挖塘泥之前，得先把山塘里的水放干。姚亦昕找黄阿婆和村里其他人家借了几张渔网，沿着山塘向外的沟渠沿途铺设了几道，网眼从大到小，这样一来，放水的时候，山塘里的大鱼和小鱼苗就能被拦在沟渠里，大鱼可以捞上来加餐，小鱼苗就捞起来留着，等到山塘里的淤泥清理出来了，重新积水，就可以放回去，这样家里以后就有鲜鱼吃了。
随着山塘里的水逐渐放干，藏在水里的鱼虾也渐渐露出水面，足有成人手臂那么长的草鱼、胖头鱼，肥硕的红鲤鱼，手指长短的草虾，餐盘大小的河蚌，还有在淤泥里负隅顽抗试图逃窜的黄鳝和泥鳅之类的，巨大的渔获简直让众人惊讶不已。
“没想到这山塘看起来不大，鱼虾还真不少！幸亏拦了几道渔网……”姚亦昕惊喜地扒拉着水桶里被牛二叔捞上来的大鱼。
“哈哈，你爹爹素来喜欢吃鱼，这些鱼虾，大约都是你父亲养来给你爹爹吃的。”黄阿婆笑眯眯地说道，“大鱼太多，一时吃不完的话，阿婆帮你做成鱼干，留着慢慢吃。”
“那我们三个人也吃不完这么多啊，阿婆，不如您去村子里说一声，有想吃鱼的，来我家拿几条，你看我们这边山塘水还没放完，还要收鱼苗，一时间也走不开，谁家想吃鲜鱼，就请大家自己来拿吧。”
“嗳！昕少爷还是这般好心，那老婆子便去村里传个话，让他们自己来拿。”黄阿婆高兴地出去了。
没一会儿，村里其他人就陆续过来了，大家也不好意思空着手就来讨鱼吃，来的时候，都拎着一个竹篮子，里面有自家养的土鸡蛋，自家种的新鲜苞米，又或者是山里打的野鸡做的熏鸡之类的，也算是礼尚往来。
姚亦昕知道村里的习俗，当下也欣然接受了村民们送过来的吃食，每家分了五六条肥硕的鲜鱼，草虾泥鳅也分了一些，剩下的还有许多，干脆就用装水的大缸养了起来，留着也能吃几天，实在放不下的大鱼，就只能杀了做鱼干了。
山塘看着不大，要清理掉里面的淤泥起码也要三四天时间，清理出来的淤泥，姚亦昕也没舍得扔，就堆在后院的菜地旁边，等晒干了正好可以拿来给菜地施肥。
不得不说，古代的环境是真心好，尤其是用山泉水养大的鱼虾，吃起来根本不像前世那些吃饲料和各种药长大的鱼虾，就这么随意剖洗干净，撒一点盐烤着吃都非常美味。
当然了，从吃货大国穿越过来的姚亦昕是不满足于只吃简单的烤鱼的。
从带来的行李里翻出了一些干辣椒、八角、花椒灯调料，又从黄阿婆家里借了些葱姜蒜和大酱之类的，姚亦昕做了一道红烧鱼块、一道麻辣鱼段、一道剁椒鱼头，新鲜的鳝鱼切丝，和洋葱、青椒一起爆炒了一个鳝丝，又剖了半斤多泥鳅，做了一个红烧泥鳅，只可惜村里没有卖豆腐的，不然做一个泥鳅烧豆腐也是极好的。
新鲜的草虾是最好料理的，姚亦昕将其放在了最后，开水里放入葱姜，没有料酒，舀了一小勺高粱酒进去，草虾白灼一下，拿出来蘸着调好的蘸汁儿吃，鲜嫩美味。
因为一时贪嘴，做的菜有些多了，他们家三口人根本吃不完，姚亦昕让毛毛去喊了黄阿婆和花娘子一起过来吃饭，黄阿婆还带了些自己做好晒干的挂面，姚亦昕干脆连米饭都没有煮，直接下了些挂面，用红烧鱼段做了几大碗盖浇面，就着满桌子的鱼虾盛宴，五个人差点吃撑了。
“昕少爷，你，你在那府里一定吃了许多的苦吧？”吃完饭，黄阿婆突然想到了什么，顿时和花娘子一副痛惜的样子看着姚亦昕，仿佛他受了多大的委屈似得。
可不是吗？姚亦昕从小到大就是两位爹爹的掌上珍宝，别说下厨了，只怕连厨房长得什么样子都不清楚呢，可
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