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子一推:“从现在起,我就是一位来这里的客人。”

那男生显然胸有成竹,他之前也在一家五星级酒店供职,中外客人,多如过江之鲫,他自信千锤百炼,毫无压力。

大八四仰八叉坐在椅子上:“给我拿瓶酒来。”

五星男半鞠躬,微笑:“请问先生想喝什么酒?”

“最贵的。”大八狠狠拍了拍桌子,“丫的那么多废话,看不懂大爷有没有钱是吧?”

“好的,请您稍等。”五星男仍是微笑,转身离开。

大八看着五星男的背影,表情如同一张扑克牌。五星男去而复返,果然是酒架上最贵的一瓶,五星男认酒的能力,果然是人中翘楚,一瓶拉菲古堡的列级酒庄,单瓶过万,他只轻飘飘瞥了一眼,就看得清清楚楚。

大八没有多说话,点点头。

到了徐翠华,大八端坐在桌子前,姿态文雅,微微颔首:“请为我今晚的菲力牛排推荐一瓶餐酒。”

徐翠华说话的声音很温柔:“一瓶1967年的柏图斯干红,您觉得合适吗?”

大八一愣,点了点头,嘴角露出一个耐人寻味的微笑。

五分钟后,五星男被客客气气告知,请等候通知,徐翠华跟着大八去签入职合同。

半小时后,徐翠华走出会所的时候,五星男仍在门口等她,他两步蹿上前来,徐翠华下意识做出了一个反击的动作,还好五星男及时收住了脚步。

“别紧张,我就想死个明白,我到底是哪里比你差?”五星男举起双手,表示自己并无恶意,口气却有些不甘,透出几分火药气。

徐翠华淡淡的:“那你该去问刚才面试的领班。”转身就走,懒得说话。

五星男两步追上来:“对不起,是我的错,刚才太咄咄逼人了,态度不好。”他急忙道歉,“不然我请你吃顿饭,大家一起面试,也算是缘分,就当交个朋友,日后行业交流起来,指不定是对方的帮手。”

这几句话倒是说得恳切,徐翠华这才正眼看他,轻轻说:“你刚才做得挺好,满足客人需求、待人接物、姿态礼仪、认酒基本功,表现都是一流。”一席话说得五星男都要得意起来了,而后徐翠华口气一变,“如果你真是在五星级酒店的话。”

五星男皱眉:“什么意思?”

“这里是会所,不是五星级酒店,客人有钱有权的不少,但是脱不了四个字,鱼龙混杂。领班刚才坐成那个四仰八叉的模样,张口就是骂骂咧咧的,那是有深意,意思是这客人素质不高,不是暴发户,就是煤老板。这种人你真要给他上顶级贵酒,就算他付得出钱,想起来也会觉得肉疼,下次多半不会再来。

领班给我情景模拟的那位客人,文雅有礼,牛排吃菲力,要根据牛排配红酒,是个有讲究,有修养,追求生活品质的人。我先问他1967年的柏图斯干红觉得合适吗,也是探探底,不会直接上酒,客人自然会根据我的提议,给出对应的回答。”徐翠华淡淡解释完了,点头算作告别。

实际上,徐翠华没有告诉五星男的是,这家会所,私藏的顶级名酒里,最贵的一瓶,就是1967年的柏图斯干红。这种酒绝不会上开放式酒架,这才是领班大八改了脸色的真正原因。

知道这个秘密的,全是会所高层,要不然就是像大八这样,核心老员工。

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