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柳生就在大都在每天的上午和做饭的时刻练习摸索,研究了一个月倒也被他和谷大娘一起摸出了一些门道。

“真是人间美味。”刚啃完一个酱猪蹄的方睿轩,没骨头似的仰躺在椅子上挺着大肚子打了一个饱嗝感叹道,好久没有吃到现代的味道了,还真是有些想念。也不知道现爷爷爸爸妈妈在现代怎么样了。他爷爷偷吃肉的时候,还有没有人给他望风。

柳生看着方睿轩夸张懒散的样子,抿嘴直笑。方睿轩私下里的做派一点也不像是个举人老爷该有的,规矩礼仪的一点儿都不讲究,跟个普通人没两样。不过,在柳生心里这样的方睿轩很好。

本来生活在水深火热中的人,突然被一个人娇惯呵护了起来,任谁都觉得不可置信。柳生心中也是忐忑的,就怕一切是镜花水月,一觉醒来他就会被打回原形。成亲后,他试探了方睿轩几次,方睿轩的忍让纵容,让他多了几分底气与信心。

也许,他真的是脱离苦海了。

方睿轩用沾满油污的手往柳生脸上抹去,“反了天了,敢笑话你夫君了。”柳生挣扎着躲避,方睿轩就开始挠他的痒痒,两个人玩得不亦乐乎。

“别那里,啊,好痒,哈哈哈,夫君你放开我吧,我再也不敢了。”柳生对着方睿轩求饶。屋外前来收拾碗筷的桃儿听到声音悄悄退了出去。

“先让你长长记性,下次再犯绝不轻饶。”方睿轩玩够了使劲掐了一把柳生的腰才放开了他。

两个人玩闹完了,开始商量正事。

“这两天你们再试着做一些卤鸭脖,卤鸭翅,卤鸡腿,卤猪肉之类的,酱肉也稍微做一些,咱们小吃铺子菜品多了,吸引到的客人就多了。”

“不要怕做出来的东西难吃浪费,多试验多做几次才能出结果,那些不好吃的,咱们都给谷穗他们吃。”方睿轩奸笑了一下。

“甜面酱的方子试验得差不多了,黄豆酱等两个月再看,若是做不出来的话,就算了。”

酱从西汉就有了,到现在这个时候一千多年了,能改进的地方差不多都改进了,白水县也有几处做酱的人家,做出的大酱味道都十分鲜美。

他研究做酱,是因为之前好奇在老妈的指导下亲自炸过甜面酱,还知道几种酱的做法,做出来了还能节省卤味的成本,真的做不出来,也没什么可惜的,让人去采买就是了,不这差几两银子。

只是柳生却不这么觉得,研究出了大豆酱的做法,就是多了一条财路,以后出了什么事故,也有个退路,他们用不到,传给后代也许哪一代的子孙就用到了,也算是荫泽后人了。“让我再试几次,我一定可以做出来的。”柳生保证道。

方睿轩不拘着柳生,他愿意做的事情,只要不过分,方睿轩大都会允许,“好,你想尝试就继续做吧。”

方睿轩打算卤味过后,再让柳生和谷大娘研究火锅方子。虽然火锅相比较卤味更好研发出来,只是火锅利大,不适合小铺子出售,或者说这样做会降低火锅的收益,没有在酒楼一举推出的效果好。而方睿轩不打算开酒楼,对火锅就没有对卤味上心。

第20章爬床

“师父,这真的是师母前段日子做得那些黏糊糊的东西吗,也太好吃了吧。”休沐回来的沈惠清,吃着柳生做的酱猪肉大呼小叫道。

柳生的卤味前前后

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