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菜的白梗部分腌制过后味道不好,并且容易影响整体发酵,所以通常情况下这一部分都是被丢弃掉的。梅月看着地上十多斤的白梗,觉得就这样扔掉了有点心疼,但是这部分就算做菜味道也不太好,一时有点犯愁。

她正看着这些白梗发愣,一旁的陈保元推开‘门’走了进来,他刚从矿区回来,一张脸孔被秋季的烈日晒得通红,额头上还有未干的汗水。他见一堆白梗堆在地上,便拿起扫把准备给清理出去。

“哎,等等,保元。”梅月忽然出声制止住他。

“咋了?”

“这些白梗先留着,我还有用。”

陈保元抹了把脸上的汗水,对梅月的话有点不解:“这玩意有什么用啊?”

梅月没解释,将地上堆着的白梗捡起来清洗一遍,之后全部切成碎末,切好的白梗足足堆成了一盆。她在白梗碎末里加上盐、油、胡椒面,再倒进小半袋苞米面,和好之后一个个搓成丸子,就成了欢喜团。

最后将这些欢喜团放进冷冻柜里,想吃的时候拿出来几个。在煎锅里浇上油热一会儿,等锅子微微冒出热气之后将欢喜团放在上面煎,不多一会儿一锅金黄油亮、香气四溢的黄金欢喜团就出锅了。

她刚将欢喜团端上来,陈保元就连忙伸筷夹起一个咬了一口,虽然被热气烫得直哈气,但还是忍不住连连称赞好吃。

一晃二十多年过去,偶尔在家庭聚会的时候梅月还是会做这道欢喜团,虽然日子较从前相比要好上许多,但从前那种贫穷却幸福的日子,却成为两个人永不磨灭的记忆截教玄龟。

别人家的妈妈

陈耀锋七岁时,陈保元给他捡回来个弟弟。陈耀锋瞪着黑白分明的大眼睛看着婴儿‘床’里那个‘肉’呼呼的小家伙很是好奇,只是这个小家伙似乎非常嗜睡,总是一副困得不行的样子,偶尔醒过来还一个劲儿地打哈欠。陈耀锋从来没见过这么小的孩子,一时喜欢得不行,有时间就蹲在小家伙的‘床’边看着他,偶尔还伸出手指戳戳他‘肉’‘肉’的脸。

相比于陈耀锋的兴奋,陈保元和梅月的心情却是喜忧参半,本来家里的生活就困难,现在又多了个孩子,更添了一大笔开销。但是既然已经将这个弃婴捡回来了,两人就决定要好好地将他抚养‘成’人,不让他受一点委屈。

因为经济压力加大,两个人自然要更卖力地工作来贴补家用,对陈耀锋的关心也不由得少了起来。好在陈耀锋虽然年纪小,但非常懂事,在学校里用功念书,回家之后还帮忙带弟弟。

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