数的鱼丸得放入冷水中,这样可以使得煮熟的鱼丸凝实一些,如此,等下次捞取不容易破裂开。
晚饭很简单,一个鱼头萝卜汤,一点米饭,就足够了。
一碗鱼丸吃完之后,燕白秋就负责做晚饭,燕白生又去打牛肉,燕白雪和柳青梅依旧接着一点油灯光辉,串着麻辣烫的配菜。
人多,鱼头也只有三个,燕白秋把鱼头一个个的从中间剁开,先在锅内煎两面有些黄,这才加入水,这样的话,鱼头煮出的汤不会那么的腥,而且味道鲜美,汤很白。
等锅子内的水烧开,加入洗干净切好的白萝卜,倒入鱼肠鱼泡,盖上锅盖,继续煮。
到底是这边,野生的鱼,煮出的鱼汤味儿那叫一个香,等快熟了之后,家里人都不想干活了,洗好手,就眼巴巴的在哪里等着。
“好香啊,就那么普通的鱼头哥哥经过哥哥的手,也能做出如此美味。前几天我就试了一次,可是把一锅子汤给糟蹋了。”燕白雪感叹。
同样是人啊,她可是看着哥哥所有的步骤来的,每一步都看看的仔细,没有落下。
那天全家都在忙,燕白雪就想帮忙,自告奋勇的就去,新致勃勃的,很是雄心壮志的,等一家人品尝,个个都不做声了。
再等她自己吃的时候,就发现,她做的是可以吃,但是吃过她哥哥做的,在吃她做的,完全就吃不下,不香不说,还很腥。
她娘还安慰她说,她做了很久的饭,可每次都糊,没有那个命啊。
于是,之后但凡做菜,一家子下意识的就让燕白秋来做了,至于其他的,谁有时间谁上,到没有因为燕白秋会做菜,意味的让他做。
不过燕白秋倒是非常喜欢做菜,他觉得很有成就感。
看到一锅子菜出锅,一家人那个口水哗哗,眼睛发直,吃的时候格外满足,和感叹的时候,他觉得很值得。
自己有这个本事,为什么不满足家里人呢。
“好了,大家都过来吃饭吧。”燕白秋一发令,燕家人都围聚了过来。
“球球好厉害,这么快就好了啊。”
小小的一盏油灯,放在灶膛的锅边缘,微风吹来,忽闪忽灭,淡淡的微弱光明照拂着一家人恬静满足的笑脸。
一锅最为简单的鱼头汤,就给劳累了一天的家人极大的幸福感。
饭前,一人一碗汤。
乳白色的汤头,带着少许鱼肉的鱼骨头,小口小口的喝下,鲜美至极,暖心暖胃,这一天下来的疲惫一点点的散去。
燕家人就围着锅边,端着碗,呼啦啦的吃了起来,格外的香甜。
燕白秋望了望远处,都是黑压压的,还有一些微风。
黑夜是宁静的,也是恐怖的,藏着巨大的危机。
过些日子,这地儿必须得搬了。
喝着汤,吃完鱼肠,肯完鱼头,全家都饱了,身子也暖和了,有劲儿。
燕白秋又去帮忙串了菜,等消化的差不多,就去帮忙做牛肉丸。
牛肉打的七七八八了,等做完,差不多过去;两个小时了。这个时间点,燕家人就准备睡觉了,燕白秋还有系统给予的任务没有做完,虽然家里人很不理解,为什么白天那么辛苦,晚上还不停歇下来。
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