000块的晚餐,要是他敢煮柴鸡蛋、花椰菜、大葱、带鱼,铁定被中国人骂死。”
虽然是自己尊敬的老厨师,霍子安还是忍不住道:“这个价钱也太过头了,定价越高,厨师就越被架在狭窄的范围里。也怪不得他。”
“那怪中国人钱太多吗?”邱新志嘲道:“这价格不算贵,咖啡馆用茶包沏一杯茶,还能卖30元呢。人民的生活已经超越了万恶资本主义,天天螃蟹海参也不算什么,难得出来吃顿米其林晚餐,收费太低不是侮辱人吗?”他见由良辰埋头吃饭不说话,逗他道:“诶由良辰,你天天在米其林餐厅吃的什么?”
“子安做的炸酱面。”由良辰简短回道。
“哈哈,”邱新志笑了出来,“米其林大厨,你还有这一手呢,什么时候给我做呢?”
霍子安冷笑:“那一碗至少得收你500元,要不岂不是侮辱人?”
作者有话要说:
新番开始啦,这一部分讲由良辰的成长。
在写过的人物里,只有由良辰像亲儿子,操碎了心我都。写他的成长是我特别不愿意的,很想他维持这个样子啊。但没办法,要跟另一个人并肩同行,那自己的配置也得升级。
过程有虐有渣,偶有狗粮。这部分结尾能发车。
节奏照旧慢且散,各位亲们要养肥看我也没异议(咬牙切齿状)~~自己一个人码字挺寂寞的,没事也来打打分,给我点鼓励吧。
第46章树大好乘凉
之后的两样前菜、四样主菜,也是延续同样的风格:油封鸭腿以最正宗的法式烹调来制作,配以沾上冲绳黑糖粉的烤鸭皮;雪白的蒸石斑鱼,放在白芦笋浓汤上;新西兰牛排铺满了黑松露,倒上巧克力威士忌酒调配的酱汁;南瓜扁面拌了新鲜的豌豆和藏红花汁;鹿肉烤出了焦黄色的格子纹,佐以开心果酱,配上酒醋拌的白菜芯。
整个套餐采用了许多奢华食材,烹调处理也很标准,偶尔会有一些本土特色为点缀,挑不出什么毛病,但也无趣得很。
邱新志道:“四十星果然名不虚传,像吃了一圈米其林法餐厅里最多人点的几样菜。不过我还是想吃你做的炸酱面。”
霍子安也很失望,食物很无聊也就罢了,本来是他跟由良辰吃大餐,无端端多了个邱新志;而且一路有人过来打招呼应酬,他也疲累了,对由良辰道:“我去跟主厨聊两句,然后我们就走?”
由良辰点点头,坐着吃两小时的饭实在太要命,他早就到了极限,要不是看霍子安和邱新志拌嘴还挺好玩儿,他在吃完第一道主菜就想闪人。
霍子安去到后厨,找到了坐在高凳上喝着红酒的四十星大厨。他已经六十多岁了,臃肿的身体里聚集了主厨对食物的所有热爱,见到霍子安,他的下垂的眉眼霎时精光四射。霍子安突然明白了,老人年纪虽大,但野心还在,他这一次来北京,不会只是来吃涮肉、爬长城和赚快钱的吧?
果然Jean对霍子安在北京的状况非常感兴趣,问了很多细节。最后他问,霍子安愿不愿意过来跟他工作。他打算在前门开一家法餐厅,正在物色合适的主厨。
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