了休的秋桐,那丫头在的话,小祖宗也跑不到大厨房来!
“大总管,大师傅。”一小厮抱着一只篮子进来,篮子里被棉被裹着,他递上,“博爷天没亮就上温泉庄子了,您俩位看看用得上不?”
康大厨立刻拿过来,打开棉被,就见里面一捧翠绿的碗豆荚,一把鲜嫩的小白菜,一小捆水嫩的韭黄,他与成大总管对视一眼。
恐怕这是把温泉庄子里暖棚中能吃的叶菜都给摘来了,那老倔头这会指不定怎么跳脚的骂呢。
“能用,做的好,中午单给你加碗烧肉。”康大厨可不管那老倔头会不会追来,进了他后厨的,就都是小祖宗的。
“谢谢大师傅!”小厮憨憨的一笑,退了出去。
“你也别走了,小祖宗那有博爷,出不了事了,你帮我收拾收拾。”康大厨把豌豆荚放碗里递给他。
“你开口子。”成大总管接过来,拉过个凳子包豆荚。
“行,你先包着。”康大厨出了厨房,没一会儿拎着一只宰杀去毛的鸭子回来了,抄起剔骨刀,分割,不是剁块,而是皮、瘦肉、肥肉、骨,分割开,骨头洗净,放入瓦罐锅中,叫徒弟看火撇浮沫,瘦肉上火蒸七成熟后,用刀背敲散,冬笋去泥去外皮切成丝,吩咐徒弟看着火,等汤熬成奶白色后,把骨头捞出来,放瘦肉和笋丝,小火慢煨。
他取了把头很小很尖的剪子,坐到成大总管的对面把他包出的豌豆一个一个在表皮剪出十字小口,这是他炒火腿豌豆的秘诀。
成大总管一边包着豆荚一边同他说话,“晚上包什么馅的饺子?”
“那群小子的猪肉白菜,猪肉萝卜的,韭菜没多少,管事们一人一碗鸡蛋韭菜金钱汤饺,剩下和那群小子一样。”康大厨说道。
“汤饺一碗几个?”成大总管一听金钱汤饺,嘴角直抽,铜钱大小的一个饺子,到真是难为包的人了。
“凑个整,十个。”他没多大诚意说。
成大总管的嘴抽的更厉害了,用最小的汤碗就能装下,“主子那呢?”
“不是有韭黄了么,牛肉韭黄烫面蒸饺,羊肉葱头饺煮两盘。”康大厨想也没想直接说道。
外面听了一耳朵的林涛无语,真是差别待遇!
琛郡王迷迷糊糊的把一天都睡过去了,连午饭都是在半梦半醒间,博公子连哄带骗的喂了一碗瘦肉精米粥,再多了就怎么喂不进去了。
所以当他醒来后,特别的饿,屋中又飘着饭菜的香味,他就更饿了!
“可算是醒了,净手来吃饭。”博公子笑眼看着坐在床上发呆的琛郡王,“你很久没梦游了,把康叔成叔吓坏了。”他唇上勾出好看的弧度,“我记得你小时候经常梦游,近些年却从没有过。”
“大约是这几年‘无欲无求’。”琛郡王穿上鞋子,走下床。
“我可不喜欢你‘无欲无求’。”博公子唇上的笑容消失,唇绷紧,他的记忆中,他所知道的,这个人应该是天不怕地不怕,高傲嚣张的存在,而不是谨小慎微。
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