郎笑道:“别听他瞎说,是从村民手里买来的新麦。田舍里也没什么稀罕物事,今日不是送豆子结缘吗?我不耐烦一粒一粒送,就干脆送你几袋杂豆好了。”
四郎听了吴娘子的话,才微微放心,进厨房快手快脚的炒了一盘子姜肉丝。
王大叔提着一只野兔走进来,闻到从灶间冒出来的子姜香味,连着吞了好几口口水:“四郎你虽然没有入过川,做菜却硬是对老子的胃口。拿着,炒完嫩姜,再做个麻辣鲜香的蒜烧野兔。”
野兔看来是王大叔在家里就料理好了的,四郎接过来把兔肉切成寸块,加辣豆瓣,大蒜与兔肉煸炒,之后掺入高汤烧沸,依次下醪糟,秋油,八角,姜,葱和青壳的花椒下去同烧。
幸好前日青溪从蜀中回来,带了不少“青溪椒”,这种花椒是最正宗的川味花椒。只要做菜时放一点,就能让菜色泛出浓郁的麻香味。四郎知道吴娘子两个都是蜀人,嗜辣,日日离不得花椒,辣子和姜片。所以作菜时斟酌着放了不少。
四郎用汤泡了些干饭,把两道家常小菜端了出去。
吴娘子和王大叔一闻到这股熟悉的香味,便迫不及待地拿起筷子开动起来。
王大厨边吃边抹眼泪,说是很多年都没有吃过这样地道的家乡味了,也不知道还要在外头漂泊到何年何月。
吴娘子就骂他不长进,说他是离家太久,反倒把他乡认作故乡了。
王大厨吸着鼻涕反驳,咱们祖祖辈辈在蜀中都住了几千年了,不是故乡又是什么?
两个人一边吵架,一边飞快的吃完了辣得人流眼泪的两道菜,连菜汤都拌饭吃了个干净。
吃完两个人的眼睛红彤彤的,吴娘子就要起身告辞。说是出来要办的事情已经有了眉目,早日办完早日归家,省得在外头连合口味的菜都吃不到。
见二人他们的确是有要事在身,四郎也就没有虚留,只请他们在店里稍等片刻,自己转身进去拿了一袋青溪带回来的土产。
夹江的苦笋,汉源的花椒,还有四郎用干辣椒和菜籽油制成的一大罐辣椒油,林林总总也装了一大包。
结果等四郎拿了东西出来,吴娘子和王大厨却不见了人影。
四郎只得再次回到后院,把袋子里的东西放回去,顺便嘱咐槐大拿一袋吴娘子送来的绿豆去打成粉,夏天快来了,绿豆粉正好用来做消暑绿豆糕吃。
话音刚落,殿下吱呀一声打开房门,几步跨到院子里,递给四郎一个小水晶瓶。然后没头没脑的说了句:“收好。”
四郎莫名其妙的接过来,发现里面居然是满满一瓶豆子:“这是什么豆?”
殿下似乎有什么急事,只丢下一句:“还有些事,我先出去。豆子你收好慢慢吃。”说完便匆匆离去。
四郎看着殿下玉树临风的背影,有些纳闷的嘀咕:“刚才不是说妖怪不信这些吗?……唔,到底是什么豆子呢?”说着四郎打开瓶盖,取出一粒放入口中。
嘎嘣一声,豆子炒的很酥脆,咬碎后带着一股奇香。四郎吃了一粒便停不下来,取了一个银匙,一勺勺咬着吃,真是鲜美无比的可口小零食。
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