，如今只剩这么一头公驴了。早上有客人挑中了它，结果这畜生癫了似的乱咬乱跑，客人后头就不肯买了。这头乌驴又不肯拉磨盘，又不肯做活，只知道偷奸耍滑，还常常咬伤自己的同伴。这样不听话的畜生，不是只能杀了吃肉吗？”
四郎没吱声，抬头看了看吴娘子。她长得比一般女子粗壮威武，一双丹凤眼式的斜向“纵目”本该给她增添一些女性的妩媚，但是因为眼球微凸，反而显得有点奇怪。她的额头也微微前凸，并且在厨房的火光里格外地发亮。不知道是不是满地的乌驴血反射了光线，四郎觉得站在对面的吴娘子眼睛有些发红。
下雨天，厨房里的光线难免晦暗。房间内总像是烟气缭绕，人的脸仿佛也在这水乡的雾气里模糊不清起来。灶台间弥漫着浓郁的血腥味，还夹杂着奇怪的土腥气，四郎想到昨晚朱家三个逃奴的遭遇，尽管知道吴娘子对自己没有恶意，也忍不住微微有些害怕起来。
吴娘子却没觉察出四郎的害怕，她用手揉了揉四郎的头顶，就像对待自己孩子一样，亲昵的说：“四郎真能干，钓回来的鱼都好大。”她念鱼字的时候发音很怪，总带有“无”、“浮”之类的南方口音。说其他字的时候倒没有这样明显的口音。
从几百年前开始，北人就陆陆续续南迁，特别是前朝那场瘟疫后，南方城市里忽然多了许多北方人，这么混居的结果就是各自的特点都在渐渐消融。毕竟，混局在一起，口音太重，难以顺畅沟通。所以，如今吴越一代的南方人已经很少这样说话了，大约只有许多年前的古人才把“鱼”字念得这么奇怪吧。
四郎低头专心料理手中的鱼，随口问道：“吴娘子和葛大叔都不是本地人吧？”
“啊，我和你葛大叔都是巴蜀人士，不过老家还是吴越这边的。听人家说外面好做生意，就出来看看。这一路东来，后来走到江城，这么好的风景我们可有些年岁没见过了。于是就迈不开脚咯。最后就赁下这个茶棚改成栈房。”
四郎听了点点头，他拿出葵菜，把每个叶片都展开了洗干净，又拿了水红萝卜出来，打算待会摊面饼做些春卷。春天是要吃水红萝卜和春卷的
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