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个碗和打蛋器给夏珣,让他帮忙。

看着手中的东西,夏珣挑了挑眉,他还以为杜岩会一个人做完所有工作呢。不过看杜岩那明显不协调的动作,夏珣还是乖乖的帮忙了,谁让杜岩这样子都是他害的呢!(天真滴小珣珣!杜岩那是自作自受好不?)

夏珣认真的看着锅里的黄油,待黄油软化后,又倒进大碗里用电动打蛋器打发,打发到颜色变浅,体积稍变蓬松后,就把装有黄油的碗交给杜岩。

杜岩接过黄油,再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖全部溶解。(这里放糖粉是为了使组织细腻,最好不要用细砂糖代替。但也不能全用糖粉,不易成型。)

等弄好之后,杜岩在黄油碗中,分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器继续搅拌均匀。每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。

杜岩一直重复着搅拌的动作,看的夏珣都有点急了。夏珣就去拿出面粉,把面粉过筛好。不过等他弄完,杜岩也弄好了。

杜岩就站在夏珣身边,紧紧的挨着,黄油蛋奶糊倒入面粉中。然后两个人就动作十分一致的,将面粉从下向上用橡皮铲翻拌均匀,使面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。(不能搅拌过度哦!)

时间就在两个人的一上一下中偷偷溜走,而还沉浸在这美好时光中的两人根本没有察觉他们两贴的有多近。

“咳咳……”等两人反应过来后,都不自觉的咳嗽了两声,然后继续干下面的事儿。

杜岩装作若无其事的样子,从柜子里抱出烤箱。在烤盘上铺一层油纸。再将大号的裱花嘴装入裱花袋里,然后将面糊装入裱花袋,弯腰直接将曲奇挤在油纸上。每个饼干之间都留有2cm的间距,而且看起来每个饼干的大小和厚薄都差不多。

一盘饼干弄下来,让一旁干看着的夏珣忍不住佩服。虽然他也做过很多次了,但是他还是做不到像杜岩做得这么好。

曲奇挤花可以根据个人喜好选用不同的裱花嘴,没有特定的。杜岩就做了两种样式,一是边挤边打圈,一圈刚好一个曲奇。当然,这种方式比较好做一点儿。二是直接垂直挤花,挤出适合大小后一提裱花嘴就可以啦!这种造型挺可爱的!

然后,杜岩将挤好的曲奇放入冰箱冷藏等10分钟之后再放入烤箱。

“要不我们多做点吧!最好做个一百多个近两百多个吧!”夏珣看杜岩将做好的曲奇放进冰箱后,忍不住提议道。毕竟旁边不远的房间里,还有两位大姐嘛!而且现在夏珣心里还又装了了我们的可爱的小女王——小司音。这点饼干怎么够啊?

“做那么多?不够吃嘛?”这一盘子曲奇饼有十五个个,一共做了四盘。杜岩记得以前每次自己和杜岩都只做六十个,也就是四盘而已。今天居然说要做近两百个,让杜岩有点吃惊。哦!不,是大大吃惊啊!

“你忘了李温仪和杨茹她们了吗?我想也给小司音一些!”夏珣抬起头用深如潭水的双眼定定的看着杜岩。

“哦!好。那我们一起做吧!”杜岩看着夏珣的那双眼睛,渐渐的有些迷失了自己。但是突然就那么一瞬间又回过神来了,连忙避开了夏珣的注视。

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