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段弘璟没管他,朝小李掌柜点头:“你继续。说说这毛血旺。”上辈子他可没吃过这个。

至于猪大肠,咳咳,那是个意外。

不小心又想到上辈子跟牛大山相处的细节,他心内叹了口气。

大牛这才走了一天,他就开始想他了。

“这毛血旺,是取生鸭血,加毛肚杂碎等辅料炖煮而成的,麻辣鲜香,味浓味厚,最重要的是分量十足还不贵,家底薄一些的,两三个人点上一份,也尽够了。”

段弘瑾打量了眼那一大盆的毛血旺,确实如他所言分量十足满满当当。

此外,小李掌柜还呈上几份素菜,包括油辣冬笋,手撕包菜等。

完了,小李掌柜欠身:“本还有一味红煨鱼翅想呈给主子尝尝的,因鱼翅需要隔夜泡上,今儿就没法做了。望主子见谅。”

“无妨。本就是爷我突然到访,日后再尝也行。”

“谢主子体恤。”小李掌柜顿了顿,吞吞吐吐地道,“还有一味红炖甲鱼,介个,因是大补之物,介个,不敢轻易给主子做。”他低着头不敢看他们,想了想,急忙又补充道,“日后主子想吃了,提前吩咐一声即可。”

章朝旭愣了愣,顿时哈哈大笑:“不不不,你做错了。你就应该做上的。你家主子坐拥多少美人啊,是该补补。”

“……”段弘瑾懒得搭理他,转对小李掌柜点点头,“行了,我们先尝尝。有事儿再叫你。”

小李掌柜忙哈腰,领着小二退了出去。

段弘瑾朝边上安静站着的安管事示意:“安叔,坐下一块儿尝尝,看看有什么需要改进的地方。”

安管事犹豫了一会,就恭敬地躬身领命,挨着圈凳边坐下。

下人麻溜地补上一套餐具。

为免得安叔不自在,段弘瑾也再不多说什么。

章朝旭轻咳了咳:“吃饭吃饭,饿死了。”扶起筷子就打算开吃。

段弘瑾忙制止他:“慢着。”不等他问,转头看向他的贴身侍从,“去,给你家爷提壶凉白开来。”

章朝旭眨眨眼,不解地看着勾唇坏笑的段弘瑾:“这不是有茶吗?而且,我不喝凉白开啊。”

“嗯,一会儿你就知道了。”

段弘瑾并不打算告诉他。

辣这玩意儿,还是得自己尝尝才知道、才过瘾,不是吗?

章朝旭撇嘴:“装什么神秘的。”

等那侍从下楼去讨了一整壶水上来,段弘瑾才示意他动筷子:“呐,现在吃吧。”

章朝旭反而不敢动手,总觉得有什么地方不对。

他举着筷子迟疑地在几盘菜上空来回游移,迟迟不敢落筷子。

段弘瑾也不管他,提醒安管事道:“安叔,可能会有些呛口,你吃慢些。”见他点头了,才拿起筷子一伸,夹起一块蛇段,慢条斯理地咬了一口,嚼了几口咽下,甚为满意地点点头。

章朝旭见他毫无异样,也跟着夹了一块蛇段,凑近鼻端闻了闻。

确实是有些呛人的味儿。

他疑惑地再看一眼段弘瑾,见他垂眸面不改色地嚼着蛇肉,犹豫又犹豫才试探地咬了一口。

安管事见他们都举箸了,才跟着动手,夹了块蛇段小心翼翼地送入口中

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