其实这东西也能做一道好菜的,可以用油炸了之后做成椒盐的,也可以做成汤,当然,日-本还有一种更方便的吃法,那就是蘸了调料,生吃。
不过,姜婉白瞄了一眼李屠户,她非常怀疑,这东西她要是做了,他能吃的下去吗!
算了,只有这么一个,做起来又浪费时间,还是不做的好,姜婉白这么想着,就把那东西又扔了回去。
李屠户一见,立刻松了一口气,猪脑子就已经够挑战他的极限了,他还真怕姜婉白让他吃这个东西。
姜婉白自然发现了李屠户的表情,不禁暗自好笑,这东西,才哪里到哪里,要是他见了现代人,尤其是日-本吃的那些东西,还不得被惊死。
拿了猪脑,姜婉白回屋去做饭。
中午的饭十分的丰盛,一道杀猪菜作为主菜,其它热菜有小炒拆骨肉、爆炒猪脑腰花、蒜蓉青菜等,而凉菜则有蒜泥白肉、红油猪耳等,汤则是一大锅蹲的奶白的骨头汤。
“现在还有青菜?”李屠户惊讶道。
这里没有蔬菜大棚,一入深秋,大家的菜就变成了白菜、萝卜,萝卜、白菜,一吃吃上好几个月,早就厌烦的不得了,如今却看见了这么嫩油油的小青菜,李屠户的心情可想而知。
“有啊,就在我屋里种的。”姜婉白道。
“怎么种的?”李屠户有些难以置信的道。
“我把菜种到了花盆里,放在了炕上,这样它们就不会冻死了。”姜婉白有些得意的道,为了吃上这小青菜,她可没少下工夫。
李屠户挑了一下大拇指,“婶子真行,我今天可是没白来,这么多好吃的。”
“那你就多吃一点。”姜婉白笑道。
李屠户哈哈一笑,众人就开始吃饭。
杀猪菜爽脆可口,红油猪耳麻辣入味,小青菜青翠欲滴,很快,这些菜就被吃了大半,唯有那道腰花猪脑,很少有人动,就算有人吃,也只是去夹腰花而已,却没人吃那猪脑。
姜婉白倒是一点也不在意,他们不吃,正好留给她,这东西,平时想吃还吃不到呢。
也许是大家看姜婉白吃的太过香甜,有人终于忍不住,想做那个第一个吃螃蟹的人了。
田承玉前两天已经从张家回来,准备过年了,出于对姜婉白的信任,他第一个夹了一块猪脑,然后端详半天,这才一咬牙、一闭眼,将那猪脑吃了下去。
众人看似都在吃饭,却都在关注着田承玉的反应,饭桌上一时间倒是静悄悄的,而就在这时,田承玉突然睁开眼,眼中满是惊讶与兴奋,好似遇到了什么高兴的事情一般。
伸出筷子,他继续去夹那个猪脑。
他这反应,已经足以说明问题了,众人立刻朝着那猪脑伸出了筷子,而等他们吃完之后,那筷子就伸的更快了。
只不过,那猪脑一共就那么大,哪里够这么多人吃,第二次伸筷子,速度快一点的人就夹到了,而速度慢的人,却只能望着空空的盘子后悔了。
“这东西吃多了,真的不会变笨?”李屠户抢到了两块,吃完第二块,他一边回味着刚才的美味,一边有些不放心的道。
“放心,绝对不对。”姜婉白信誓旦旦的保证着。
李屠户一拍大腿,“那我可有福了,我天天帮人杀猪,几乎每家的猪脑都是扔掉的,
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