第十六章 欢节度春第七节（1 / 2）

“可以，小川你蒸菜好了吗，蒸菜熟了就可以吃年饭了，我这里还有几个卤菜要加工，对了，小川你把蒸菜起锅以后去放鞭，放完鞭把大门关上，这是风俗，鞭放完全家就可以吃年饭了。”张旺林一边忙着炒菜一边吩咐小川。

“我的蒸菜蒸好了，您放心我把蒸菜起锅了就去放鞭。”小川一边答应二叔一边动身把几格蒸笼端下来，接着又把木甑端下来放在一个圆型的草垫子上，忙完这些小川找二叔要了一只打火机，另外找二叔要了一根香烟，张旺林明白小川的意思，他知道小川不抽烟，今天他要打火机和香烟是为放鞭炮，拿着二叔给的打火机和一根香烟，小川从小房找出前几天从镇上买回的鞭炮来到前院，在小川家未放鞭炮之前，村里已断断续续有人家放鞭炮了，这说明那家开始吃年饭了，小川拿着一挂鞭炮在前院找了个空地，把鞭炮撕开平放在地上，小川用打火机点燃香烟，他深深地吸了一口香烟，然后用香烟头点然了鞭炮上的引线，被点然的鞭炮马上就噼里啪啦、噼里啪啦地不断的响，随着强烈的鞭炮声，不断燃烧的鞭炮残渣豪无规则的四处飞溅，浓烈的硫磺味随着寒风四处飘散，放鞭炮的人如果躲闪不及还会伤到人身。为了安全起见，小川在大门口又站了几分钟，当确认鞭炮全部放完后他关掉了大门。堂屋里桌椅板凳和碗筷、酒杯一一摆好了，爷爷、奶奶、小军、小华、小英子也上席坐好了，桌上有两种蒸菜，就是泛着乳白色的鱼糕和年糕，几样卤菜就是牛肉、羊肉、海带等一些卤菜，还有大烧鱼，红烧鱼元，还有两盘每年必不可少的菜，一盘是红烧鲤鱼，这盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，意思是年年有鱼（余），还一盘菜是冬笋炒肉象征着“节节高”，这盘菜可以象证性的吃一点。菜上不停冒着热气，小兰、小花和几个婶婶来回在端菜，小川来到了厨房，他笑着对父母和小山说：

“爸、妈您们干脆也上桌，帮爷爷、奶奶夹菜，小山你也上桌帮小英、小华他们夹菜，厨房里要不了这么多的人。”

“就是、就是，其实秀英、春花你们也可以上桌了，还有几个菜小兰他们几个端就够了。”二叔接过小川的话说。听张旺林这么一说，除小川、小花、小兰张河林、张旺林在厨房，其他的人了陆续从厨房走进堂屋，几乎每人手里盛了二碗饭，的确爷爷奶奶年龄大了，小华他们年龄又小，身边是要人照顾，众人进了堂屋以后，他们把手中的饭递给了老人和小孩后，各自找坐位坐下了，小川的父母挨着爷爷、奶奶坐着，李春花则挨在小华和小英之间，席间小川的父母替爷爷、奶奶夹了一些诸如鱼糕等易消化的菜，李春花则帮小华和小英夹他们喜欢吃的菜，过了几分钟小花和小兰也上桌了，厨房里只剩下小川和两个叔叔，张旺林还在炒最后一个小菜，又过了几分钟小川和二个叔叔从厨房来到堂屋三人见空位子坐下了，至此全体人员都到齐了，小川拿着酒壶，依次从父亲、二叔、三叔再到自己，各人倒了一小杯酒，小川端着小酒杯，态度诚恳，面带微笑地对全家说：

“今天是我们家最喜庆的一天，第一杯酒祝爷爷、奶奶长命百岁，父母叔婶身体健康，弟弟、妹妹们学习进步。[]”。对、对、对我们一起祝爷爷、奶奶长命百岁，从小川的父母到小英子一起站起来祝福爷爷、奶奶，只喜得小川的爷爷奶奶眼都眯成了一条缝了，嘴也合不拢了，祝福完了大家都坐下了，没喝酒的人吃饭，男人们喝了一口酒，吃了一些菜，小川又站起来对二叔说：

“二叔，我敬您一杯，今天您最辛苦，没想到搞了这么多的菜。”

“好，这杯酒我喝，是呀！今年是比往年丰盛了许多，你们多尝尝，看我这个家庭业余厨房合不合格。”张旺林自嘲地对张小川说。

“是呀，大家都尝尝，这是平时难得吃到的。”张小川鼓动大家。

“好，好，来尝尝，看看味道怎么样。”大家你一言我一语，边说边动筷子夹自己喜欢吃的菜，大家更多吃的是鱼糕和鱼元，除了平时从未吃过之外，另外蒸的味道还不错，嫩滑爽口。大家正吃的津津有味的时候，小川又准备起身跟三叔，三叔明白了他的意思，于是笑着拦住了小川：

“川儿，都是一家人，不要这么多讲究和客套，敬了爷爷奶奶就够了，我们就别敬来敬去，再敬得几下菜都冷了。”张河林心领神会地对张小川说。

“好吧，不敬了。”张小川笑着回应了三叔一声。在小川家吃团年饭的同时，村里不断响着此起彼伏的鞭炮声，乡亲们都在过年了，一年望到头，不知乡亲们的年过的怎么样？至少没有鱼糕。看到小川若有所思的样子，心细的二叔好奇、又非常关心地询问小川：“小川你是不是有什么心思。”

“是有点心思，我在想我们家今年无论是人数还是菜都比往年增加了，就是不知乡亲们的年过的怎么样？”

“哦，为这事，有一点可以肯定，家家至少比往年要好，当然与城市相比肯定比不上。（好看的小说）”

“所以说要想一年比一年过的好，你们在家要齐心协力搞好各项生产，我在外带领乡亲们脱贫致富。”小川激励家人同时自勉。

“好，为了共同致富我们一起干一杯。”张旺林信心百倍地对大家说。

“好、好，为共同致富我们最后干一杯。”小川他们积极响应。男人们酒过几巡后，女人们和老小相继都吃好了，因为过年有个风俗，一个人未吃完，其他人不能散席，更不能开大门，只是现在好象没有这么多的讲究，先吃完的可以中途下席，但大门还是要所有人吃完年饭后，将桌子上的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。小川和父亲与两个叔叔干了最后一杯酒，大家喝的已尽兴了，张旺林要他们吃完的可以先下席了，不要管他们，小川的爷爷、奶奶、婶娘、等一想也是，反正是一家人，不需要这么多的讲究，于是陆续下席了，小川则吩咐小花和小兰帮他们盛饭，听了小川的吩咐，小兰和小花急忙在厨房各盛了二碗饭，递给了小川等四人，大约吃了十分钟的样子，四人把饭吃完了，大家没有再添饭，个个酒足饭饱，小川等四个下席后，小川的母亲开始收拾碗筷，小川的两个婶娘也帮着收拾，小兰、小花则把未吃完的菜往厨房里端，一时间她们在厨房和堂屋之前穿梭往返，几个回合，桌子就收拾干净了，小川则带着小山他们把桌椅板凳归位、还原，见一切收拾干净了，小川突然从自己外套口袋里掏出了几个包好的红包，他笑着对全家人说：

“今年我代表爷爷、奶奶给你们压岁钱，从小兰妹到小英子一人一个红包。”对于小川拿出的红包，大人们惊讶，同时感到欣慰，小川想到周到，小兰、小花和小山不好意思接，小军、小华、小英子则高兴地说。

“还有压岁钱，我要、我要。”充满稚气而又急切的样子让大人们看到就想笑，

“好、好、好，先给你们一人一个红包。”看到三个可爱的小弟弟、小妹妹，小川笑着给他们一人一个红包，三个小家伙拿着红包来不及说声谢谢就躲到一边去了，估计是在打开看红包里有多少压岁钱。望着小兰他们小川调侃：

“还是小军他们干脆、直接，不象你们，其实有什么不好意思，我跟你们说，小兰妹和小花一天不嫁，每年大哥都会给压岁钱，小山参加工作就没压岁钱了，快点你们要想好，过了这村，没有那店，”听小川这么一说，小兰和小花争先恐后地向小川要压岁钱，小兰一边接过小川给的红包一边对小川说：

“大哥给的压岁钱，不要白不要。”

“就是，不要白不要。”小花接过小兰的话说。小山比较稳重一些，他接过小川给的压岁钱连忙对大哥说了声“谢谢。”“谢什么，都是自家兄弟姐妹。”小川宽慰小山。就是，小兰接过小川的话说，压岁钱算是给完了，父亲说可以打开大门了，听见父亲这么一说，小川敏捷地打开了大门，时候已近傍晚，他站在自家的前院，远眺前方，看见远处连绵起伏的山峦在雾霭中若隐若现，绚丽的晚霞已不见倩影。村里的鞭炮声还在间断地噼里啪啦的响着，各家灯火通明，就象夜空中的星星，星罗棋布，照的是喜庆，映的是欢乐，悬挂在屋檐上火红的灯笼在寒风中不停地摇曳，村里居然没有听到平时熟悉的狗叫，想必它们今天也是吃饱喝足了躺在哪休息呢。