被好姐妹抢了先，授衣也并不失落，接话道：“是这个道理，他们两个总归是服侍二爷的，万一其中一个出去办差事没赶得及回来，另一个又不会煮汤，那二爷可不就要饿肚子了嘛。”
“哪里就那么夸张了。”季念然“咯咯”笑了一会儿，“既然你们两个都愿意，我就安排人过去传话了。”她又看向两位厨娘，“那就劳烦两位妈妈这几日辛苦辛苦，千万要把他两个人教会了才是。”
“二奶奶就放心吧，包在我们身上了。”两位厨娘忙不迭地答应。
季念然眨了眨眼，又突然想到一样，“我想着，上次忘了在谁家，听说她家厨子做饭，最喜欢用各种菌子，打磨成粉，混合在一起，据说放了这种菌粉后的菜异常鲜美。我想着，咱府里有没有几种菌子，最好是菌干，也打磨成粉混合在一起让他们带上，煮汤的时候放一点，也很便宜。”
两位厨娘你看看我、我看看你，又低头沉吟片刻，春喜娘才点着头道：“奶奶这主意……我觉得可行。刚好上次大厨房来人说不知谁送了几袋子各种菌子干来，问咱们院子里要不要，我拿了一点，看成色倒都是上好的。奶奶若是想用，我就去大厨房要些来。”
“这就不用特地劳烦妈妈了。”季念然没想到家里竟有现成的菌子干，忙道：“等下我让她们去打发两个小丫鬟去要就是了，若是现成的，咱们拿过来，用家常磨药的小磨子磨了，放在小瓶子里让他们带着，又轻便又实用。”
“是二奶奶想得巧呢。”春喜娘忙恭维，“我们就想不到这么好的点子。”
季念然忙摆手，这一招还是前世她阿姨家这么做，她才知道的。此时被人说成了她自己的巧点子，总有几分惭愧的感觉，“我不过是喜欢听别人家里的事罢了，偶尔记住一句半句的，若是有用的，那是最好不过。”
商议过做饭的事之后，两位厨娘就退下了。季念然让流火叫来萑苇，把要菌子干和风干火腿的事都交代给她，让她赶着要来。
几年过去，原本的小丫鬟们也都练就成为可以独当一面的人了，季念然平日里冷眼旁观，萑苇倒是确实可以继承流火的衣钵了。
食物的事情交代完，季念然又叫着几个丫鬟，将上午老太太说的男人骑马磨腿的事告诉了几个丫鬟，又让她们帮着一起想解决的办法。最后，几个人商议的结果不过就是多加一个能在马背上用的垫子，放在马鞍下面。再用些凉快吸汗的布料做面儿，尽力让男人们在马背上舒服些也就罢了。
商量过后，季念然拿出自己之前为秦雪歌做的几身中衣，还有袜子，全都收到包袱里，预备让秦雪歌随身带着。授衣和石斛搭着伴儿出去选料子去了，流火也下去安排其他诸多杂事去了。
季念然想了一下，转身踱到书房，坐到书桌后，摊开纸，画起了花样子。
***
晚上秦雪歌回来，季念然同他说了
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