“以后金沙滩羊群就交给二哥来管理，建房子的事情张松哥负责，土鸡场大哥负责，而且我还打算再招十多个人去水库帮忙，干的好的话，就把他们留下来做事！”
何云阳说了一下大家工作分配情况，基本上没有大的改变，不过一个人负责一块地方，这样分工更细，也更加的好管理了。
“云阳，那我做什么？”
张项摸着圆圆的西瓜肚子问道，他可是没听见何云阳提到自己，也没有给自己安排事情，难道自己还是在养鸡场捡鸡蛋吗？
“张项可是有要紧的事情安排你来做，你跟着我到处跑，有你忙活的！”
何云阳笑嘻嘻的来了一句话，以后那水库建设买材料，买卖鱼苗什么的，那可得一个很聪明的人才行，这事也只有张项能做的到，再说了他还想着在水库那边建几所小木屋子，到时候要是有客人的话，张项刚好就是一个厨师，正好派上用场。
王二婶子则负责帮忙做饭，这每天这么多人吃饭，也是个大问题，有时间她会去土鸡场帮忙！
“云阳呀，我看土鸡场到了月土鸡正下蛋，我这里到时肯定忙不过来，能不能在村里再找几个人帮忙？”
何云普有些作难，虽然现有不少人来这里找鸡蛋，但是他们每天工作量也不少，上万只鸡一两个人根本就忙不过来。所以提前和何云阳打招呼，想到时候找一点人来。
“行的，不但土鸡场要招人，以后需要人的地方多着了！”
何云阳笑眯眯的说着话，就看见母亲从家里拿出来一盆皮蛋，分给大家吃：“都来尝尝，我自己在家做的，看味道怎么样？”
这些皮蛋都是金玉芳自己的做的，鸭蛋是她在村里买的，腌制了一些咸蛋后，把多余的一些用农村的土法子制成皮蛋，今天看着家里人多，这才拿出来让大家品尝一下！
天气热皮蛋吃着很舒服，把外壳敲开后，里面像果冻一样的皮蛋，上面露出和雪花一样的花纹，非常好看，那皮蛋晶莹剔透让人真舍不得开口吃。
“哎呀，真的不错，这比街上卖的还好，而且是婶子自己做的，根本就没有添加其它的化合物，味道真的不错！婶子，你是怎样做的，明天我也回去试试！”
张项一个皮蛋三口两口就吃掉了，他意犹未尽的又拿起一个来，还向金玉芳打听这皮蛋怎么做的。听到有人夸奖这蛋，金玉芳脸上也喜气洋洋，直接把那皮蛋放在小桌子上让大家随便吃！
“把鸭蛋用少量生石灰粉和大量草杆灰或稻草灰，芝麻杆和稻草杆混合效果比较好，混合将蛋埋在灰堆里一二十天就行了，我这些鸭蛋不多不少，刚好埋在灰堆里有二十天了，喜欢就多吃点！”
何云阳听见母亲说这皮蛋的制作方法，心里一动，这农村完全自己制作皮蛋，然后贩卖说不定都能弄出点名堂出来！
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