谢兰包饺子的手艺并不高明,以她家里的条件,吃饺子是很奢侈的事情。相对而言,红杏的手艺要纯熟得多,毕竟她在有钱人家做事,经常要包饺子——只是自己吃不着罢了。
“姐姐,你的手真巧!”谢兰看着白英包出的卖相极好的饺子,称赞道。
白英笑笑,“包得多了,就熟练了。”
谢家二老完全不知道她们二人在厨房里做什么,厨房离他们的房间稍远,白英在剁饺子馅的时候刻意不发出太大的动静,并没有让他们察觉。
等于饺子上桌,谢闰生颇感惊讶,“饺子?还是肉馅的?”
虽然隔着皮,但饺子散发出来的香气还是一闻即知,那里面包裹着肥美的肉馅。
谢闰生当着白英的面儿,没有多说什么,但一脸肉痛的表情还是落到了白英的眼里。白英向谢林使了个眼色,示意他解释一下肉的来源。
“是这样……”谢林会意,连忙解释道,“邻村的老朱家杀了头猪,吃不完都有些变味儿了,就便宜卖了。我看便宜得很,就买了一些。”
“多少钱?”谢闰生似乎被说动了。
“十文钱一斤!”谢林想了一个数字。
“那可真是便宜得很!”孟氏插嘴道,“不过……这么便宜是不是坏了?”
一般情况下,猪肉的价格在三十文一斤左右,十文钱一斤只相当于原价的三成多,也难怪孟氏要怀疑它是坏掉了的。
“没坏,就是有点儿味儿,”谢兰替谢林回答了,“我包饺子的时候多放了点儿料,一点儿都吃不出来呢!”
谢家二老这才露出释然的神色,白英见事情解决了,连忙道:“快些吃吧,凉了就不好吃了!”
谢闰生拿起筷子,其他人才跟着吃了起来。
谢林想要喝酒,被白英拦了下来。他腿上有伤,喝酒会让伤口溃烂。谢林很不情愿地放下酒葫芦,闷着头吃起饺子来。
野猪肉香气浓郁,和白英所吃过的家猪肉其实是有很大不同的。若是经常吃肉的人,一口就能吃出来。白英有些担心瞒不过谢闰生,但偷眼看去,谢闰生并没有露出什么异样的神色,这才放心。
谢进吃了两大碗,直到肚子撑得鼓起来,实在吃不下了,才放下筷子,开心地道:“真好吃,今天的猪肉真香,比我以前吃的都香!”
谢兰微笑道:“瞎说,你多久没吃过猪肉了?”
她也吃出猪肉的香气浓郁,但却把原因归结于自己太久没有吃过猪肉了。以往只有过年的时候家里才会买一小块猪肉包饺子,每人最多一碗。上顿猪肉还是去年过年的时候吃的,眼下年关将近,算起来她有快一年没吃过猪肉了。
任何人这么久不吃猪肉,都会觉得猪肉鲜美无比的。几个人当中,也只有穿越之前经常吃猪肉的白英才能吃出这野猪肉与普通家猪肉的区别。
谢家五口人加上白英一共六个人,一顿饭吃下来倒也消耗了不少猪肉馅。但谢林拿回的那块野猪肉实在不小,还剩下大半盆,当天晚上做晚饭时就用来包了包子,大个儿的肉包子端上来,馋得谢进口水都流出来了。
次日早上,吃过早饭后,谢林提出要赶集。
谢闰生当场就骂了起来:“你这一瘸一拐的,赶什么集?老实在家里待着!”
谢林看向白英,目光中满是乞求之意。
白英当然知道谢林的目的,昨天他和郭天海一起把野猪肉切好了,今天逢集,正好拉到集市上去卖。只是野猪的事情不能让家人知道,不能明说。
她只好帮着谢林求情:“伯父,难得今天天气好,又是逢集,谢林哥是想买些年货来。他的腿不碍事了,赶集没问题的。”
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