梁玉蓉说：“姜姨，您放心，我中午不到十一点就下来了，餐厅的活儿我一样都不会落下。”
姜老板听了很放心，于是江子纯和梁玉蓉的工作就换了。
餐厅里的生意每况愈下，姜老板觉得没必要请两个师傅，她打算只留一个，但是留童小安还是留何大爷，这是一个很难的选择题。
何大爷是老师傅，见识广，懂得多，但他爱摆架子，炒菜就只管炒菜，其他什么也不做。
童小安虽然年轻，见识有限，但是他见什么做什么，是全面型的人手，姜老板最后决定留下他了。
从工钱方面来说，姜老板也要省下几百，她许诺说童小安做满一年就给他涨工资，但这种空头承诺，谁相信谁就傻了。
不过姜老板让何大爷走，留下童小安，他倒觉得是对他的极大信任，所以决心好好做，一定要把餐厅的生意撑起来。
这一来，童小安的工作量就增加了不少，每天早上五点起来，他先把大灶的火烧燃，那时候不是电也不是天燃气，而是烧散煤，晚上只一口炒菜的小灶留着火种，早上再引燃。
然后他就揉面团，把白碱放进面团里揉匀就要半个小时，揉好了，做的包子馒头松软甜香，如果没有揉匀，面团死板板的不说，还一团一团的发黄，吃在嘴里一股苦味。
面团揉匀了，梁玉蓉和服务员都来帮着做包子、馒头、花卷，江子纯把粥熬在锅里也来做。
另外两个服务员是不断变动的，都是做几天就走了，然后又招来两个，所以江子纯总是提心吊胆，怕新来的服务员突然又走了，那他们就会忙得团团转。
做好了，童小安端进大锅里蒸上，就检查中午要买的菜，开单子，江子纯和服务员们打扫内外堂的清洁卫生。
吃过早饭，童小安赶紧准备中午的，蒸菜、凉菜、炖菜、炒菜、卤菜，所有的料都只能由他配，还要准备红油、白油，如果有包席的话，更是忙得他晕头转向。
梁玉蓉做楼上的清洁倒真的挺快，每天中午刚十点过就下来了，下午在楼上呆的时间也不长，姜老板在夸奖梁玉蓉的同时，就不断贬低江子纯，江子纯一句话也不说，随她说去。
童小安觉得，姜老板跟他母亲郑美莲差不多，两个女人都是整天抱怨个不停，看着江子纯的逆来顺受，他忽然觉得，他将来很需要一个这样的媳妇。
就是说，江子纯正是做他妻子的合适人选！
她既然能忍受姜老板的长期唠叨，将来也能忍受郑美莲的唠叨，这样的女人，除了江子纯，他没有发现第二个！
不过这话他也只能在心里想想。
晚上他要把所有肉类分门别类收进冰箱里，然后把面团调和了发酵，这调和仍然要用力揉匀，梁玉蓉走过来说：“小童师傅，给我切一半，我帮你揉。”
童小安没好气地说：“你站远点，别把我挡着了。”
从知道梁玉蓉和何大爷有一腿后，童小安看她百般不顺眼。
梁玉蓉气得骂：“好心没好报，你良心被狗吃了。”
等梁玉蓉走了，童小安看见江子纯做完了事，喊：“小江，过来帮我个忙。”
“做什么？”江子纯走过去问。
他切下一少半面分给江子纯，说：“帮我和面，愿不愿意？”
“哦，愿意。”江子纯帮着揉起来。
童小安又说：“一辈子都帮我，愿不愿意？”
江子纯转过头看他一眼，文静地笑笑，说：“愿意。”
童小安忽然觉得他这话有调戏江子纯的嫌疑，赶紧解释：“我开玩笑的。”
江子纯说：“哦，我以为你说真的呢。”
童小安不知道说什么好了。
江子纯又笑起来：“我们又不能在这里帮一辈子。”
从这天以后，两个人之间变得微妙起来，虽然表面上看来和以前没有区别，但童小安和江子纯的心里很清楚，有什么和以前不一样了。
江子纯帮童小安做很多事，只是有时候越帮越忙。
她有点笨笨的，帮他切菜的时候常常切了手指，晚上帮他劈柴，她会劈在腿上。
她帮他换磨芋水，却把一盆刚熟好的油给倒了。
她帮他把清油往壶里倒，却倒进了装白酒的壶里，油的比重轻，浮在面上，看起来很怪异。
她帮他洗肥肠，却不知道堵水池的洞眼，肥肠倒进水池里，就顺着洞哗哗地流走了，她手忙脚乱抓都抓不住，急得喊起来。等童小安跑过来的时候，肥肠已经流走了一大半，他只好跑到房后的排水沟去拦截。
童小安看着她满脸的内疚，不仅不忍心责怪她，还得帮她打掩护，生怕老板发现了骂她。
她切了手指又从不声张，跑到水池边冲洗，童小安过来看见水池里殷红一片才知道她的手指受伤了，叫她出去包扎，她笑笑说：“没事，一会儿就好了。”
有一天，她切芋头的时候，芋头太滑，一不小心把左手的中指截掉了一截。
这血就止不住了，童小安看见满池鲜红，不知道她究竟伤成什么样了，说应该用酒消消毒。
江子纯走出去，拿了一个酒杯，从酒坛里舀了二两酒出来，骤然将伤指插进了酒杯里！
几个女孩子一起惊呼出声！
童小安的心像被利器捅了一刀，十指连心，他能够想象那被切掉了一截的伤指浸在酒里面的那种撕心裂肺一般的痛！
他想着马上就会有一声震耳欲聋的尖叫声从那樱桃小口里冲出来！
但是她没有叫，她的眉毛微微蹙着，眼睛闭上了，眼睫毛颤动不已，童小安知道，她在努力忍受着那万箭穿心一般的疼痛！
“很痛吧？”梁玉蓉一脸惨不忍睹地问。
江子纯摇摇头，将手指猛然从酒中拔了出来！
童小安松了口气，正想转身，突然看见江子纯又把伤指插进了酒里！
女孩子们发出了更高亢的叫声。
童小安震惊不已！
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