本来这夜饭该在第五个七日的前一夜准备好。因为据说要到那一天，亡灵才会意识到自己已经死了。亲人便要将亡灵哭喊回家，同时端上事先准备好的酒菜，设奠祭祀。这就是五更夜饭。可是祝老汉的亡灵不仅提前意识到自己死了，而且还带着一群人找回了家，所以丧歌队就有些拿不准是否应该走这个程序了。
花娘子本来就不乐意四郎在一旁东问西问，耽误她的好事，所以此时就说：“死者为大，怎么能轻易省去程序呢？必定是你们偷懒了。”然后她又转头笑嘻嘻的对着四郎说：“这位道士小哥，我们这一行不受人待见，也招不来什么好活计。你看，跟着我的这群人这样的懒散，祭品由他们做来，也必定是当面一套背后一套的敷衍。不如由小哥亲自动手，方才不会侮慢死者。”
四郎知道现在祝家一时没了主人，这些操办丧事的人拿了钱不办事再说那面。他心里记得自己答应过祝老汉，便没有多说什么，起身走进了厨房，打算亲自给二老做一餐五更夜饭，吃得饱饱的好上路。
祝家的厨房是个十分低矮，四郎要弯着腰才能钻进去。里面黑乎乎的，点着一盏灯，火光只有微微的发黄。映出灶台上的锅碗瓢盆上头一圈油乎乎的痕迹，大概是昨天吃过了没有洗。灶台是泥土垒的，只有一眼灶膛。后面坐着个半大少年在生火。
厨房里闷热的很，四郎看了一眼那些油乎乎的餐具，一副猪内脏泡在水里，请来成群的苍蝇在上面飞舞。忍不住皱着眉头。这样似乎有些太过于侮慢死者了。
不过，四郎也没有多说什么，厨房里确实闷热。简直像是无间地狱一样。谁也不想在里面多呆片刻。
好在丧歌队的人还在厨房外面搭了一间四面敞风的棚子，搬了个风炉子过来，权作个简易灶台。
丧歌队的人三三两两站在棚子下，有的机械的切着菜，有的坐在一处吃瓜子和凉茶躲懒。
四郎从厨房出来，手里拿着做五更祭品要用的食材。只有切菜师傅抬头看他一眼，其他人各自忙着自己的事情，并不理睬他。
跟过来的那个伙计大声说：“老板娘让这位小哥负责五更夜晚，大家都别瞎忙活了。”
“臭婆娘，尽乱来！”大伯咕哝了几句脏话，把菜刀啪的拍在了案板上。
四郎捡起菜刀，用旁边的一盆清水来回的淋洗，没有理会这些人投射过来的，带着些打量和不信任的眼光。
等他洗好刀，跟过来的伙计过来问：“小道士，咱们先做什么？”
五更祭品可是有讲究的，棚子里的人都闲闲站在一边，等着这个脸嫩的小道士出丑呢。
这些吃食在祭拜给死人之后，可以由丧歌队的人带走处理。如今年成不好，丧歌队的自然是要慨他人之慷，借机大吃一顿了。所以准备的食材还是很齐全的。除了泡在厨房
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