合理的不合理的要求,简直21世纪哆啦A远。
“我想吃水果~”
“空间有给你炖好的秋梨要吗?还有柑橘、柿子、柚子、无花果。”于致远查看了一下空间说道。
“要吃柚子~”容言就眼巴巴等着于致远剥好从空间拎出来的柚子,拍掉白色的籽送到她嘴边。幸福的冒泡有没有!
“吃完这两块柚子趁热吃炖梨好吧?”
“行!”
“下午饭后记得吃一个无花果,预防孕妇便秘!”
“...”这么尴尬的事情明明白白讲出来真的好吗?w(Д)w
没发现问题的于致远继续唠唠叨叨孕妇便秘是个严重的事情,容言只好扯开话题,“中午吃啥?”
“前天不是供销社买了不少新鲜猪肉吗?奶奶昨天就洗刷好铜锅了,可能今天涮肉吃。”
“铜涮火锅啊~”容言咽了咽(ˉ﹃ˉ)口水。
正宗的老北京火锅,都是采用铜锅炭火,铜火锅不仅美观、传热快,而且还能最大程度地保证羊肉的鲜嫩,深受老百姓的喜爱。以前老北京人的家里都会有个铜质的火锅,在寒冷的冬天,一家人围坐在一起吃着自己制作的炭火铜锅,涮上鲜嫩的羊肉,身暖心更暖。北京人吃涮肉讲究原汁原味,清汤锅底恰好能最大限度的保证肉的鲜美,口感非常好,所以人们最热衷于清汤锅底。清汤锅底的制作方法是简单,在铜锅内加入适量的开水(水位于锅边缘6厘米最佳),再加入大葱段、姜片,清澈见底的清汤锅底就做好了。
以前爸妈那一代北京人吃涮火锅放的都是羊肉,大白菜,粉丝,烧饼,芝麻酱(除羊肉的膻味的),辣椒油,到21世纪涮的品种就多了,冻豆腐,鲜豆腐,蒿子秆,茼蒿,糖蒜,冬瓜,黑木耳,菌菇,羊肚丝,鱼丸,虾饺...
为什么北方人涮火锅吃的是羊肉?那因为羊肉属于燥肉性食物,冬天吃了可以避寒而且北方离内蒙古比较近,羊肉易得且便宜。末世了,这涮火锅涮的就不是羊肉了。地域间的物资流通虽然开了,但像海鲜肉类奶制品这类的可不好流通。帝都养殖场养的又都是容易长膘容易养的猪,以确保能供应上帝都居民的肉类需求。肉类买卖完全垄断在供销社,居民想吃肉都是去供销社用公分买的猪肉。
中午吃的果然是铜涮火锅,肉是肥瘦相间的五花肉,里面放了昨天没吃完放在门外的豆腐今早就冻成冻豆腐了,还有粉丝,香菇干,松菇干,土豆片,冬瓜片,自制的糖蒜,芝麻酱,还倒了半包良心家的蔬菜火锅干,再温一盅酒,滋滋~,这小日子过得赛神仙!
大部分北方人都吃不了太辣的,而于爸容爸这一代深受爷爷辈们南方人喜辣的影响从小就会吃辣,这从小到大的影响又影响到于致远容言这一代,简直无辣不欢!
容言一上桌就准备调辣酱料,被于致远阻止舀了半碗清汤,于致远就坐旁边守着吃,一顿饭吃的是除了清淡还是清淡。孕妇真是造孽啊!辣的想吃吃不得多,因为孕妇一吃就容易吃多,火气重容易便秘生痔疮,想象一下顶着大肚子因为痔疮上不出厕所,一蹲就是大半个小时的忧伤,多惨。
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