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所以他想,如果他能用最普通的雅猪肉,做出最好吃的菜来。肯定会赢得大家的尊重。

……不仅只是为了奖金。

这里的浓郁风气,也早打动了他。

他也想挑战一下自己。证明一下自己。

所以岳瑾郑重想了一会儿,还是决定要做一道地球时代的名菜,也是很普遍的一道菜。

水煮肉片。

这是一道著名川菜,因未划油,以水煮熟而得名。主要是由花椒和辣椒调味,肉质鲜嫩却又香辣爽口,十分受人喜爱。

在地球时代时,这道菜就被选入了国内最好吃的名菜之一。

而材料,也只是普通的猪里脊肉而已。

又过了约十分钟,人又陆陆续续到了一些,开赛时间也到了。

一个主持的男人讲了讲规则,又为大家介绍了评委席上的几位老者。

那些人的名字岳瑾都没有印象,但是看别人的反应,应该是这个星球上美食方面的权威人物。

“好,那么请大家开始吧。时间为两个小时!”主持人说。

岳瑾几乎和别人同时动了,根据介绍,走到食材区挑选自己要使用的食材。

他径直走到写着“雅猪”的冰柜前,在里面挑选出了一块匀称的里脊肉。

岳瑾注意到只有他选了雅猪肉。其他人全都围在别的冰柜前,挑选各种珍稀的肉类。

他们若有若无的眼神看过来,隐隐含着一些蔑视和嘲讽。

似乎是在疑惑岳瑾为什么要选最没有优势的雅猪肉。

不过这样的景象很快变了——一个脸上坑坑洼洼满是伤疤的中年人也走了过来,在雅猪肉的冰柜里挑选起来。

周围选手们再看过来的眼神就全变成敬佩与理解了。

岳瑾觉得自己活了两世也摸不着头脑了。

“这个人叫空梅。是很有名的一位大师,以喜欢尝试用各种稀奇古怪的食材做菜闻名。但是他在参加比赛的时候,只喜欢用最简单的食材去做出美食。”温氏的声音细微的在岳瑾耳边讲解。

——她倒是越来越默契了,知道岳瑾正在疑惑。

岳瑾恍然的抿抿嘴唇。

原来如此。他们以为他是又一个“空梅大师”吧。

虽然他也是想用最简单的食材做出最好的美食来……但他可不是‘第二个空梅大师’!他要做‘第一个岳瑾大师’!

水煮肉片这道菜最主要的是辣椒。

所以岳瑾花费了很大的工夫在辣椒区里。

泡椒,花椒,青红辣椒,辣酱,某种菜肴的香辣底料。

他将未来品种的辣椒也挨个掐下来一小点,放进口中尝着,最后也选定了两种。

——一种偏麻,一种偏香。一定能为这道菜增色不少。

材料最重要的部分选好

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