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心里有了这么个盘算,接下来的一段时间,陈墨一边儿拽着陈爸在四九城街头巷尾里寻摸美食,一边儿抽空到饕餮楼观看人家从采买食材到大师傅做菜的全过程,一边儿找时间将冯掌柜交给他的资料一一观看过,偶尔还得趁着周末休息跑到外省天南地北的找素材。
这期间陈爸为了更好的帮助陈墨搜集资料,还自学了拍照和摄像的技能。陈爸原本就是个厨子,虽然从名气上不比那些拿了大奖的名厨,但是对于华夏南方北方的几大菜系还是有所涉猎的。况且陈爸又是地道的华京人,对于华京街头巷尾的那些民间小吃更是如数家珍。
所以他在陪着陈墨找素材的时候,不但会将这些美食和制作方法拍摄下来,还会趁着空闲时候跟下厨的人聊家常,以厨师和食客的身份询问老板对于美食的感悟,然后将每个人对华夏美食的感想记录下来。
有些时候,在饭馆内进餐的其他食客听到陈家父子与厨师的闲聊,也会兴致勃勃的参与讨论。
次数多了,陈墨渐渐发现,大凡能引起众多食客共鸣回忆的,都不是那些烹饪流程繁杂,食材太过名贵的私家招牌菜,人们津津乐道反复回味的,通常都是一些手法简单但是颇具地方特色的家常菜。
因为这些菜肴随着时间的沉淀早已深入骨髓,融入骨血,成为一个人剥离不开的记忆。
而对于饕餮楼给出的那些过分精致过分讲究的招牌菜,大多数人基本没吃过,少数人几乎连听都没听说。
对于自己压根儿没尝试没听过的菜肴,能有多少人报以好奇探究的态度?
正如空中楼阁一般,没有群众基础的美食节目,在播出后能拿到高收视率吗?
显然不可能!
陈墨纠结的看了眼自己手中的市场调查表,觉得当务之急并非是制作出一档怎么高大上的美食节目,而是想办法把饕餮楼的要求融入到广大人民群众的需求当中去。
或者说,怎么才能让广大人民群众对于自己听都没听说过的菜肴产生兴趣?
“……要不,来个穿越?”陈墨用圆珠笔的尾端戳了戳脸颊,无意识的说道。
“什么穿越?”陈爸一脸茫然的看着儿子。
陈墨回过神来,给陈爸解释道:“就是现代人回到古代,利用自己多出来的几百年知识在古代混的风生水起。我觉得可以借用这个模式,让身为主持人的我回到古代,然后学习一下饕餮楼的招牌菜什么的……爸你觉得怎么样?”
陈爸:“……”
陈墨却是越说越起劲儿。觉得自己的想法还是满靠谱的。
要知道后世的考据党是怎么来的?套用鲁大大的一句话,世上本来没有考据党,就是写穿越小说的人多了,慢慢才有了考据党。
如果他能制作出一档以美食为题材的穿越剧,再佐以巧妙的网络宣传,是不是也能勾搭出一群爱好考据的网友来。而有了这些考据党的发散,和专业的炒作宣传,想要提升收视率神马哒,应该也没问题吧?
比如说上辈子流行过的某两部清穿剧,那可是大火特火啊!
越想越激动的陈墨索性打开文档写提纲。憋了将近一个月的灵感在这一时刻文思如泉涌。
陈爸眼见时间太晚,劝了好几次让陈墨睡觉。
陈墨索性把陈爸推到卧房,开口说道:“爸你先睡。我等会儿就写完了。”
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