还在对着抢回来的食材发呆呢,也要加油哦!”
李姣抹了一把额头上不断冒出来的汗。
算了,动手总比不动手的好。
她架上一口锅,倒上半锅的矿泉水。然后就开始和液化灶较劲。
她捣鼓了将近一分钟,还是没能点上火。
观众席上的方程实在是看不下去了。他悄悄挪到离李姣比较近的位置,小声呼喊道:“李姣!李姣!”
李姣瞥了他一眼,没什么好脸色。
“你右手边的那个旋钮,对就是那个,往右旋。”方程指导道。
尽管李姣很不情愿,却还是乖乖照做了。
她这才把火点起来。
李姣看向方程,别扭了一会,还是对他做了个口型:“谢谢。”
薛紫言这边,已经渐入佳境。
她把虾仁挑除沙线,再用精盐抓洗干净,切成小丁。
然后再把泡软的香菇去蒂,挤干水分,和洗净的荸荠一起切成小丁。
这一整套动作行云流水,流畅的刀功让人移不开眼睛。
比起薛紫言的得心应手,李姣这边简直就是手忙脚乱。
评委席上的人举着个话筒,兴致勃勃地同观众席上的人讲解:“喔,临诚高校的李姣选手把白菜扔进锅里了!喔,她又把牛肉扔进锅里了!难道是想做白菜牛肉汤?喔天,李姣选手不小心倒了半瓶酱油下去!半瓶!真是太大意了!”
李姣:“......评委席上的人能不能闭嘴。”
她对着一锅顿时变了颜色的水,有点犯愁。
这可怎么办啊?
对了,酱油多了,加水就好了。
她抓起一边的矿泉水,又倒了一瓶下去。
李姣满意地拍拍手:“完美。”
围观的方程简直不敢相信自己的眼睛。
满满一锅的水里只煮了两片白菜和一块肉,而且别的调味料全都没加只加了酱油?还是大半瓶的酱油!
方程无奈地抚额。太可怕了。
薛紫言将植物油倒入锅里,加热至八成热,然后放入油条,炸至酥脆后取出,再把油条压碎,铺在一旁的盘子里。
另起油锅加热,先放入葱,姜末爆香,加入虾仁丁快炒至变色后取出,利用余油续炒香菇丁和荸荠丁,随后加入精盐,胡椒粉,香油及虾仁丁翻炒片刻盛出,铺在碎油条上即成虾松。
薛紫言这边迅速吸引了一大片人的目光。食物的鲜香勾起了不少人的食欲。
李姣仍旧对着那锅不明物体发呆。
她用筷子挑出已经煮的稀烂的菜叶。
菜叶是煮烂了,可是那一块肉还是硬邦邦,颜色鲜红,看样子压根就没有煮熟。
方程内心os:你整块丢下去都没切片煮的熟才有鬼好吗!
李姣慌乱地抬头看了一下时间,只有十分钟了。
再这样下去,肯定来不及。
她又胡乱抓了一把菜叶扔下去,然后打开调味盒,五香粉,辣椒粉,糖,盐,味精,都各加了一勺。然后还嫌不够似的,又倒了好些的醋下去。
薛紫言这边取洗净的生菜叶,每片放入适量的虾仁。
装盘,完成。
“哇!”观众席上发出一阵不小的惊呼。
薛紫言做出的这道菜色香味俱全,鲜美的汤汁均匀地铺洒在每一片绿油油的生菜上,虾仁光泽鲜艳,让人看了就大有食欲。
评委席上:“喔,薛紫言同学已经完成了她的生菜虾仁了。评委席这边都能闻到香味了呢。时间只剩下三分钟了,那么李姣选手这边的进展如何了呢?”
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