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己的软弱造成的,他岂止面对不了手下的编辑们,他连自己都面对不了!

他麻木地继续往前走,踏过胡同一个又一个漩涡,然后在一个地方停下脚步,抬头一看。眼前是黑色的小牌匾,射灯照出了干净利落的几个字:JeMeSens。他不知不觉的,来到了餐厅。

由良辰正好出来倒垃圾,推门就撞见了游魂野鬼般的邱新志。

这个时间来吃饭?已经过了半夜十一点,最后一桌客人都走了。但由良辰看见他的样子,还是把门推开了。

“吃饭?进来吧。”

餐厅半边的射灯关掉了,另外半边灯光明亮,其中一张桌子边坐着霍子安。

霍子安握着茶杯,沉浸在自己的心事里。

“大主厨。”邱新志走到桌子跟前,坐在了霍子安的对面。

霍子安吓了一跳,看了看手表,道:“大主编,这么晚了,你来做什么?我们店关门了。”

邱新志疲累道:“我饿了,有什么吃的?”

霍子安还是第一次见他如此憔悴。他双眼没了神采,脸容困顿,就算是裤子被撕掉的时候,也没见他这么狼狈过。霍子安本来想撵走他,临时改变了主意,道:“你等会儿吧。”

由良辰收拾好垃圾,洗了手,走到邱新志身边问道:“要酒吗?”

邱新志摇摇头,苦笑道:“我要现在喝酒,出去会打人。”

由良辰:“那要喝什么,水?带气儿不带气儿的?”

邱新志:“有没有甜的?”

“可乐,或者咖啡加糖。”

邱新志又摇头:“我从来不喝可乐。喝了咖啡晚上睡不着。”

“……”

过了半分钟,由良辰给他拿了一瓶养乐多。

再过十五分钟,霍子安给他端来了一份汉堡。

邱新志瞪视了霍子安好久,最后确定他不是在嘲弄他。霍子安也是一副无精打采的样子,估计是懒得费心思给他做饭。

然而,这是一种什么样的人生体验啊?在米其林大厨的高级法餐馆里,吃汉堡,喝养乐多?他纵横京城餐馆十多年,就算是最平民的餐馆,也会拿出最豪的菜来招待他,而且,要说实在必须给他上一瓶养乐多,起码也会给他一根吸管啊!

邱新志看着眼前的食物饮料,无奈地笑了出来。他打开了养乐多的锡纸盖,咕咚一口喝干了。然后拿起了汉堡,咬了一大口。

他实在是饿坏了,午餐晚餐都没吃,在他嘴边的就算真是W记的汉堡,他估计也能面不改色地吞进去。但这不是。何止不是,这根本就不像他吃过的任何汉堡……

浓郁的牛肉鲜味,随着丰盈的汁水在嘴里蔓延,鲜得他觉得从脸颊到头顶都酸麻了;肉饼紧致却柔软,粒粒儿的肥瘦合宜的肉,充斥了谷物给予了牛的浓香和脂肪。纯净的、没有多余调味的牛肉,他能想象到黄牛在棚里吃着干净的食物,被精心地喂养到合适的年岁,阿訇屠宰前虔诚地念着经,新鲜的牛肉被运送到餐馆里,厨师感恩着食物来之不易,费着心思用最合理的方式来制作它。

鲜美的牛肉配上了清脆而不生涩的蔬菜、奶酪柔软地赋予了它略微陈年的奶味,让它的滋味更加的悠长沉稳。面包的甜味,跟牛肉一样天然温柔。

它并没有了不起的创意,也没有复杂的技术,而只是呈现了肉、粮食和蔬菜应有的样子。那是大自然愿意施舍给人的味道,透过了厨师的手,成为了美好的食物,进入他身体里。这真是他此时最需要的抚慰了。

邱新志脑子里浮现了他看过的上千张照片:那些发白的冻肉、和内脏纠结在一起的脂肪、蛆虫的蠕动、蝇虫乱飞的仓库、包在塑料套里的腐肉、被人随便践踏的肉块……

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