缠好肉片的魔芋豆腐摇身一变成了厚厚的牛肉厚片,仿真程度可见一斑,墨岚不由得啧啧称奇,就是不知道味道如何。牛肉片带著腌肉的酱汁裹上一层生粉,蛋液,再在面粉里滚上一圈,再下油锅,炸至金黄,再沥油,还是备用。将从豆腐方中挖出的豆腐心切成细丁,也下油锅过油备用。
要说嘛,那菜果然不是炸过就好,还有最最一道工序──少许酱油加牛肉酱与少许红糖陈醋混合成调味汁,锅里下底油葱姜炝锅,再下炸好的“牛肉”,翻炒一会儿,下调味汁,收汁成菜,哪里还是什麽魔芋豆腐呢?简直就是糖醋牛肉厚片麽!
只是在装盘的时候并不把酱汁全都倒出来,而是留下一些,加水,勾薄芡,鱼泥酿豆腐出蒸笼,芡汁浇上,那亮晶晶的模样也煞是诱人。
当阿平将晾凉的豆腐丁与香菇丁放入锅中的时候,手上一震险些撒出锅去,因为他余光扫到门後露出的一白两黑三颗人头……
“你们也没吃晚饭麽?”阿平一边偏头问苏吉利两人,手上动作一边如行云流水般向锅中加入高汤、白糖、酱油、料酒与芝麻盐调味。
“嗯,没吃。”看阿平手上的动作还有案板上冒著热气的饼子和菜,两人一同默契摇头。
“我知道了,你们也进来等吧。”阿平拿起香油撒了几滴,这道菜也出锅。
再用豆腐皮做一道素鸡,就差不多了,幸好虽然种类不多,但量还著实挺大的。
墨岚没有说话,只是与白启明对视,後者笑笑,将苏吉利拉向自己身後,表示,我不会让他妨碍你们的,放心吧。苏吉利自然不知道自己被一条巨蚺恨上了,他只是不太想让白启明拉著,可是一拽,两拽,愣是没把手拽出来,“别闹!”白启明硬声。
直到苏吉利感觉到一道寒光逼来,他才发现阿平身上绕著一条大黑蛇,那蛇金色的眸子正瞪著自己。虽然蛇的眼睛不会眨动,但他就是在瞪自己没错!苏吉利害怕了,也不挣动手上的大手,自动缩到了白启明背後,他的背脊还是蛮宽厚,看起来满可靠的……
“那条蛇……他是?”苏吉利自然不敢问阿平,他问的是白启明。
“是连我都惹不起的东湖蛇王。”
苏吉利不说话了,连白启明都惹不起,自己就更惹不起了吧……那蛇怎麽看起来很讨厌自己啊……
当阿平手上的豆腐皮素鸡出了锅,小伍便带著唇红齿白一脸潮红的朱晓回来了,也没管多出的那两人,径直走到碗柜边拿出一个大盘子,将每样菜分出一些,道了声“那小子好像有点病了,我们去别处吃~”说完,将饼和菜塞进一个大食盒里,接过被阿平塞了小半碗牛肉酱,经过白启明他们身边拉著朱晓一起走出门去。
墨岚十分满意地点点头,转头瞪著白启明,白启明笑笑,也效仿,走了。苏吉利虽然也想留下来和阿平一起吃,可当看到他身上绕著的巨蚺,还是打消了这个念头,向阿平摆摆手,乖乖任他拉著走了。
回房的路上,苏吉利摇摇被白启明拉著的手,“那蛇王他很讨厌我麽?”
“相当讨厌。”
“为……为什麽?”苏吉利十分打击,握著白启明的手紧了紧。
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