“菜豆炖肉,地蛋子炖鸡,炒茄子丝,辣椒炒鸡蛋,炖个刀鱼,再弄个鱼丸子,这不是六个菜了,是不是够了?”楚春子一样一样的算,算齐了六个菜,脸上露个笑。
“够了,”张兰芝应了一声,看来楚春子对这家人挺满意的,不然不会这么大方,这会的鱼最贵的是刀鱼,也不知道是打哪里买回来的,“说没说什么时候过来,我这就开始弄了?”
其实应该正常的程序是有做媒的,两家都觉得不错,就约好一个时间一般是在媒人家里坐坐,这叫看人,两家都觉得好,就都约好时间到对方家里吃顿饭,当天会做面条吃,叫栓人,这就开始走动了,慢慢走动走动合适了,两家商量好了结婚。
不过张兰芝不爱沾惹这些事,让来做饭就做饭,什么也不问,心里倒是挺奇怪,说是今天过来相看,怎么还相看到女方家里来了,还得做饭?
“不用很着急了,就先都弄好了,等快天晌的时候直接做,今天头一次上门,你们当大哥大嫂的不都得坐着一块说说话。”
这话说得张兰芝明白点了,感情不知道什么时候是已经相看过了?那直说就行了呗,这老太太还怕人干什么?
今天唐桂芳打扮的漂漂亮亮的,就自己在里屋呆着,不带出来的,里外忙活的都是张兰芝自己,好在这些菜都不是什么费事的,洗洗切切之后,就开始做相对费点事的鲅鱼丸子了。
鲅鱼丸子和鲅鱼饺子的馅做法都是一样的,把鱼肉剔出来剁碎,放到盆子里用筷子朝一个方向搅,慢慢的加水,因为是新鲜的鲅鱼,很吃水,张兰芝用水舀子舀了半舀子水,都慢慢的添进去了。
一直加水搅拌到感觉鱼肉成冻状了,再加了姜末,盐,白酒,一点点酱油,一点味精,半勺白糖,搅拌开再放进去切碎的韭菜,这就拌好了,包饺子也可以,下丸子也可以了。酱油和味精都是张兰芝那时候做好了打发孩子送过来的,只说是跟别人学的,没说用来赚钱。
那半勺白糖是张兰芝自己看见了就加了半勺,估计是唐桂芬让在外面捎回来的,这会供销社的白糖很少,还很贵,一般家里用着白糖的地方都会用一分钱一包的糖精替代。
这会张兰芝就只是把鱼肉搅好了就放在那里了,鲅鱼丸子刚出锅吃热的才好吃,等凉了就多少有些腥,张兰芝就都切好了等要下丸子的时候再拌,现在拌好了等一个上午再做,鱼肉就都松散了,下不成丸子。
今天天气很好,到八点来钟的时候就热了,也不知道是谁教的玉子,这孩子自己打扮的漂漂亮亮的,把张兰芝给新做的衣服穿着,里面穿着小碎花裙子,外面套着娃娃服外套,混搭的唐桂芬眼睛都亮了,搂着玉子稀罕的不行。
“哎呦,玉子这个漂亮,可爱死我了。”
唐桂芬和唐桂芳都在炕上坐着,搂着玉子就和唐桂芳说话,“我要是能生个这么漂亮的小闺女就好了。”
“你可拉倒吧,我哥人一家子都等着大胖小子呢,再说了闺女好什么好,娇里娇气的,不够烦人的。”唐桂芳摸了摸玉子的小辫子,是觉得小闺女挺可爱的,但是要是让自己生一个就不乐意了。
唐桂芳说的哥就是许志东,这里不叫姐夫,都叫哥,大概是叫哥显得亲近。
“怎么你不是个闺女啊?这还重男轻女了,咱家可没有这说法啊。他家说要小子我就得生小子么,我还就想要个闺女。”唐桂芬一提婆家就不高兴,恨不得和婆家对着来。
唐桂芳也知道老许家一家子都没看得起自家,大姐在那边过的还真不怎么舒心,看见大姐有点恼了,也就不提这话茬了,转而说向别的,没一会,就听见外面打招呼的声音,是何
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