等所有菜都切好了,柏榆拿出鸡蛋打了三个,搅拌好待用。
然后把鱼从黑色的袋子里拿出来,用毛巾裹住鱼尾,防滑。再用刀背把鱼鳍鱼尾鱼头这些地方的鱼鳞去除干净,当然鱼肚鱼头中的脏物也一并去除干净。全部洗干净之后,沥水。在鱼背各划几刀用盐腌制鱼肉,按摩几分钟之后也放到一旁备用。
羊肋骨洗干净过水切块,用油炸到金黄,放葱姜蒜辣椒盐酱油猛火红烧。牛肉切块用油煎过之后放大料葱蒜慢炖两个小时左右。
柏榆感觉菜有点多,就把鸡腿放到冰箱等以后在吃。
糖醋鳊鱼,红烧羊肉,卤牛肉,凉拌黄瓜,干锅蘑菇,蒜苗炒肉,豆芽炒鸡蛋,扁豆炒肉,芹菜炒香干,在来一盘香肠正好是十全十美。
摆好了菜,柏榆拿着买好的炮竹下了楼。
柏榆家乡的习俗,吃饭之前,要放鞭炮。柏榆跑到楼下找了一块空地放了炮竹。上了楼,炮竹还没有放完。
就在这一阵炮竹声中柏榆拿起一杯橙汁站起来说“祝奶奶身体健康万事如意!”说完把橙汁一饮而尽。
奶奶也端着杯子喝了一口橙汁笑着说“柏榆也要顺顺利利平平安安。”说着给柏榆夹了一块牛肉。
闻着一桌菜香小米不乐意吃猫粮了。看小米扒着自己的裤腿。柏榆起身开了一个罐头,把小米抱到椅子上看着它一下一下伸着舌头。
祖孙两看着小米乐呵呵的吃起了年夜饭。
吃完了年夜饭,把菜都撤了,柏榆抱着小米拉着奶奶下了楼,点燃了放在草地上烟花。
楼下的邻居也在放烟花,上一个还没结束这一个也响了起来。三个烟花同时响起,绚丽的花火点亮了整个夜空。和一群人看了一会烟花,见纸屑之类的东西落到屋顶沙沙作响,和奶奶抱着小米就回了家。
刚到家门口就听见电话机叮铃铃的响了起来,一接电话就是“过年好啊!”
柏榆回道“舅舅过年好,晚饭吃了吗?”
听着那边传来的说话声,柏榆把电话交给了奶奶。见奶奶一个一个的问候,柏榆在一旁哈哈的笑着,等挂了电话,柏榆又打了几个出去。
等把装过电话的亲戚都打了一遍,已经快七点了,柏榆给陈华他们三个人各打了一个电话。正准备洗洗睡的时候,客厅里的电话响了起来。
柏榆走过去一看是一串陌生的号码。
“喂?”
“柏榆新年快乐!”
“新年快乐!”
柏榆一听就知道是苏少藩。
“刚才在和谁打电话,我打了好几个一直打不通。”
苏少藩的声音通过电话听着有些失真,柏榆笑道“和我叔叔他们打电话呢。”接着问道“你在家吗?晚饭吃了吗?”
苏少藩
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