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这一箱子里还放着件旧日的旗袍,因为收的用心,倒也没褪色起褶。虽说海市已经西化，但在这杭州乡下庄子，还是上面衫袄、下面长裙,旗袍竟是用不上。岑嘉钰把旗袍放一边，看到箱子里还有一本英语辞典。奶妈妈有着不识字的人对于知识的全然崇拜，厚的书就是重要的，巴巴送了来。她笑一笑，取了出来。

刚想看，就有人过来叫吃饭了，她把书放到一边，去了厅堂。

偌大的苏宅，上桌吃饭的只有苏夫人和岑嘉钰。

岑嘉钰对于自家婆婆是钦佩的。苏老爷在海市做生意，有本的生意没赚多少，无本的儿女生意倒是做的不错，在海市妻儿成群。杭州到海市也不算特别远，若是一般的大妇，不说打杀了上门，至少也要去抖抖威风以正视听，但她不，竟是安安心心守在这苏家老宅，继续做着丝茶布的生意。

苏夫人对岑嘉钰是有些愧疚的。本来为了冲喜急忙忙地娶了，礼节上是疏忽了些；自己儿子因为实在赶不回来，竟还让她一个人行的礼。到如今，儿子虽然回国了，竟然也是呆在海市不愿回来，媳妇同自己一样，守了活寡。

但苏夫人和岑嘉钰都不是热络性子，虽然不龃龉，但是也未曾亲密起来，倒成了个相敬如宾的处法。

服伺苏夫人的陈妈妈是老人了，她给苏夫人盛了米粥，说道：“李家茶铺刚刚把茶的定金钱交了，比去岁多些，他说要女茶。”

苏夫人道：“多的退掉给他，今年出不了女茶。”

陈妈妈略有些为难：“布和丝的生意一年比一年难，今年竟然是全无进账，不若出一批女茶？”

岑嘉钰嫁入了苏家后，于茶叶这一行上才算真正入了门。

杭州茶叶最负盛名的就是龙井。龙井是分了品级的，原是按地域分“狮（狮峰）、龙（龙井）、云（五云山）、虎（虎跑）”四品，但近年来，梅家坞的“梅”也渐渐挤进了排名成了个字号。

出一批好茶非常之难，不仅要土好树好天好，还要采茶到制茶到存茶都是熟练工。苏家也算是世代茶商，好土好地收收换换，茶园子多分布在前三品，还累世积下了好些茶农，如此仍然是一到茶季就胆战心惊，生怕出了篓子就白瞎了一年功夫。

奸商做假茶的手段却是多的很，花样层出不穷。苏夫人同岑嘉钰讲，只有知道假茶是怎样做的，才能识别甄选，并且在关节上好好把控，省的叫人钻了空子诓骗，辱没了自家的名声。

略有技术含量的是从茶叶本身下手，一种是采了形状仿佛的陈青木叶、柳辣叶、地搓子叶、木瓜叶，同茶叶掺在一块，一样地程序炒制，此谓“鱼目混珠”；一种是用陈茶叶，或者泡过水的滤茶叶，与新茶一同再制，此谓“返老还童”。那没有技术含量的就是从茶叶的重量着手，一种是在茶叶炒成出售之前，将茶叶铺在潮湿的地上，让茶叶吸水增重，此谓“西施（吸湿）发福；一种就是筛了那极细的河沙，往要发售茶篓子里掺，也是增加了重量，此谓“众口铄金”。

这女茶虽然是茶中神品，却是另一种龌龊的讲究。要是十八岁以下女子，还必须是未婚处女，沐浴焚香后上山采茶，这些茶做成的茶，就叫女茶。好此道的自诩“风雅文士”以为，妙龄处子身上自带体香，采的茶方能集天地之灵韵，嫩岁月之青葱，得养生之妙法。

苏家茶庄的女茶是远近有名的，只是好几年才得出一批，价格也是非常之金贵。

岑嘉钰知道女茶的时候，暗自咋舌，采茶本就是个精细活，不是熟练工不敢下手，就算是熟练工，一天也不过是采得几两。这还哪里找这么多会采茶的年轻处子来。

岑嘉钰还记得苏夫人揭秘“女茶”时那鄙夷的神情：“什么天地之灵韵，养生之妙法，都是虚的。不曾起早摸黑植株，不曾风里雨里看茶，他们哪里配说‘天地’二字？满桌膏粱，油头凸肚的，他们哪里真的‘养身’？他们那些舌头肠胃，只有能品的出嫩不嫩罢。”