菜式,都属于常规的炒制。即使有选材上的更新,做法确实是老旧的套路。
“他们这是自带了食材来,还是用的这里的?”姜阮看着屏幕上的食材编号。
直播了好几次,观众对有些食材很好奇,有些就反应平平。姜阮也觉着该去了解下当下的食材情况,便上星网去查资料。没现成很多烹饪师所有的食材都是私人培植私人所有,功效和味道根本不向大众公开。
倒是查到了不少食材的名称,都是简单的编号。有一个很像白菜的食材,名字就是三位数字的编号。
黄金递过来的记录里,每一道菜后面都配有食材照片和编号,但是方便了姜阮了解情况。
“要是我们有,就直接用我们的。但也有不少烹饪师是带着食材来的,那就他们报价我们出钱就好。”黄金点头。
“怎么说?如果不够呢?”姜阮放下手中的屏幕。
“我们的食材,都是交给帝国基因中心去复制基因来培育,不用担心量不够。但是那些烹饪师,有没有授权基因中心培育,我这就不知道了。首都星的餐厅供客不多,估计也是在自己培育,毕竟这样就能更私密。虽然我不明白内在原理,基因中心又不会盗取我们的食材基因给别的烹饪师用,何来的更加私密?”黄金耸了耸肩,抿嘴无奈地笑。
“那如果是我有食材想交给基因中心培育,可以吗?”姜阮一下子抓到了老黄话里的关键信息。
对于突然出现在脑海里的菜市场,姜阮还是有些不放心。天知道它什么时候出现,又会什么时候消失。不如把食材在星际进行培育,以期可以长久使用。但培育蔬菜和蓄养家畜对他来说,完全不行。这下黄金说的基因中心,是否可以帮得上忙呢?
“可以啊,这是你的自由。”黄金摆摆手,“但如果后面夫人确定是你来参与寿宴。部分只有你才有的食材,我建议最好是事先培育好,以免到时不够用。”
“明白了。”姜阮点头,“那我们现在是?”
“做两道瞅瞅,拉出来溜溜?咱也切磋切磋嘛。老先生老妇人就要回了,慕二少也在。晚上总是要吃饭的吧,你几道我几道?”黄金一脸怂恿,笑得见牙不见眼,颇有老顽童的气质。
“好。”姜阮被黄金的话说得起了兴致,干脆地点头。
“你自己的调料啥的,需要的就用。如果兰家有的食材也尽管用。我一开始做菜,就有可能顾不上你,你自便就好,当这里是你家。”黄金瞥了一眼姜阮随身带的包,指了指储存食材的冻柜,又指了指巨大桌台上的灶台和调料柜。
“好。我想做一道炒饭,还有红烧肉,一道肉沫茄子,一道虾仁豆腐水蛋,再弄一道甜点。”姜阮思考着。
“那我做啥?”黄师傅是个好脾气的,何况夫人带人回来就是想着让他秀秀本事。这么多没见过的菜式一听,连他也有了想现学的心思。“得得得,我炒个青菜,负责煮饭吧。前期的食材处理也交给我,就当我看你操作交的学费?”
“不敢当不敢当,我和您一起来吧。”姜阮低头咳了一声,客气了一句。
“好啊,我先去洗米煮饭。你去准备食材吧,准备好了就叫我回来一起处理。”黄金点头。姜阮语气里的客气他听得出,但不同的烹饪师有不同的喜好习惯,他这次还是好生看着就行。
姜阮走向冰柜,弯下腰把食材一把把往外掏。部分兰家现成的食材他可以用到,又背身对着黄金,手伸入包中,借着包的掩护实则从菜市场里掏食材。等姜阮装着满满一篮子的食材回来时,黄金已经焖上饭了。
黄金瞥了食材篮子一眼,眼中闪过意外,好半晌才了然地兀自眨了眨眼。
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