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秦云指着陆青山的肩膀，“壮壮，你这么大个人了睡觉还流口水，幼不幼稚啊？得改！”

“……”幼稚的是你好吗！要改也是你改！

这店里的生意果然如秦云预测的一样，一天比一天红火。月末这天店里的活计都拿出了百分之两百的热情招待客人，终于挨到打烊，众人眼巴巴的望着大掌柜秦善和二掌柜秦琉核对收益，秦云接过账本。

“咱们店开张到今天一共二十八天，刨去其他费用盈利是六百五十二两，现在来给你们算算工钱，秦善和秦琉作为掌柜顾全大局为把咱们店管理得很好，二人各领工钱十五两。”

众人听到这眼睛都瞪圆了，十五两！我滴个老天爷，一辈子没拿到过这么多钱。

秦云示意大家安静接着说：“没有厨房师傅们的辛苦，咱们店也做不到这么好，齐哥儿作为大师傅最为辛苦，工钱十二两，其他各位师傅分别领十两。”

秦云话一落就暗暗看了看对面众人的反应，很好，大家表情都比较正常，“在大堂做事的各位也辛苦了，各领钱九两。有人有意见吗？”

众人心里都喜滋滋的，本来签了死契就没想过能有钱了，东家赏口饭吃已经是感恩戴德了，如今每个人都拿到了工钱不说，还比其他店里的伙计高，大家心里都十万分的满意，谁还会有意见。

作为大掌柜秦善是众人里最稳重的，斟酌着开口：“东家，大伙心里都乐着呐，没有意见没有意见。”

秦云点点头，“以后每月就按这数字领钱，从下个月起每次选出一位干得最好的伙计有额外奖励，好了，秦善你就负责把工钱给大家分了吧。”

秦云去了解了京城各酒楼伙计的工钱情况，其实他给众人的工钱算高的，一下子就发下去一百九十二两银子，秦云还是有些肉痛，不过舍不得孩子套不着狼，虽大家签的都是死契，可保不准谁就动了心思，工钱给高点也是希望大家更加团结。

这边肉痛完，秦云又乐开了，嘿嘿，还剩下四百六十两，自己占三份，也就是一百三十八两！发了！赚大发了！

☆、第30章京城（十一）

临近年底纷纷扬扬连着的几场大雪让京城的天气愈发的寒冷，京城新兴起的寻秦记火锅店可没因这冻死人的天气而少了营业额，每日都是门庭若市，这熟客若隔段时间不来吃一遭浑身就好像不得劲，况且这火锅冬日里吃来浑身都暖乎乎的让人忍不住想多吃几次，近段时日秦云更是推出了火锅□□。

一些高门大院里未出嫁的哥儿不便出门，又抵不过这突然兴起的火锅热潮，每每出来一趟都是一群人簇拥着仿佛约好了似的，雅间总是不够。虽说客人愿意来是好，可楼上雅间就那么几个，这些个大户人家又都得罪不起，可叫秦云好好的纠结了一阵，最后想出了这么一个外卖服务。请师傅做了些便于挪动的火笼和鸳鸯锅，若是哪户人家想吃了，只需吩咐仆人提前半天预定，这边大掌柜秦善就会安排人手送货上门。不仅解决了大户人家的问题还让寻秦记的生意打进了高门内院，这盈利可是翻着番的往上涨，直喜得秦云嘴都合不拢。

这边火锅店生意蒸蒸日上秦云是整个心都放了下来，店里的一干事什都交给了大掌柜秦善跟二掌柜秦琉处理，两人一个稳重一个机灵，生意交到两人手里秦云完全不担心。安安念书的事也解决了，半个月前安安就挎着枣哥儿给缝的新书袋高高兴兴的去了大儒陈铭所办的私塾。

这店里生意步入了正轨，安安的事情也解决好了，陆混球前段时间也休假完毕回了大营，只每隔两天回明青苑睡一晚，这段时间秦云整天就宅在怡景园跟枣哥儿消磨时日，闲得身上都快发霉了。

“云哥儿，我听院里的人说法相寺雪景特别美，许的愿也特别灵验。”枣哥儿边做着衣裳边怂恿秦云，实在是看不得秦云整天都窝在床上啥事也不干。

“不去”闷在被子的秦云回答得很干脆。